Рецепт Суп говяжий чечевица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп говяжий чечевица с овощами

Бульон говяжий (шея) 1000 г
Вода 700 г
Картофель (Варка без слива) 400 г
Чечевица, зерно (Варка) 200 г
Морковь (Пассерование) 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 110 г
Сельдерей (Пассерование) 100 г
Томатная паста. Консервы 70 г
Подсолнечное масло 25 г
Чеснок (Пассерование) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп говяжий чечевица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.5 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2495 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 8.6% 1727 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 6.4% 2333 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 4.7% 3085 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 10.4% 1429 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 5.3% 2752 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.6 мкг 900 мкг 12.5% 18.5% 799 г
бета Каротин 0.674 мг 5 мг 13.5% 20% 742 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 5.2% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 4.1% 3600 г
Витамин В4, холин 17.59 мг 500 мг 3.5% 5.2% 2843 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 6.7% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 9.9% 1504 г
Витамин В9, фолаты 3.483 мкг 400 мкг 0.9% 1.3% 11484 г
Витамин В12, кобаламин 0.277 мкг 3 мкг 9.2% 13.6% 1083 г
Витамин C, аскорбиновая 3.5 мг 90 мг 3.9% 5.8% 2571 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.01 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.583 мг 15 мг 3.9% 5.8% 2573 г
Витамин Н, биотин 0.255 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 19608 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 3.4% 4286 г
Витамин РР, НЭ 1.206 мг 20 мг 6% 8.9% 1658 г
Ниацин 0.409 мг ~
Бетаин 2.567 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.36 мг 2500 мг 9.4% 13.9% 1067 г
Кальций, Ca 21.13 мг 1000 мг 2.1% 3.1% 4733 г
Кремний, Si 12.378 мг 30 мг 41.3% 61.2% 242 г
Магний, Mg 17.93 мг 400 мг 4.5% 6.7% 2231 г
Натрий, Na 249.39 мг 1300 мг 19.2% 28.4% 521 г
Сера, S 43.48 мг 1000 мг 4.3% 6.4% 2300 г
Фосфор, P 69.1 мг 800 мг 8.6% 12.7% 1158 г
Хлор, Cl 376.29 мг 2300 мг 16.4% 24.3% 611 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.3 мкг ~
Бор, B 78.1 мкг ~
Ванадий, V 21.08 мкг ~
Железо, Fe 1.476 мг 18 мг 8.2% 12.1% 1220 г
Йод, I 1.41 мкг 150 мкг 0.9% 1.3% 10638 г
Кобальт, Co 2.837 мкг 10 мкг 28.4% 42.1% 352 г
Литий, Li 13.819 мкг ~
Марганец, Mn 0.1433 мг 2 мг 7.2% 10.7% 1396 г
Медь, Cu 103.74 мкг 1000 мкг 10.4% 15.4% 964 г
Молибден, Mo 10.328 мкг 70 мкг 14.8% 21.9% 678 г
Никель, Ni 14.074 мкг ~
Рубидий, Rb 77.5 мкг ~
Селен, Se 3.587 мкг 55 мкг 6.5% 9.6% 1533 г
Стронций, Sr 5.08 мкг ~
Титан, Ti 23.52 мкг ~
Фтор, F 65.76 мкг 4000 мкг 1.6% 2.4% 6083 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 6.7% 2232 г
Цинк, Zn 1.1064 мг 12 мг 9.2% 13.6% 1085 г
Цирконий, Zr 0.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.551 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аргинин* 0.317 г ~
Валин 0.212 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.181 г ~
Лейцин 0.332 г ~
Лизин 0.333 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.181 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.193 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.198 г ~
Заменимые аминокислоты 0.24 г ~
Аланин 0.214 г ~
Аспарагиновая кислота 0.452 г ~
Гидроксипролин 0.013 г ~
Глицин 0.19 г ~
Глутаминовая кислота 0.685 г ~
Пролин 0.181 г ~
Серин 0.198 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 22.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.685 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.346 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.232 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.856 г min 16.8 г 5.1% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.801 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.469 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.716 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.657 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.041 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
Трансжиры 0.07 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.07 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.07 г ~

Энергетическая ценность Суп говяжий чечевица с овощами составляет 67,5 кКал.

  • Порция = 500 гр (337.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.5 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 82.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГОВЯЖИЙ ЧЕЧЕВИЦА С ОВОЩАМИ

Суп говяжий чечевица с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,5 %, бэта-каротином - 13,5 %, кремнием - 41,3 %, хлором - 16,4 %, кобальтом - 28,4 %, молибденом - 14,8 %

Чем полезен Суп говяжий чечевица с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп говяжий чечевица с овощами, калорийность 67,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп говяжий чечевица с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги