Рецепт Яичница из перепелиных яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница из перепелиных яиц

Соль поваренная пищевая 2 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница из перепелиных яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 539.4 ккал 1684 ккал 32% 5.9% 312 г
Жиры 59.9 г 56 г 107% 19.8% 93 г
Вода 0.1 г 2273 г 2273000 г
Зола 39.9 г ~
Витамины
Витамин В4, холин 0.12 мг 500 мг 416667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 26.4 мг 15 мг 176% 32.6% 57 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 0.5% 3750 г
Макроэлементы
Калий, K 3.6 мг 2500 мг 0.1% 69444 г
Кальций, Ca 147.2 мг 1000 мг 14.7% 2.7% 679 г
Магний, Mg 8.8 мг 400 мг 2.2% 0.4% 4545 г
Натрий, Na 15484 мг 1300 мг 1191.1% 220.8% 8 г
Сера, S 72 мг 1000 мг 7.2% 1.3% 1389 г
Фосфор, P 31.2 мг 800 мг 3.9% 0.7% 2564 г
Хлор, Cl 23876 мг 2300 мг 1038.1% 192.5% 10 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.16 мг 18 мг 6.4% 1.2% 1552 г
Кобальт, Co 6 мкг 10 мкг 60% 11.1% 167 г
Марганец, Mn 0.1 мг 2 мг 5% 0.9% 2000 г
Медь, Cu 108.4 мкг 1000 мкг 10.8% 2% 923 г
Молибден, Mo 44 мкг 70 мкг 62.9% 11.7% 159 г
Селен, Se 0.04 мкг 55 мкг 0.1% 137500 г
Фтор, F 0.8 мкг 4000 мкг 500000 г
Цинк, Zn 0.24 мг 12 мг 2% 0.4% 5000 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 35.88 г от 4.7 до 16.8 г 213.6% 39.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 120 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.78 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 3.72 г ~
18:0 Стеариновая 2.46 г ~
20:0 Арахиновая 0.18 г ~
22:0 Бегеновая 0.42 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 14.28 г min 16.8 г 85% 15.8%
18:1 Олеиновая (ud) 14.22 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 39 г от 11.2 до 20.6 г 189.3% 35.1%
18:2 Линолевая (ud) 35.88 г ~

Энергетическая ценность Яичница из перепелиных яиц составляет 539,4 кКал.

  • Порция = 1 гр (5.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 539.4 кКал -%
Белки 0 г -%
Жиры 59.9 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 0.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА ИЗ ПЕРЕПЕЛИНЫХ ЯИЦ

Яичница из перепелиных яиц богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 176 %, кальцием - 14,7 %, хлором - 1038,1 %, кобальтом - 60 %, молибденом - 62,9 %

Чем полезен Яичница из перепелиных яиц

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница из перепелиных яиц, калорийность 539,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница из перепелиных яиц, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги