Рецепт Творожные кольца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожные кольца

Творог 5% жирности 200 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 90 г
Укроп 10 г
Яйцо куриное 50 г
Ячменная мука 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные кольца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256.8 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 656 г
Белки 24.4 г 76 г 32.1% 12.5% 311 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 9% 434 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 1.7% 2330 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 47.2 г 2273 г 2.1% 0.8% 4816 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.5 мкг 900 мкг 17.3% 6.7% 579 г
Ретинол 0.12 мг ~
бета Каротин 0.216 мг 5 мг 4.3% 1.7% 2315 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 2.1% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.364 мг 1.8 мг 20.2% 7.9% 495 г
Витамин В4, холин 77.5 мг 500 мг 15.5% 6% 645 г
Витамин В5, пантотеновая 0.456 мг 5 мг 9.1% 3.5% 1096 г
Витамин В6, пиридоксин 0.232 мг 2 мг 11.6% 4.5% 862 г
Витамин В9, фолаты 31.827 мкг 400 мкг 8% 3.1% 1257 г
Витамин В12, кобаламин 1.258 мкг 3 мкг 41.9% 16.3% 238 г
Витамин C, аскорбиновая 3.73 мг 90 мг 4.1% 1.6% 2413 г
Витамин D, кальциферол 0.627 мкг 10 мкг 6.3% 2.5% 1595 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.403 мг 15 мг 2.7% 1.1% 3722 г
Витамин Н, биотин 8.785 мкг 50 мкг 17.6% 6.9% 569 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1% 4000 г
Витамин РР, НЭ 5.8871 мг 20 мг 29.4% 11.4% 340 г
Ниацин 0.684 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.66 мг 2500 мг 6.1% 2.4% 1638 г
Кальций, Ca 416.99 мг 1000 мг 41.7% 16.2% 240 г
Кремний, Si 0.051 мг 30 мг 0.2% 0.1% 58824 г
Магний, Mg 42.85 мг 400 мг 10.7% 4.2% 933 г
Натрий, Na 367.72 мг 1300 мг 28.3% 11% 354 г
Сера, S 253.26 мг 1000 мг 25.3% 9.9% 395 г
Фосфор, P 383.1 мг 800 мг 47.9% 18.7% 209 г
Хлор, Cl 589.54 мг 2300 мг 25.6% 10% 390 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.3 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.28 мкг ~
Железо, Fe 1 мг 18 мг 5.6% 2.2% 1800 г
Йод, I 9.05 мкг 150 мкг 6% 2.3% 1657 г
Кобальт, Co 2.994 мкг 10 мкг 29.9% 11.6% 334 г
Литий, Li 0.064 мкг ~
Марганец, Mn 0.2117 мг 2 мг 10.6% 4.1% 945 г
Медь, Cu 126.38 мкг 1000 мкг 12.6% 4.9% 791 г
Молибден, Mo 5.955 мкг 70 мкг 8.5% 3.3% 1175 г
Никель, Ni 0.183 мкг ~
Олово, Sn 8.33 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 33.253 мкг 55 мкг 60.5% 23.6% 165 г
Стронций, Sr 13.46 мкг ~
Фтор, F 29.9 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13378 г
Хром, Cr 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 2% 1946 г
Цинк, Zn 2.1391 мг 12 мг 17.8% 6.9% 561 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.934 г ~
Аргинин* 0.378 г ~
Валин 0.576 г ~
Гистидин* 0.256 г ~
Изолейцин 0.434 г ~
Лейцин 0.837 г ~
Лизин 0.6 г ~
Метионин 0.229 г ~
Метионин + Цистеин 0.34 г ~
Треонин 0.372 г ~
Триптофан 0.234 г ~
Фенилаланин 0.491 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.969 г ~
Заменимые аминокислоты 4.383 г ~
Аланин 0.333 г ~
Аспарагиновая кислота 0.647 г ~
Глицин 0.214 г ~
Глутаминовая кислота 1.775 г ~
Пролин 0.852 г ~
Серин 0.521 г ~
Тирозин 0.478 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.053 г от 0.9 до 3.7 г 5.9% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.733 г от 4.7 до 16.8 г 15.6% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.799 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 0.112 г ~
10:0 Каприновая 0.312 г ~
12:0 Лауриновая 0.369 г ~
14:0 Миристиновая 0.97 г ~
15:0 Пентадекановая 0.114 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.339 г ~
17:0 Маргариновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.594 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.576 г min 16.8 г 21.3% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.141 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.262 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.155 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.584 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.375 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Творожные кольца составляет 256,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 256.8 кКал -%
Белки 24.4 г -%
Жиры 12.9 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 47.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЕ КОЛЬЦА

Творожные кольца богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,3 %, витамином B2 - 20,2 %, холином - 15,5 %, витамином B6 - 11,6 %, витамином B12 - 41,9 %, витамином H - 17,6 %, витамином PP - 29,4 %, кальцием - 41,7 %, фосфором - 47,9 %, хлором - 25,6 %, кобальтом - 29,9 %, медью - 12,6 %, селеном - 60,5 %, цинком - 17,8 %

Чем полезен Творожные кольца

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожные кольца, калорийность 256,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожные кольца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги