Рецепт ШИШКИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ШИШКИ

Пшеничные отруби 90 г
Какао-порошок 10 г
Соевый протеиновый изолят 90 г
Творог Мягкий 0% [Савушкин Продукт] 125 г
Арахисовая паста 20 г
Хлопья Кукурузные [Fitoteria] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ШИШКИ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 806 г
Белки 30.8 г 76 г 40.5% 19.4% 247 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 3.9% 1217 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 2.7% 1780 г
Пищевые волокна 11.5 г 20 г 57.5% 27.5% 174 г
Вода 38.4 г 2273 г 1.7% 0.8% 5919 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.251 мг 1.5 мг 16.7% 8% 598 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 2.5% 1915 г
Витамин В4, холин 64.28 мг 500 мг 12.9% 6.2% 778 г
Витамин В5, пантотеновая 0.639 мг 5 мг 12.8% 6.1% 782 г
Витамин В6, пиридоксин 0.351 мг 2 мг 17.6% 8.4% 570 г
Витамин В9, фолаты 71.134 мкг 400 мкг 17.8% 8.5% 562 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.875 мг 15 мг 19.2% 9.2% 522 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.4841 мг 20 мг 22.4% 10.7% 446 г
Ниацин 3.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 381.07 мг 2500 мг 15.2% 7.3% 656 г
Кальций, Ca 83.34 мг 1000 мг 8.3% 4% 1200 г
Магний, Mg 132.74 мг 400 мг 33.2% 15.9% 301 г
Натрий, Na 244.82 мг 1300 мг 18.8% 9% 531 г
Сера, S 244.92 мг 1000 мг 24.5% 11.7% 408 г
Фосфор, P 435.6 мг 800 мг 54.5% 26.1% 184 г
Хлор, Cl 11.03 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 20852 г
Микроэлементы
Железо, Fe 7.45 мг 18 мг 41.4% 19.8% 242 г
Кобальт, Co 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Марганец, Mn 3.2409 мг 2 мг 162% 77.5% 62 г
Медь, Cu 774.68 мкг 1000 мкг 77.5% 37.1% 129 г
Молибден, Mo 1.474 мкг 70 мкг 2.1% 1% 4749 г
Селен, Se 18.638 мкг 55 мкг 33.9% 16.2% 295 г
Фтор, F 6.36 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 62893 г
Цинк, Zn 2.9672 мг 12 мг 24.7% 11.8% 404 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.171 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.324 г ~
Аргинин* 1.688 г ~
Валин 1.012 г ~
Гистидин* 0.565 г ~
Изолейцин 1.033 г ~
Лейцин 1.662 г ~
Лизин 1.286 г ~
Метионин 0.277 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.765 г ~
Триптофан 0.273 г ~
Фенилаланин 1.132 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.103 г ~
Заменимые аминокислоты 0.767 г ~
Аланин 0.885 г ~
Аспарагиновая кислота 2.5 г ~
Глицин 0.908 г ~
Глутаминовая кислота 4.297 г ~
Пролин 1.211 г ~
Серин 1.131 г ~
Тирозин 0.798 г ~
Цистеин 0.259 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 15.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.609 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.28 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.047 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.984 г min 16.8 г 5.9% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.96 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.041 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.987 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность ШИШКИ составляет 209 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 209 кКал -%
Белки 30.8 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 12.3 г -%
Пищевые волокна 11.5 г -%
Вода 38.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШИШКИ

ШИШКИ богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,7 %, холином - 12,9 %, витамином B5 - 12,8 %, витамином B6 - 17,6 %, витамином B9 - 17,8 %, витамином E - 19,2 %, витамином PP - 22,4 %, калием - 15,2 %, магнием - 33,2 %, фосфором - 54,5 %, железом - 41,4 %, марганцем - 162 %, медью - 77,5 %, селеном - 33,9 %, цинком - 24,7 %

Чем полезен ШИШКИ

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ШИШКИ, калорийность 209 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ШИШКИ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы