Рецепт Капуста кваш туш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста кваш туш

Оливковое масло	30 г
Капуста белокочанная, квашеная (Тушение)	880 г
Вода	300 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста кваш туш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	61.4 ккал	1684 ккал	3.6%	5.9%	2743 г
Белки	1.9 г	76 г	2.5%	4.1%	4000 г
Жиры	4.4 г	56 г	7.9%	12.9%	1273 г
Углеводы	3.1 г	219 г	1.4%	2.3%	7065 г
Пищевые волокна	2.4 г	20 г	12%	19.5%	833 г
Вода	84.3 г	2273 г	3.7%	6%	2696 г
Органические кислоты	0.8 г	~
Зола	3.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1 мкг	900 мкг	0.1%	0.2%	90000 г
бета Каротин	0.008 мг	5 мг	0.2%	0.3%	62500 г
Витамин В1, тиамин	0.018 мг	1.5 мг	1.2%	2%	8333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.019 мг	1.8 мг	1.1%	1.8%	9474 г
Витамин В4, холин	11.65 мг	500 мг	2.3%	3.7%	4292 г
Витамин В5, пантотеновая	0.09 мг	5 мг	1.8%	2.9%	5556 г
Витамин В6, пиридоксин	0.119 мг	2 мг	6%	9.8%	1681 г
Витамин В9, фолаты	13.879 мкг	400 мкг	3.5%	5.7%	2882 г
Витамин C, аскорбиновая	4.53 мг	90 мг	5%	8.1%	1987 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.63 мг	15 мг	4.2%	6.8%	2381 г
Витамин К, филлохинон	17.1 мкг	120 мкг	14.3%	23.3%	702 г
Витамин РР, НЭ	0.5733 мг	20 мг	2.9%	4.7%	3489 г
Ниацин	0.382 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	320.61 мг	2500 мг	12.8%	20.8%	780 г
Кальций, Ca	59.3 мг	1000 мг	5.9%	9.6%	1686 г
Магний, Mg	18.53 мг	400 мг	4.6%	7.5%	2159 г
Натрий, Na	1052.7 мг	1300 мг	81%	131.9%	123 г
Сера, S	9.92 мг	1000 мг	1%	1.6%	10081 г
Фосфор, P	35.2 мг	800 мг	4.4%	7.2%	2273 г
Хлор, Cl	0.6 мг	2300 мг			383333 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.697 мг	18 мг	3.9%	6.4%	2582 г
Марганец, Mn	0.1715 мг	2 мг	8.6%	14%	1166 г
Медь, Cu	112.49 мкг	1000 мкг	11.2%	18.2%	889 г
Молибден, Mo	0.686 мкг	70 мкг	1%	1.6%	10204 г
Селен, Se	0.596 мкг	55 мкг	1.1%	1.8%	9228 г
Фтор, F	50.78 мкг	4000 мкг	1.3%	2.1%	7877 г
Цинк, Zn	0.2221 мг	12 мг	1.9%	3.1%	5403 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.052 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.1 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.07 г	от 0.9 до 3.7 г	7.8%	12.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.552 г	от 4.7 до 16.8 г	11.7%	19.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	4.286 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.713 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.553 г	~
18:0 Стеариновая	0.107 г	~
20:0 Арахиновая	0.036 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.867 г	min 16.8 г	17.1%	27.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.066 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.781 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.021 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.566 г	от 11.2 до 20.6 г	5.1%	8.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.514 г	~

Энергетическая ценность Капуста кваш туш составляет 61,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	61.4 кКал	-%
	Белки	1.9 г	-%
	Жиры	4.4 г	-%
	Углеводы	3.1 г	-%
	Пищевые волокна	2.4 г	-%
	Вода	84.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА КВАШ ТУШ

Капуста кваш туш богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 14,3 %, калием - 12,8 %, медью - 11,2 %

Чем полезен Капуста кваш туш

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Капуста кваш туш, калорийность 61,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста кваш туш, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Запеканка творожная со стевией

Идеальные творожные вафли

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе