Рецепт Винегрет ( кето). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет ( кето)

Свекла отварная по 1-76 100 г
Морковь отварная по 2-40 100 г
Горошек зелёный Бондюэль Нежный [Bonduelle] 250 г
Картофель отварной по 1-206 100 г
Капуста белокочанная, квашеная 100 г
Лук репчатый 20 г
Укроп, свежий 20 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Подсолнечное масло 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет ( кето)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.2 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2365 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 5.2% 2714 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 6.5% 2154 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 5.8% 2461 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 9.8% 1429 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5.2% 2739 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 296 мкг 900 мкг 32.9% 46.2% 304 г
бета Каротин 1.713 мг 5 мг 34.3% 48.2% 292 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.8% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.9% 4737 г
Витамин В4, холин 4.41 мг 500 мг 0.9% 1.3% 11338 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 3.4% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 5.5% 2597 г
Витамин В9, фолаты 20.413 мкг 400 мкг 5.1% 7.2% 1960 г
Витамин C, аскорбиновая 11.31 мг 90 мг 12.6% 17.7% 796 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.158 мг 15 мг 7.7% 10.8% 1295 г
Витамин Н, биотин 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 8% 1765 г
Витамин РР, НЭ 0.5521 мг 20 мг 2.8% 3.9% 3623 г
Ниацин 0.358 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.37 мг 2500 мг 8.4% 11.8% 1188 г
Кальций, Ca 27.48 мг 1000 мг 2.7% 3.8% 3639 г
Кремний, Si 0.275 мг 30 мг 0.9% 1.3% 10909 г
Магний, Mg 15.87 мг 400 мг 4% 5.6% 2520 г
Натрий, Na 152.13 мг 1300 мг 11.7% 16.4% 855 г
Сера, S 9.31 мг 1000 мг 0.9% 1.3% 10741 г
Фосфор, P 29.9 мг 800 мг 3.7% 5.2% 2676 г
Хлор, Cl 2.28 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 100877 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.5 мкг ~
Бор, B 11.6 мкг ~
Ванадий, V 0.31 мкг ~
Железо, Fe 0.74 мг 18 мг 4.1% 5.8% 2432 г
Йод, I 0.12 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Кобальт, Co 0.33 мкг 10 мкг 3.3% 4.6% 3030 г
Литий, Li 0.165 мкг ~
Марганец, Mn 0.1315 мг 2 мг 6.6% 9.3% 1521 г
Медь, Cu 55.24 мкг 1000 мкг 5.5% 7.7% 1810 г
Молибден, Mo 0.55 мкг 70 мкг 0.8% 1.1% 12727 г
Никель, Ni 0.146 мкг ~
Рубидий, Rb 25.6 мкг ~
Селен, Se 0.248 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 22177 г
Стронций, Sr 0.69 мкг ~
Фтор, F 3.74 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 106952 г
Хром, Cr 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 29412 г
Цинк, Zn 0.1681 мг 12 мг 1.4% 2% 7139 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.11 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.014 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.419 г от 4.7 до 16.8 г 30.2% 42.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.677 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.292 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.146 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.579 г min 16.8 г 3.4% 4.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.576 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.523 г от 11.2 до 20.6 г 13.6% 19.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.401 г ~

Энергетическая ценность Винегрет ( кето) составляет 71,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.2 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ ( КЕТО)

Винегрет ( кето) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,9 %, бэта-каротином - 34,3 %, витамином C - 12,6 %

Чем полезен Винегрет ( кето)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет ( кето), калорийность 71,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет ( кето), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги