Рецепт Суфле из горбуши с тушенными кабачками детокс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суфле из горбуши с тушенными кабачками детокс

Творог 9% жирности (Запекание)	237 г
Горбуша (Запекание)	380 г
Яйцо куриное (Запекание)	62 г
Соль поваренная пищевая	6 г
Базилик, сушеный	5 г
Паприка, перец сладкий молотый	5 г
Тыквенные семечки, сушеные	26 г
Кабачок (Тушение)	328 г
Морковь (Тушение)	121 г
Пекинская капуста	168 г
Томаты Черри [Скатерть-самобранка]	250 г
Микрозелень Гороха [UMO]	16 г
Оливковое масло	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суфле из горбуши с тушенными кабачками детокс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	101.2 ккал	1684 ккал	6%	5.9%	1664 г
Белки	9.9 г	76 г	13%	12.8%	768 г
Жиры	5.4 г	56 г	9.6%	9.5%	1037 г
Углеводы	3.3 г	219 г	1.5%	1.5%	6636 г
Углеводы (общие)	1 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	4.9%	2000 г
Вода	78.4 г	2273 г	3.4%	3.4%	2899 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	202.9 мкг	900 мкг	22.5%	22.2%	444 г
Ретинол	0.027 мг	~
альфа Каротин	2.72 мкг	~
бета Каротин	1.117 мг	5 мг	22.3%	22%	448 г
бета Криптоксантин	22.634 мкг	~
Ликопин	1.431 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	80.45 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.075 мг	1.5 мг	5%	4.9%	2000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.129 мг	1.8 мг	7.2%	7.1%	1395 г
Витамин В4, холин	46.81 мг	500 мг	9.4%	9.3%	1068 г
Витамин В5, пантотеновая	0.356 мг	5 мг	7.1%	7%	1404 г
Витамин В6, пиридоксин	0.232 мг	2 мг	11.6%	11.5%	862 г
Витамин В9, фолаты	20.219 мкг	400 мкг	5.1%	5%	1978 г
Витамин В12, кобаламин	1.245 мкг	3 мкг	41.5%	41%	241 г
Витамин C, аскорбиновая	5.08 мг	90 мг	5.6%	5.5%	1772 г
Витамин D, кальциферол	2.785 мкг	10 мкг	27.9%	27.6%	359 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.772 мг	15 мг	5.1%	5%	1943 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.68 мг	~
дельта Токоферол	0.009 мг	~
Витамин Н, биотин	1.948 мкг	50 мкг	3.9%	3.9%	2567 г
Витамин К, филлохинон	14.5 мкг	120 мкг	12.1%	12%	828 г
Витамин РР, НЭ	3.1362 мг	20 мг	15.7%	15.5%	638 г
Ниацин	1.345 мг	~
Бетаин	0.121 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	236.81 мг	2500 мг	9.5%	9.4%	1056 г
Кальций, Ca	60.29 мг	1000 мг	6%	5.9%	1659 г
Кремний, Si	8.906 мг	30 мг	29.7%	29.3%	337 г
Магний, Mg	32.88 мг	400 мг	8.2%	8.1%	1217 г
Натрий, Na	202.12 мг	1300 мг	15.5%	15.3%	643 г
Сера, S	92.71 мг	1000 мг	9.3%	9.2%	1079 г
Фосфор, P	134.3 мг	800 мг	16.8%	16.6%	596 г
Хлор, Cl	337.98 мг	2300 мг	14.7%	14.5%	681 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	54.9 мкг	~
Бор, B	21 мкг	~
Ванадий, V	12.4 мкг	~
Железо, Fe	1.095 мг	18 мг	6.1%	6%	1644 г
Йод, I	8.46 мкг	150 мкг	5.6%	5.5%	1773 г
Кобальт, Co	6.269 мкг	10 мкг	62.7%	62%	160 г
Литий, Li	0.59 мкг	~
Марганец, Mn	0.2074 мг	2 мг	10.4%	10.3%	964 г
Медь, Cu	102.76 мкг	1000 мкг	10.3%	10.2%	973 г
Молибден, Mo	5.343 мкг	70 мкг	7.6%	7.5%	1310 г
Никель, Ni	2.39 мкг	~
Олово, Sn	2.11 мкг	~
Рубидий, Rb	7.1 мкг	~
Селен, Se	15.059 мкг	55 мкг	27.4%	27.1%	365 г
Стронций, Sr	3.69 мкг	~
Титан, Ti	0.38 мкг	~
Фтор, F	123 мкг	4000 мкг	3.1%	3.1%	3252 г
Хром, Cr	15.55 мкг	50 мкг	31.1%	30.7%	322 г
Цинк, Zn	0.6065 мг	12 мг	5.1%	5%	1979 г
Цирконий, Zr	0.19 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.044 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.027 г	~
Аргинин*	0.453 г	~
Валин	0.423 г	~
Гистидин*	0.28 г	~
Изолейцин	0.329 г	~
Лейцин	0.59 г	~
Лизин	0.642 г	~
Метионин	0.186 г	~
Метионин + Цистеин	0.258 г	~
Треонин	0.371 г	~
Триптофан	0.084 г	~
Фенилаланин	0.342 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.454 г	~
Заменимые аминокислоты	0.052 г	~
Аланин	0.448 г	~
Аспарагиновая кислота	0.839 г	~
Глицин	0.436 г	~
Глутаминовая кислота	1.046 г	~
Пролин	0.266 г	~
Серин	0.34 г	~
Тирозин	0.184 г	~
Цистеин	0.096 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.439 г	от 0.9 до 3.7 г	48.8%	48.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.815 г	от 4.7 до 16.8 г	17.3%	17.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	42.93 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.023 мг	~
бета Ситостерол	0.728 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.582 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.059 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.615 г	~
17:0 Маргариновая	0.035 г	~
18:0 Стеариновая	0.436 г	~
20:0 Арахиновая	0.02 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.891 г	min 16.8 г	11.3%	11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.197 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.017 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.238 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.315 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.054 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.202 г	от 11.2 до 20.6 г	10.7%	10.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.597 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.391 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.031 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.126 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.423 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Суфле из горбуши с тушенными кабачками детокс составляет 101,2 кКал.

Порция = 215 гр (217.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	101.2 кКал	-%
	Белки	9.9 г	-%
	Жиры	5.4 г	-%
	Углеводы	3.3 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	78.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУФЛЕ ИЗ ГОРБУШИ С ТУШЕННЫМИ КАБАЧКАМИ ДЕТОКС

Суфле из горбуши с тушенными кабачками детокс богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,5 %, бэта-каротином - 22,3 %, витамином B6 - 11,6 %, витамином B12 - 41,5 %, витамином D - 27,9 %, витамином K - 12,1 %, витамином PP - 15,7 %, кремнием - 29,7 %, фосфором - 16,8 %, хлором - 14,7 %, кобальтом - 62,7 %, селеном - 27,4 %, хромом - 31,1 %

Чем полезен Суфле из горбуши с тушенными кабачками детокс

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суфле из горбуши с тушенными кабачками детокс, калорийность 101,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суфле из горбуши с тушенными кабачками детокс, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Куриная грудка запеченная с тыквой

Интересные блоги

Лучшие рационы

Светлана.

2024-06-01

Калорийность: 1300 кКал

Витамины и минералы: 89%

Елена

2024-06-01

Калорийность: 1488 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2024-06-01

Калорийность: 2036 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе