Рецепт Чизкейк домашний мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чизкейк домашний мой

Печенье, сахарное из муки высшего сорта 200 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 100 г
Творог 2% жирности (Запекание) 225 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 150 г
Сахар песок 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 160 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 50 г
Кукурузный крахмал 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк домашний мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 314.9 ккал 1684 ккал 18.7% 5.9% 535 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 3.9% 817 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 9.1% 350 г
Углеводы 33.1 г 219 г 15.1% 4.8% 662 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1% 3333 г
Вода 38.1 г 2273 г 1.7% 0.5% 5966 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.3 мкг 900 мкг 13.6% 4.3% 736 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.3% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 0.9% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 3.2% 984 г
Витамин В4, холин 61.93 мг 500 мг 12.4% 3.9% 807 г
Витамин В5, пантотеновая 0.34 мг 5 мг 6.8% 2.2% 1471 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 1.2% 2632 г
Витамин В9, фолаты 10.096 мкг 400 мкг 2.5% 0.8% 3962 г
Витамин В12, кобаламин 0.507 мкг 3 мкг 16.9% 5.4% 592 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.525 мкг 10 мкг 5.3% 1.7% 1905 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.051 мг 15 мг 7% 2.2% 1427 г
Витамин Н, биотин 6.08 мкг 50 мкг 12.2% 3.9% 822 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.0579 мг 20 мг 10.3% 3.3% 972 г
Ниацин 0.348 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.12 мг 2500 мг 3.9% 1.2% 2574 г
Кальций, Ca 66.76 мг 1000 мг 6.7% 2.1% 1498 г
Магний, Mg 13.9 мг 400 мг 3.5% 1.1% 2878 г
Натрий, Na 116.91 мг 1300 мг 9% 2.9% 1112 г
Сера, S 84.58 мг 1000 мг 8.5% 2.7% 1182 г
Фосфор, P 114.6 мг 800 мг 14.3% 4.5% 698 г
Хлор, Cl 72.27 мг 2300 мг 3.1% 1% 3183 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.2 мкг ~
Железо, Fe 1.1 мг 18 мг 6.1% 1.9% 1636 г
Йод, I 6.1 мкг 150 мкг 4.1% 1.3% 2459 г
Кобальт, Co 2.367 мкг 10 мкг 23.7% 7.5% 422 г
Марганец, Mn 0.0106 мг 2 мг 0.5% 0.2% 18868 г
Медь, Cu 36.63 мкг 1000 мкг 3.7% 1.2% 2730 г
Молибден, Mo 3.921 мкг 70 мкг 5.6% 1.8% 1785 г
Олово, Sn 5.88 мкг ~
Селен, Se 12.221 мкг 55 мкг 22.2% 7% 450 г
Стронций, Sr 7.55 мкг ~
Фтор, F 21.32 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18762 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 1% 3125 г
Цинк, Zn 0.3707 мг 12 мг 3.1% 1% 3237 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.1 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.143 г ~
Валин 0.142 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.2 г ~
Лизин 0.165 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.21 г ~
Заменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.225 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.33 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.171 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.542 г от 4.7 до 16.8 г 11.5% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.466 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.299 г ~
6:0 Капроновая 0.137 г ~
8:0 Каприловая 0.073 г ~
10:0 Каприновая 0.168 г ~
12:0 Лауриновая 0.191 г ~
14:0 Миристиновая 0.889 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.818 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.914 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.416 г min 16.8 г 26.3% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.171 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.327 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.728 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.63 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.297 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Чизкейк домашний мой составляет 314,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 314.9 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 16 г -%
Углеводы 33.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 38.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИЗКЕЙК ДОМАШНИЙ МОЙ

Чизкейк домашний мой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,6 %, холином - 12,4 %, витамином B12 - 16,9 %, витамином H - 12,2 %, фосфором - 14,3 %, кобальтом - 23,7 %, селеном - 22,2 %

Чем полезен Чизкейк домашний мой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чизкейк домашний мой, калорийность 314,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чизкейк домашний мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы