Рецепт Твороженные рогалики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Твороженные рогалики

Творог 5% 200 г
Мука Цельнозерновая Хлебопекарная [Увелка] 140 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 80 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 10 г
Разрыхлитель Теста [Haas] 5 г
Сахарная пудра 10 г
Способ приготовления

Творог брать сухой, выпекать при 180 гр в течении 15-20 мин, посыпать пудрой готовые рогалики

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Твороженные рогалики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 348.6 ккал 1684 ккал 20.7% 5.9% 483 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 4.8% 594 г
Жиры 20.8 г 56 г 37.1% 10.6% 269 г
Углеводы 27.5 г 219 г 12.6% 3.6% 796 г
Вода 35 г 2273 г 1.5% 0.4% 6494 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.8 мкг 900 мкг 17.2% 4.9% 581 г
Ретинол 0.14 мг ~
бета Каротин 0.091 мг 5 мг 1.8% 0.5% 5495 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.4% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 2.5% 1139 г
Витамин В4, холин 25.01 мг 500 мг 5% 1.4% 1999 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 0.7% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 1.4% 2000 г
Витамин В9, фолаты 21.053 мкг 400 мкг 5.3% 1.5% 1900 г
Витамин В12, кобаламин 0.695 мкг 3 мкг 23.2% 6.7% 432 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.347 мкг 10 мкг 3.5% 1% 2882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.263 мг 15 мг 1.8% 0.5% 5703 г
Витамин Н, биотин 4 мкг 50 мкг 8% 2.3% 1250 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.0947 мг 20 мг 10.5% 3% 955 г
Ниацин 0.211 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 62.18 мг 2500 мг 2.5% 0.7% 4021 г
Кальций, Ca 88.89 мг 1000 мг 8.9% 2.6% 1125 г
Магний, Mg 12.11 мг 400 мг 3% 0.9% 3303 г
Натрий, Na 23.08 мг 1300 мг 1.8% 0.5% 5633 г
Сера, S 1.05 мг 1000 мг 0.1% 95238 г
Фосфор, P 119.8 мг 800 мг 15% 4.3% 668 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.261 мг 18 мг 1.5% 0.4% 6897 г
Марганец, Mn 0.0004 мг 2 мг 500000 г
Медь, Cu 0.53 мкг 1000 мкг 0.1% 188679 г
Селен, Se 0.211 мкг 55 мкг 0.4% 0.1% 26066 г
Фтор, F 0.59 мкг 4000 мкг 677966 г
Цинк, Zn 0.0211 мг 12 мг 0.2% 0.1% 56872 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.019 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.177 г от 4.7 до 16.8 г 3.8% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12.811 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.787 г ~
6:0 Капроновая 0.175 г ~
8:0 Каприловая 0.152 г ~
10:0 Каприновая 0.398 г ~
12:0 Лауриновая 0.509 г ~
14:0 Миристиновая 1.648 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.181 г ~
18:0 Стеариновая 1.583 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.64 г min 16.8 г 33.6% 9.6%
14:1 Миристолеиновая 0.177 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.602 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.785 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.526 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.177 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Твороженные рогалики составляет 348,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 348.6 кКал -%
Белки 12.8 г -%
Жиры 20.8 г -%
Углеводы 27.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 35 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖЕННЫЕ РОГАЛИКИ

Твороженные рогалики богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,2 %, витамином B12 - 23,2 %, фосфором - 15 %

Чем полезен Твороженные рогалики

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Твороженные рогалики, калорийность 348,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Твороженные рогалики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты