Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Яйцо куриное 1 С1
Кефир 2,5% [Ирмень] 70 г
Способ приготовления

Овсяные хлопья перемолоть в муку и смешать все ингредиенты, посолить по вкусу. Дать постоять 10-15 минут. Выпекать под крышкой.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.3 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 989 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 6.6% 884 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 6.5% 903 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 5.3% 1095 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.3% 1111 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 1.6% 3631 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.5 мкг 900 мкг 8.5% 5% 1176 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.153 мг 1.5 мг 10.2% 6% 980 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 5.2% 1132 г
Витамин В4, холин 85.71 мг 500 мг 17.1% 10% 583 г
Витамин В5, пантотеновая 0.712 мг 5 мг 14.2% 8.3% 702 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 3.3% 1786 г
Витамин В9, фолаты 8.824 мкг 400 мкг 2.2% 1.3% 4533 г
Витамин В12, кобаламин 0.153 мкг 3 мкг 5.1% 3% 1961 г
Витамин D, кальциферол 0.647 мкг 10 мкг 6.5% 3.8% 1546 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.647 мг 15 мг 4.3% 2.5% 2318 г
Витамин Н, биотин 11.824 мкг 50 мкг 23.6% 13.9% 423 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.4118 мг 20 мг 12.1% 7.1% 829 г
Ниацин 0.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.24 мг 2500 мг 5.5% 3.2% 1808 г
Кальций, Ca 31.47 мг 1000 мг 3.1% 1.8% 3178 г
Магний, Mg 41.47 мг 400 мг 10.4% 6.1% 965 г
Натрий, Na 45.29 мг 1300 мг 3.5% 2.1% 2870 г
Сера, S 77.65 мг 1000 мг 7.8% 4.6% 1288 г
Фосфор, P 152.9 мг 800 мг 19.1% 11.2% 523 г
Хлор, Cl 67.35 мг 2300 мг 2.9% 1.7% 3415 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.794 мг 18 мг 10% 5.9% 1003 г
Йод, I 7.65 мкг 150 мкг 5.1% 3% 1961 г
Кобальт, Co 4.412 мкг 10 мкг 44.1% 25.9% 227 г
Марганец, Mn 1.1321 мг 2 мг 56.6% 33.2% 177 г
Медь, Cu 156.76 мкг 1000 мкг 15.7% 9.2% 638 г
Молибден, Mo 1.765 мкг 70 мкг 2.5% 1.5% 3966 г
Селен, Se 17.529 мкг 55 мкг 31.9% 18.7% 314 г
Фтор, F 29.41 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13601 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 1.4% 4237 г
Цинк, Zn 1.2382 мг 12 мг 10.3% 6% 969 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.676 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.474 г ~
Валин 0.412 г ~
Гистидин* 0.179 г ~
Изолейцин 0.309 г ~
Лейцин 0.526 г ~
Лизин 0.403 г ~
Метионин 0.165 г ~
Метионин + Цистеин 0.344 г ~
Треонин 0.306 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.368 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.653 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.368 г ~
Аспарагиновая кислота 0.662 г ~
Глицин 0.459 г ~
Глутаминовая кислота 1.162 г ~
Пролин 0.329 г ~
Серин 0.441 г ~
Тирозин 0.288 г ~
Цистеин 0.179 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.195 г от 4.7 до 16.8 г 25.4% 14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 167.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.294 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.988 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.276 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.094 г min 16.8 г 12.5% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.832 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.056 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.994 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 170,3 кКал.

  • Порция = 170 гр (289.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 170.3 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 20 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 62.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,1 %, витамином B5 - 14,2 %, витамином H - 23,6 %, витамином PP - 12,1 %, фосфором - 19,1 %, кобальтом - 44,1 %, марганцем - 56,6 %, медью - 15,7 %, селеном - 31,9 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 170,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы