Рецепт Рыбный суп из скумбрии. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыбный суп из скумбрии

Скумбрия атлантическая (Варка)	394 г
Лук репчатый	146 г
Морковь	164 г
Рисовая лапша, сухая	50 г
Соль поваренная пищевая	14 г
Вода	1500 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный суп из скумбрии".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	42.2 ккал	1684 ккал	2.5%	5.9%	3991 г
Белки	3 г	76 г	3.9%	9.2%	2533 г
Жиры	2.1 г	56 г	3.8%	9%	2667 г
Углеводы	2.8 г	219 г	1.3%	3.1%	7821 г
Углеводы (общие)	1.8 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	4.7%	5000 г
Вода	91.4 г	2273 г	4%	9.5%	2487 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	145.8 мкг	900 мкг	16.2%	38.4%	617 г
Ретинол	0.001 мг	~
бета Каротин	0.868 мг	5 мг	17.4%	41.2%	576 г
Витамин В1, тиамин	0.02 мг	1.5 мг	1.3%	3.1%	7500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.044 мг	1.8 мг	2.4%	5.7%	4091 г
Витамин В4, холин	11.09 мг	500 мг	2.2%	5.2%	4509 г
Витамин В5, пантотеновая	0.115 мг	5 мг	2.3%	5.5%	4348 г
Витамин В6, пиридоксин	0.094 мг	2 мг	4.7%	11.1%	2128 г
Витамин В9, фолаты	1.453 мкг	400 мкг	0.4%	0.9%	27529 г
Витамин В12, кобаламин	1.793 мкг	3 мкг	59.8%	141.7%	167 г
Витамин C, аскорбиновая	1.08 мг	90 мг	1.2%	2.8%	8333 г
Витамин D, кальциферол	2.462 мкг	10 мкг	24.6%	58.3%	406 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.289 мг	15 мг	1.9%	4.5%	5190 г
Витамин Н, биотин	0.128 мкг	50 мкг	0.3%	0.7%	39063 г
Витамин К, филлохинон	1.7 мкг	120 мкг	1.4%	3.3%	7059 г
Витамин РР, НЭ	1.5272 мг	20 мг	7.6%	18%	1310 г
Ниацин	1.131 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	47.85 мг	2500 мг	1.9%	4.5%	5225 г
Кальций, Ca	12.58 мг	1000 мг	1.3%	3.1%	7949 г
Кремний, Si	2.13 мг	30 мг	7.1%	16.8%	1408 г
Магний, Mg	7.32 мг	400 мг	1.8%	4.3%	5464 г
Натрий, Na	251.24 мг	1300 мг	19.3%	45.7%	517 г
Сера, S	34.59 мг	1000 мг	3.5%	8.3%	2891 г
Фосфор, P	39.8 мг	800 мг	5%	11.8%	2010 г
Хлор, Cl	385.59 мг	2300 мг	16.8%	39.8%	596 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	49.1 мкг	~
Бор, B	27.3 мкг	~
Ванадий, V	7.16 мкг	~
Железо, Fe	0.37 мг	18 мг	2.1%	5%	4865 г
Йод, I	4.6 мкг	150 мкг	3.1%	7.3%	3261 г
Кобальт, Co	3.304 мкг	10 мкг	33%	78.2%	303 г
Литий, Li	0.434 мкг	~
Марганец, Mn	0.0494 мг	2 мг	2.5%	5.9%	4049 г
Медь, Cu	46.16 мкг	1000 мкг	4.6%	10.9%	2166 г
Молибден, Mo	3.447 мкг	70 мкг	4.9%	11.6%	2031 г
Никель, Ni	1.023 мкг	~
Рубидий, Rb	32.3 мкг	~
Селен, Se	6.578 мкг	55 мкг	12%	28.4%	836 г
Стронций, Sr	0.63 мкг	~
Фтор, F	164.54 мкг	4000 мкг	4.1%	9.7%	2431 г
Хром, Cr	3.98 мкг	50 мкг	8%	19%	1256 г
Цинк, Zn	0.2074 мг	12 мг	1.7%	4%	5786 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.021 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.041 г	~
Аргинин*	0.198 г	~
Валин	0.186 г	~
Гистидин*	0.144 г	~
Изолейцин	0.202 г	~
Лейцин	0.295 г	~
Лизин	0.272 г	~
Метионин	0.109 г	~
Метионин + Цистеин	0.142 г	~
Треонин	0.148 г	~
Триптофан	0.035 г	~
Фенилаланин	0.133 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.251 г	~
Заменимые аминокислоты	0.086 г	~
Аланин	0.258 г	~
Аспарагиновая кислота	0.374 г	~
Глицин	0.132 г	~
Глутаминовая кислота	0.507 г	~
Пролин	0.149 г	~
Серин	0.167 г	~
Тирозин	0.132 г	~
Цистеин	0.039 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.379 г	от 0.9 до 3.7 г	42.1%	99.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.091 г	от 4.7 до 16.8 г	1.9%	4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	10.7 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.651 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.248 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.423 г	~
17:0 Маргариновая	0.009 г	~
18:0 Стеариновая	0.052 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.689 г	min 16.8 г	4.1%	9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.155 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.283 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.156 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.188 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.46 г	от 11.2 до 20.6 г	4.1%	9.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.031 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.013 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.047 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.063 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.123 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.017 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.229 г	~

Энергетическая ценность Рыбный суп из скумбрии составляет 42,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	42.2 кКал	-%
	Белки	3 г	-%
	Жиры	2.1 г	-%
	Углеводы	2.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	91.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБНЫЙ СУП ИЗ СКУМБРИИ

Рыбный суп из скумбрии богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,2 %, бэта-каротином - 17,4 %, витамином B12 - 59,8 %, витамином D - 24,6 %, хлором - 16,8 %, кобальтом - 33 %, селеном - 12 %

Чем полезен Рыбный суп из скумбрии

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рыбный суп из скумбрии, калорийность 42,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбный суп из скумбрии, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Танюра

2024-12-26

Калорийность: 1110 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2024-12-29

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Салат, авокадо, помидоры черри, креветки аргентинские, лосось, кедровые орешки, пармезан,

Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе