Рецепт Пирожки жаренные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожки жаренные

Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка)	380 г
Вода	250 г
Соль поваренная пищевая	6 г
Сахар песок	10 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин)	15 г
Картофель отварной по 1-206	300 г
печень тушеная	100 г
Лук репчатый (Жарка)	100 г
Подсолнечное масло	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки жаренные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	180 ккал	1684 ккал	10.7%	5.9%	936 г
Белки	5.9 г	76 г	7.8%	4.3%	1288 г
Жиры	3.8 г	56 г	6.8%	3.8%	1474 г
Углеводы	30.6 г	219 г	14%	7.8%	716 г
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	5.3%	1053 г
Вода	62.7 г	2273 г	2.8%	1.6%	3625 г
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	488 мкг	900 мкг	54.2%	30.1%	184 г
Ретинол	0.473 мг	~
альфа Каротин	0.219 мкг	~
бета Каротин	0.09 мг	5 мг	1.8%	1%	5556 г
Лютеин + Зеаксантин	4.712 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.118 мг	1.5 мг	7.9%	4.4%	1271 г
Витамин В2, рибофлавин	0.277 мг	1.8 мг	15.4%	8.6%	650 г
Витамин В4, холин	20.94 мг	500 мг	4.2%	2.3%	2388 г
Витамин В5, пантотеновая	0.708 мг	5 мг	14.2%	7.9%	706 г
Витамин В6, пиридоксин	0.206 мг	2 мг	10.3%	5.7%	971 г
Витамин В9, фолаты	33.428 мкг	400 мкг	8.4%	4.7%	1197 г
Витамин В12, кобаламин	5.762 мкг	3 мкг	192.1%	106.7%	52 г
Витамин C, аскорбиновая	4.97 мг	90 мг	5.5%	3.1%	1811 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.784 мг	15 мг	11.9%	6.6%	841 г
Витамин Н, биотин	1.184 мкг	50 мкг	2.4%	1.3%	4223 г
Витамин К, филлохинон	1 мкг	120 мкг	0.8%	0.4%	12000 г
Витамин РР, НЭ	2.7445 мг	20 мг	13.7%	7.6%	729 г
Ниацин	0.924 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	228.86 мг	2500 мг	9.2%	5.1%	1092 г
Кальций, Ca	17.95 мг	1000 мг	1.8%	1%	5571 г
Кремний, Si	1.605 мг	30 мг	5.4%	3%	1869 г
Магний, Mg	15.64 мг	400 мг	3.9%	2.2%	2558 г
Натрий, Na	252.04 мг	1300 мг	19.4%	10.8%	516 г
Сера, S	35.79 мг	1000 мг	3.6%	2%	2794 г
Фосфор, P	80.7 мг	800 мг	10.1%	5.6%	991 г
Хлор, Cl	346.97 мг	2300 мг	15.1%	8.4%	663 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	383.5 мкг	~
Бор, B	23.5 мкг	~
Ванадий, V	30.83 мкг	~
Железо, Fe	1.248 мг	18 мг	6.9%	3.8%	1442 г
Йод, I	0.69 мкг	150 мкг	0.5%	0.3%	21739 г
Кобальт, Co	1.055 мкг	10 мкг	10.6%	5.9%	948 г
Литий, Li	0.042 мкг	~
Марганец, Mn	0.3215 мг	2 мг	16.1%	8.9%	622 г
Медь, Cu	542.63 мкг	1000 мкг	54.3%	30.2%	184 г
Молибден, Mo	5.459 мкг	70 мкг	7.8%	4.3%	1282 г
Никель, Ni	0.915 мкг	~
Олово, Sn	1.99 мкг	~
Рубидий, Rb	25.7 мкг	~
Селен, Se	7.188 мкг	55 мкг	13.1%	7.3%	765 г
Титан, Ti	3.77 мкг	~
Фтор, F	32.97 мкг	4000 мкг	0.8%	0.4%	12132 г
Хром, Cr	0.89 мкг	50 мкг	1.8%	1%	5618 г
Цинк, Zn	0.7191 мг	12 мг	6%	3.3%	1669 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	27.464 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Лактоза	0.1 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.048 г	~
Аргинин*	0.098 г	~
Валин	0.087 г	~
Гистидин*	0.037 г	~
Изолейцин	0.073 г	~
Лейцин	0.128 г	~
Лизин	0.093 г	~
Метионин	0.034 г	~
Метионин + Цистеин	0.008 г	~
Треонин	0.072 г	~
Триптофан	0.02 г	~
Фенилаланин	0.072 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.028 г	~
Заменимые аминокислоты	0.095 г	~
Аланин	0.078 г	~
Аспарагиновая кислота	0.133 г	~
Глицин	0.075 г	~
Глутаминовая кислота	0.195 г	~
Пролин	0.076 г	~
Серин	0.069 г	~
Тирозин	0.061 г	~
Цистеин	0.017 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.012 г	от 0.9 до 3.7 г	1.3%	0.7%
Омега-6 жирные кислоты	1.871 г	от 4.7 до 16.8 г	39.8%	22.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	27.54 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	5.634 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.581 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.009 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.239 г	~
18:0 Стеариновая	0.194 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
22:0 Бегеновая	0.02 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.768 г	min 16.8 г	4.6%	2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.014 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.75 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.889 г	от 11.2 до 20.6 г	16.9%	9.4%
18:2 Линолевая (ud)	1.713 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.023 г	~

Энергетическая ценность Пирожки жаренные составляет 180 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	180 кКал	-%
	Белки	5.9 г	-%
	Жиры	3.8 г	-%
	Углеводы	30.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	62.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ ЖАРЕННЫЕ

Пирожки жаренные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 54,2 %, витамином B2 - 15,4 %, витамином B5 - 14,2 %, витамином B12 - 192,1 %, витамином E - 11,9 %, витамином PP - 13,7 %, хлором - 15,1 %, марганцем - 16,1 %, медью - 54,3 %, селеном - 13,1 %

Чем полезен Пирожки жаренные

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пирожки жаренные, калорийность 180 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожки жаренные, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-05-22

Калорийность: 1106 кКал

Витамины и минералы: 87%

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Интересные блоги

Новые рецепты

Борщ без мяса с перловой крупой и брокколи

МОЙВА ЗАПЕЧЕННАЯ В ДУХОВКЕ

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе