Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с овощами

Яйцо куриное 200 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 100 г
Подсолнечное масло 16 г
Фасоль стручковая замороженная 100 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.8 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1339 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 7.7% 1027 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 13.4% 596 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.2% 6844 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 2.8% 2888 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.4 мкг 900 мкг 15.3% 12.2% 655 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.132 мг 5 мг 2.6% 2.1% 3788 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.3% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 10.3% 769 г
Витамин В4, холин 117.16 мг 500 мг 23.4% 18.6% 427 г
Витамин В5, пантотеновая 0.633 мг 5 мг 12.7% 10.1% 790 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 2.8% 2899 г
Витамин В9, фолаты 3.846 мкг 400 мкг 1% 0.8% 10400 г
Витамин В12, кобаламин 0.281 мкг 3 мкг 9.4% 7.5% 1068 г
Витамин C, аскорбиновая 1.86 мг 90 мг 2.1% 1.7% 4839 г
Витамин D, кальциферол 1.002 мкг 10 мкг 10% 7.9% 998 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.864 мг 15 мг 12.4% 9.9% 805 г
Витамин Н, биотин 9.864 мкг 50 мкг 19.7% 15.7% 507 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.4% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.9061 мг 20 мг 9.5% 7.6% 1049 г
Ниацин 0.205 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.86 мг 2500 мг 5.8% 4.6% 1714 г
Кальций, Ca 53.74 мг 1000 мг 5.4% 4.3% 1861 г
Кремний, Si 1.222 мг 30 мг 4.1% 3.3% 2455 г
Магний, Mg 8.6 мг 400 мг 2.2% 1.7% 4651 г
Натрий, Na 75.14 мг 1300 мг 5.8% 4.6% 1730 г
Сера, S 88.78 мг 1000 мг 8.9% 7.1% 1126 г
Фосфор, P 114.5 мг 800 мг 14.3% 11.4% 699 г
Хлор, Cl 105.33 мг 2300 мг 4.6% 3.7% 2184 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.8 мкг ~
Бор, B 23.4 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 1.253 мг 18 мг 7% 5.6% 1437 г
Йод, I 11.29 мкг 150 мкг 7.5% 6% 1329 г
Кобальт, Co 5.923 мкг 10 мкг 59.2% 47.1% 169 г
Литий, Li 5.905 мкг ~
Марганец, Mn 0.0428 мг 2 мг 2.1% 1.7% 4673 г
Медь, Cu 63.08 мкг 1000 мкг 6.3% 5% 1585 г
Молибден, Mo 5.271 мкг 70 мкг 7.5% 6% 1328 г
Никель, Ni 2.647 мкг ~
Олово, Sn 3.39 мкг ~
Рубидий, Rb 31.2 мкг ~
Селен, Se 14.189 мкг 55 мкг 25.8% 20.5% 388 г
Стронций, Sr 3.85 мкг ~
Фтор, F 33.48 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 11947 г
Хром, Cr 3.28 мкг 50 мкг 6.6% 5.2% 1524 г
Цинк, Zn 0.6342 мг 12 мг 5.3% 4.2% 1892 г
Цирконий, Zr 0.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.357 г ~
Валин 0.348 г ~
Гистидин* 0.154 г ~
Изолейцин 0.271 г ~
Лейцин 0.489 г ~
Лизин 0.407 г ~
Метионин 0.19 г ~
Метионин + Цистеин 0.326 г ~
Треонин 0.276 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.294 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.511 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.321 г ~
Аспарагиновая кислота 0.557 г ~
Глицин 0.19 г ~
Глутаминовая кислота 0.801 г ~
Пролин 0.181 г ~
Серин 0.421 г ~
Тирозин 0.217 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.003 г от 4.7 до 16.8 г 63.9% 50.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 259.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.24 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.112 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.152 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.547 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.285 г min 16.8 г 19.6% 15.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.176 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.709 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.938 г от 11.2 до 20.6 г 26.2% 20.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.662 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 125,8 кКал.

  • Порция = 138 гр (173.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.8 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 78.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ

Омлет с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,3 %, витамином B2 - 13 %, холином - 23,4 %, витамином B5 - 12,7 %, витамином E - 12,4 %, витамином H - 19,7 %, фосфором - 14,3 %, кобальтом - 59,2 %, селеном - 25,8 %

Чем полезен Омлет с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с овощами, калорийность 125,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы