Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Яйцо куриное жареное 127.3 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 108.3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.5 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1445 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 9% 950 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 12.7% 675 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.7% 12882 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.6% 3333 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 3% 2863 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.5 мкг 900 мкг 18.6% 16% 537 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 0.301 мг 5 мг 6% 5.2% 1661 г
бета Криптоксантин 5.511 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 299.238 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.5% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.29 мг 1.8 мг 16.1% 13.8% 621 г
Витамин В4, холин 177.58 мг 500 мг 35.5% 30.5% 282 г
Витамин В5, пантотеновая 1.02 мг 5 мг 20.4% 17.5% 490 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 5.8% 1493 г
Витамин В9, фолаты 30.168 мкг 400 мкг 7.5% 6.4% 1326 г
Витамин В12, кобаламин 0.535 мкг 3 мкг 17.8% 15.3% 561 г
Витамин C, аскорбиновая 6.45 мг 90 мг 7.2% 6.2% 1395 г
Витамин D, кальциферол 1.212 мкг 10 мкг 12.1% 10.4% 825 г
Витамин D3, холекальциферол 1.212 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.017 мг 15 мг 6.8% 5.8% 1475 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.298 мг ~
дельта Токоферол 0.033 мг ~
Витамин Н, биотин 0.534 мкг 50 мкг 1.1% 0.9% 9363 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 4.5% 1875 г
Витамин РР, НЭ 0.3242 мг 20 мг 1.6% 1.4% 6169 г
Ниацин 0.199 мг ~
Бетаин 0.165 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.53 мг 2500 мг 7.7% 6.6% 1298 г
Кальций, Ca 39.42 мг 1000 мг 3.9% 3.3% 2537 г
Кремний, Si 1.406 мг 30 мг 4.7% 4% 2134 г
Магний, Mg 14.67 мг 400 мг 3.7% 3.2% 2727 г
Натрий, Na 115.2 мг 1300 мг 8.9% 7.6% 1128 г
Сера, S 80.35 мг 1000 мг 8% 6.9% 1245 г
Фосфор, P 128.2 мг 800 мг 16% 13.7% 624 г
Хлор, Cl 21.38 мг 2300 мг 0.9% 0.8% 10758 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.6 мкг ~
Бор, B 27 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 1.379 мг 18 мг 7.7% 6.6% 1305 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 22388 г
Кобальт, Co 2.25 мкг 10 мкг 22.5% 19.3% 444 г
Литий, Li 6.798 мкг ~
Марганец, Mn 0.0494 мг 2 мг 2.5% 2.1% 4049 г
Медь, Cu 87.34 мкг 1000 мкг 8.7% 7.5% 1145 г
Молибден, Mo 1.641 мкг 70 мкг 2.3% 2% 4266 г
Никель, Ni 3.047 мкг ~
Рубидий, Rb 35.9 мкг ~
Селен, Se 18.406 мкг 55 мкг 33.5% 28.8% 299 г
Фтор, F 5.35 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 74766 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 2% 4274 г
Цинк, Zn 0.8467 мг 12 мг 7.1% 6.1% 1417 г
Цирконий, Zr 1.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.127 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 0.5 г ~
Валин 0.524 г ~
Гистидин* 0.192 г ~
Изолейцин 0.413 г ~
Лейцин 0.665 г ~
Лизин 0.564 г ~
Метионин 0.23 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.345 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.417 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.381 г ~
Аланин 0.451 г ~
Аспарагиновая кислота 0.857 г ~
Глицин 0.267 г ~
Глутаминовая кислота 1.242 г ~
Пролин 0.316 г ~
Серин 0.591 г ~
Тирозин 0.31 г ~
Цистеин 0.164 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 31.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 220.98 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.409 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.628 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.699 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.407 г min 16.8 г 20.3% 17.4%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.254 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.792 г от 11.2 до 20.6 г 16% 13.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.533 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.075 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.01 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.112 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.035 г ~
Трансжиры 0.023 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 116,5 кКал.

  • Порция = 231 гр (269.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.5 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 79.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ

Яичница с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,6 %, витамином B2 - 16,1 %, холином - 35,5 %, витамином B5 - 20,4 %, витамином B12 - 17,8 %, витамином D - 12,1 %, фосфором - 16 %, кобальтом - 22,5 %, селеном - 33,5 %

Чем полезен Яичница с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидорами, калорийность 116,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы