Рецепт Паста Болоньез. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста Болоньез

Сельдерей 100 г
Томаты Кусочками в Собственном Соку [Помидорка] 400 г
Фарш Свиной [Табрис] 500 г
Базилик, свежий 50 г
Розмарин, свежий 5 г
Тимьян, свежий 1 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Макароны [Granoro] 200 г
Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества [De Cecco] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста Болоньез".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.6 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1049 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 7% 894 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 9.8% 636 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 3.5% 1752 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 1.9% 3271 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70 мкг 900 мкг 7.8% 4.9% 1286 г
альфа Каротин 0.009 мкг ~
бета Каротин 0.479 мг 5 мг 9.6% 6% 1044 г
бета Криптоксантин 1.824 мкг ~
Ликопин 0.016 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 221.925 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин В4, холин 0.93 мг 500 мг 0.2% 0.1% 53763 г
Витамин В5, пантотеновая 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин В9, фолаты 4.79 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8351 г
Витамин C, аскорбиновая 3.9 мг 90 мг 4.3% 2.7% 2308 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.071 мг 15 мг 0.5% 0.3% 21127 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.051 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 98039 г
Витамин К, филлохинон 18.7 мкг 120 мкг 15.6% 9.7% 642 г
Витамин РР, НЭ 0.0805 мг 20 мг 0.4% 0.2% 24845 г
Ниацин 0.031 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 49.45 мг 2500 мг 2% 1.2% 5056 г
Кальций, Ca 15.36 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6510 г
Кремний, Si 0.227 мг 30 мг 0.8% 0.5% 13216 г
Магний, Mg 7.1 мг 400 мг 1.8% 1.1% 5634 г
Натрий, Na 107.05 мг 1300 мг 8.2% 5.1% 1214 г
Сера, S 2.45 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 40816 г
Фосфор, P 8.9 мг 800 мг 1.1% 0.7% 8989 г
Хлор, Cl 142.55 мг 2300 мг 6.2% 3.9% 1613 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.2 мкг ~
Бор, B 5.7 мкг ~
Ванадий, V 1.9 мкг ~
Железо, Fe 0.28 мг 18 мг 1.6% 1% 6429 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 25424 г
Кобальт, Co 0.103 мкг 10 мкг 1% 0.6% 9709 г
Литий, Li 0.643 мкг ~
Марганец, Mn 0.0688 мг 2 мг 3.4% 2.1% 2907 г
Медь, Cu 21.14 мкг 1000 мкг 2.1% 1.3% 4730 г
Молибден, Mo 0.682 мкг 70 мкг 1% 0.6% 10264 г
Никель, Ni 1.098 мкг ~
Рубидий, Rb 12 мкг ~
Селен, Se 0.047 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 117021 г
Стронций, Sr 5.41 мкг ~
Фтор, F 0.35 мкг 4000 мкг 1142857 г
Хром, Cr 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Цинк, Zn 0.0494 мг 12 мг 0.4% 0.2% 24291 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.013 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.245 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.009 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.02 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Паста Болоньез составляет 160,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 160.6 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 12.5 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 69.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА БОЛОНЬЕЗ

Паста Болоньез богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 15,6 %

Чем полезен Паста Болоньез

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста Болоньез, калорийность 160,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста Болоньез, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги