Рецепт Лечо чили. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лечо чили

Томатная паста. Консервы 70 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 1000 г
Перец сладкий красный (Тушение) 400 г
Лук репчатый (Тушение) 200 г
Морковь (Тушение) 200 г
Подсолнечное масло 20 г
Кетчуп 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лечо чили".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.4 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1629 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 19.3% 500 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.4% 2240 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2.2% 4380 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.3% 1818 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 3.2% 3047 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 341.3 мкг 900 мкг 37.9% 36.7% 264 г
бета Каротин 2.027 мг 5 мг 40.5% 39.2% 247 г
Ликопин 392.133 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.234 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 4.7% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 4.4% 2195 г
Витамин В4, холин 54.96 мг 500 мг 11% 10.6% 910 г
Витамин В5, пантотеновая 1.033 мг 5 мг 20.7% 20% 484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.594 мг 2 мг 29.7% 28.7% 337 г
Витамин В9, фолаты 8.385 мкг 400 мкг 2.1% 2% 4770 г
Витамин В12, кобаламин 0.127 мкг 3 мкг 4.2% 4.1% 2362 г
Витамин C, аскорбиновая 27.63 мг 90 мг 30.7% 29.7% 326 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.238 мг 15 мг 8.3% 8% 1212 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 12821 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.8% 3429 г
Витамин РР, НЭ 5.1584 мг 20 мг 25.8% 25% 388 г
Ниацин 6.962 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 311.37 мг 2500 мг 12.5% 12.1% 803 г
Кальций, Ca 14.6 мг 1000 мг 1.5% 1.5% 6849 г
Кремний, Si 8.661 мг 30 мг 28.9% 27.9% 346 г
Магний, Mg 63.54 мг 400 мг 15.9% 15.4% 630 г
Натрий, Na 68.82 мг 1300 мг 5.3% 5.1% 1889 г
Сера, S 149.96 мг 1000 мг 15% 14.5% 667 г
Фосфор, P 121.2 мг 800 мг 15.2% 14.7% 660 г
Хлор, Cl 71.02 мг 2300 мг 3.1% 3% 3239 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.6 мкг ~
Бор, B 50.3 мкг ~
Ванадий, V 11.59 мкг ~
Железо, Fe 1.29 мг 18 мг 7.2% 7% 1395 г
Йод, I 2.96 мкг 150 мкг 2% 1.9% 5068 г
Кобальт, Co 8.185 мкг 10 мкг 81.9% 79.2% 122 г
Литий, Li 21.066 мкг ~
Марганец, Mn 0.1117 мг 2 мг 5.6% 5.4% 1791 г
Медь, Cu 117.37 мкг 1000 мкг 11.7% 11.3% 852 г
Молибден, Mo 11.528 мкг 70 мкг 16.5% 16% 607 г
Никель, Ni 2.224 мкг ~
Рубидий, Rb 58.5 мкг ~
Селен, Se 10.873 мкг 55 мкг 19.8% 19.1% 506 г
Стронций, Sr 1.02 мкг ~
Фтор, F 90.8 мкг 4000 мкг 2.3% 2.2% 4405 г
Хром, Cr 17.11 мкг 50 мкг 34.2% 33.1% 292 г
Цинк, Zn 1.1253 мг 12 мг 9.4% 9.1% 1066 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.105 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аргинин* 1.216 г ~
Валин 0.867 г ~
Гистидин* 0.866 г ~
Изолейцин 0.757 г ~
Лейцин 1.314 г ~
Лизин 1.748 г ~
Метионин 0.298 г ~
Метионин + Цистеин 0.576 г ~
Треонин 0.743 г ~
Триптофан 0.253 г ~
Фенилаланин 0.711 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.311 г ~
Заменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аланин 0.86 г ~
Аспарагиновая кислота 1.292 г ~
Гидроксипролин 0.137 г ~
Глицин 0.608 г ~
Глутаминовая кислота 1.911 г ~
Пролин 0.665 г ~
Серин 0.665 г ~
Тирозин 0.6 г ~
Цистеин 0.285 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 18.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.601 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.341 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.739 г min 16.8 г 4.4% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.686 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.98 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.902 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Лечо чили составляет 103,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.4 кКал -%
Белки 15.2 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 74.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕЧО ЧИЛИ

Лечо чили богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37,9 %, бэта-каротином - 40,5 %, холином - 11 %, витамином B5 - 20,7 %, витамином B6 - 29,7 %, витамином C - 30,7 %, витамином PP - 25,8 %, калием - 12,5 %, кремнием - 28,9 %, магнием - 15,9 %, фосфором - 15,2 %, кобальтом - 81,9 %, медью - 11,7 %, молибденом - 16,5 %, селеном - 19,8 %, хромом - 34,2 %

Чем полезен Лечо чили

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лечо чили, калорийность 103,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лечо чили, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты