Рецепт Икра из свеклы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Икра из свеклы

Свекла отварная по 1-76 230 г
Чеснок 15 г
Огурчики бочковые 125 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра из свеклы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.9 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2721 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.7% 5846 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 7.8% 2074 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 5.8% 2808 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 15.3% 1053 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 6.1% 2662 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 75000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 1.6% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 2.9% 5455 г
Витамин В4, холин 4.73 мг 500 мг 0.9% 1.5% 10571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.111 мг 5 мг 2.2% 3.6% 4505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 5.2% 3125 г
Витамин В9, фолаты 48.539 мкг 400 мкг 12.1% 19.5% 824 г
Витамин C, аскорбиновая 5.78 мг 90 мг 6.4% 10.3% 1557 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.23 мг 15 мг 8.2% 13.2% 1220 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.4132 мг 20 мг 2.1% 3.4% 4840 г
Ниацин 0.168 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.26 мг 2500 мг 8.7% 14.1% 1151 г
Кальций, Ca 34.34 мг 1000 мг 3.4% 5.5% 2912 г
Кремний, Si 0.101 мг 30 мг 0.3% 0.5% 29703 г
Магний, Mg 16.92 мг 400 мг 4.2% 6.8% 2364 г
Натрий, Na 30.33 мг 1300 мг 2.3% 3.7% 4286 г
Сера, S 12.68 мг 1000 мг 1.3% 2.1% 7886 г
Фосфор, P 34.9 мг 800 мг 4.4% 7.1% 2292 г
Хлор, Cl 1.18 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 194915 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18 мкг ~
Бор, B 1.2 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 1.088 мг 18 мг 6% 9.7% 1654 г
Йод, I 0.36 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 41667 г
Кобальт, Co 0.355 мкг 10 мкг 3.6% 5.8% 2817 г
Литий, Li 0.118 мкг ~
Марганец, Mn 0.2293 мг 2 мг 11.5% 18.6% 872 г
Медь, Cu 49.92 мкг 1000 мкг 5% 8.1% 2003 г
Молибден, Mo 1.003 мкг 70 мкг 1.4% 2.3% 6979 г
Никель, Ni 0.671 мкг ~
Рубидий, Rb 2.5 мкг ~
Селен, Se 0.984 мкг 55 мкг 1.8% 2.9% 5589 г
Фтор, F 0.32 мкг 4000 мкг 1250000 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 5.2% 3165 г
Цинк, Zn 0.2523 мг 12 мг 2.1% 3.4% 4756 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.087 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 54.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.263 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.163 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.626 г min 16.8 г 3.7% 6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.624 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.711 г от 11.2 до 20.6 г 15.3% 24.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.574 г ~

Энергетическая ценность Икра из свеклы составляет 61,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.9 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 85.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИКРА ИЗ СВЕКЛЫ

Икра из свеклы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 12,1 %, марганцем - 11,5 %

Чем полезен Икра из свеклы

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Икра из свеклы, калорийность 61,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Икра из свеклы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги