Рецепт Стейк филе индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Стейк филе индейки

Филе Грудки Индейки [Индилайт] 520 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Зелень Укропа Сушеная [Cykoria S.A.] 2 г
Петрушка сушеная 2 г
Орегано, сушеный 2 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Паприка, перец сладкий молотый 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Стейк филе индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.4 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1645 г
Белки 19.5 г 76 г 25.7% 25.1% 390 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.5% 2154 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.3% 31286 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.4% 2857 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 3.2% 3051 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.4 мкг 900 мкг 2.6% 2.5% 3846 г
альфа Каротин 5.659 мкг ~
бета Каротин 0.25 мг 5 мг 5% 4.9% 2000 г
бета Криптоксантин 57.094 мкг ~
Ликопин 0.074 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 192.033 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1.3% 7826 г
Витамин В4, холин 0.99 мг 500 мг 0.2% 0.2% 50505 г
Витамин В5, пантотеновая 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.7% 13889 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 1.4% 7143 г
Витамин В9, фолаты 2.05 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 19512 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.5% 18750 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.372 мг 15 мг 2.5% 2.4% 4032 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.152 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 7% 1395 г
Витамин РР, НЭ 0.1506 мг 20 мг 0.8% 0.8% 13280 г
Бетаин 0.141 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 40.58 мг 2500 мг 1.6% 1.6% 6161 г
Кальций, Ca 20.6 мг 1000 мг 2.1% 2.1% 4854 г
Магний, Mg 5.14 мг 400 мг 1.3% 1.3% 7782 г
Натрий, Na 715.35 мг 1300 мг 55% 53.7% 182 г
Сера, S 6.31 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 15848 г
Фосфор, P 7 мг 800 мг 0.9% 0.9% 11429 г
Хлор, Cl 1099.26 мг 2300 мг 47.8% 46.7% 209 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.501 мг 18 мг 2.8% 2.7% 3593 г
Кобальт, Co 0.276 мкг 10 мкг 2.8% 2.7% 3623 г
Марганец, Mn 0.1207 мг 2 мг 6% 5.9% 1657 г
Медь, Cu 21.66 мкг 1000 мкг 2.2% 2.1% 4617 г
Молибден, Mo 2.026 мкг 70 мкг 2.9% 2.8% 3455 г
Селен, Se 0.146 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 37671 г
Фтор, F 0.16 мкг 4000 мкг 2500000 г
Цинк, Zn 0.0852 мг 12 мг 0.7% 0.7% 14085 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.005 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.043 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.698 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.024 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.092 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.077 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Стейк филе индейки составляет 102,4 кКал.

  • Порция = 181 гр (185.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.4 кКал -%
Белки 19.5 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 0.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 74.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СТЕЙК ФИЛЕ ИНДЕЙКИ

Стейк филе индейки богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 47,8 %

Чем полезен Стейк филе индейки

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Стейк филе индейки, калорийность 102,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Стейк филе индейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы