Войти

Рецепт Салат из капусты/огурцов с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из капусты/огурцов с маслом

Капуста белокочанная 200 г
Огурец 100 г
Масло льня­ное «Зе­ле­ная марка» нера­ф 25 г
Масло рап­со­вое «Oily» ра­фи­ни­ро­ван­ное 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты/огурцов с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.4 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1135 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 1.1% 5846 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 17.3% 389 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.1% 6441 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.7% 1429 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 2.4% 2885 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.6 мкг 900 мкг 0.5% 0.3% 19565 г
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.7% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.1% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 1.9% 3529 г
Витамин В4, холин 7.86 мг 500 мг 1.6% 1.1% 6361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.077 мг 5 мг 1.5% 1% 6494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 2.4% 2899 г
Витамин В9, фолаты 13.714 мкг 400 мкг 3.4% 2.3% 2917 г
Витамин C, аскорбиновая 37.14 мг 90 мг 41.3% 27.8% 242 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.548 мг 15 мг 10.3% 6.9% 969 г
бета Токоферол 0.039 мг ~
гамма Токоферол 2.054 мг ~
дельта Токоферол 0.118 мг ~
Витамин Н, биотин 0.257 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 19455 г
Витамин К, филлохинон 53.9 мкг 120 мкг 44.9% 30.3% 223 г
Витамин РР, НЭ 0.6 мг 20 мг 3% 2% 3333 г
Ниацин 0.457 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.71 мг 2500 мг 8.5% 5.7% 1181 г
Кальций, Ca 34.07 мг 1000 мг 3.4% 2.3% 2935 г
Кремний, Si 45.429 мг 30 мг 151.4% 102% 66 г
Магний, Mg 13.14 мг 400 мг 3.3% 2.2% 3044 г
Натрий, Na 9.71 мг 1300 мг 0.7% 0.5% 13388 г
Сера, S 23 мг 1000 мг 2.3% 1.5% 4348 г
Фосфор, P 29.9 мг 800 мг 3.7% 2.5% 2676 г
Хлор, Cl 28.29 мг 2300 мг 1.2% 0.8% 8130 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 447.1 мкг ~
Бор, B 114.7 мкг ~
Железо, Fe 0.514 мг 18 мг 2.9% 2% 3502 г
Йод, I 2.57 мкг 150 мкг 1.7% 1.1% 5837 г
Кобальт, Co 2 мкг 10 мкг 20% 13.5% 500 г
Марганец, Mn 0.1486 мг 2 мг 7.4% 5% 1346 г
Медь, Cu 71.43 мкг 1000 мкг 7.1% 4.8% 1400 г
Молибден, Mo 6 мкг 70 мкг 8.6% 5.8% 1167 г
Никель, Ni 8.574 мкг ~
Селен, Se 0.257 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 21401 г
Фтор, F 10.57 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 37843 г
Хром, Cr 4.57 мкг 50 мкг 9.1% 6.1% 1094 г
Цинк, Zn 0.295 мг 12 мг 2.5% 1.7% 4068 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.253 г ~
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты 0.602 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.113 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.197 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 4.2 г от 0.9 до 3.7 г 113.5% 76.5%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 28.7%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 7 мг ~
Стигмастерол 2.143 мг ~
бета Ситостерол 37.286 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.529 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.291 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.317 г min 16.8 г 37.6% 25.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.929 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.306 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.714 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.145 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.489 г от 11.2 до 20.6 г 57.9% 39%
18:2 Линолевая (ud) 2 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.929 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 4.143 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 3.786 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.035 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат из капусты/огурцов с маслом составляет 148,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148.4 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 14.4 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 78.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ/ОГУРЦОВ С МАСЛОМ

Салат из капусты/огурцов с маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 41,3 %, витамином K - 44,9 %, кремнием - 151,4 %, кобальтом - 20 %

Чем полезен Салат из капусты/огурцов с маслом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из капусты/огурцов с маслом, калорийность 148,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из капусты/огурцов с маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
15-05-2024
Дневник питания за 15.05.2024
Сегодня весь рацион спланирован, и взят с собой на...
16 53
Танюра
15-05-2024
Вопрос конечно интересный... Сколько и как пить во...
Сколько и как пить воды??? Раньше рекомендовали ка...
2 63
Мария
15-05-2024
Всем привет.
Я недавно в приложении. Пытаюсь разобраться в бала...
6 53
Новые рецепты
Свекла с сыром и орехами
Автор Светланка
142.9
5
10.1
8.1
11
1 0
Капустный салат
Автор Ирина
143.7
1.4
12.7
5.7
9
3 1
Омлет с брокколи и креветками
Автор Светлана
66.2
8.7
3.1
0.6
18
3 0
Лучшие рационы
Марина
2024-05-02
Калорийность: 1015 кКал
Витамины и минералы: 83%
Марина
2024-05-11
Калорийность: 1160 кКал
Витамины и минералы: 85%
Алла
2024-05-03
Калорийность: 1387 кКал
Витамины и минералы: 100%