Рецепт Жаркое с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Жаркое с грибами
| Лисички | 125 г |
| Картофель (Тушение) | 450 г |
| Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] | 2 г |
| Миндальное Молоко [не Молоко] | 100 г |
| Вода | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Жаркое с грибами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.8 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2770 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.6% | 4471 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.8% | 9333 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 8.7% | 1872 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 14% | 1176 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 6.1% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 45000 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.5% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 7.1% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 7.7% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 7.27 мг | 500 мг | 1.5% | 2.5% | 6878 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.391 мг | 5 мг | 7.8% | 12.8% | 1279 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 13.3% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.897 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.2% | 13807 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.4 мг | 90 мг | 6% | 9.9% | 1667 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.047 мкг | 10 мкг | 10.5% | 17.3% | 955 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 1.047 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.066 мг | 15 мг | 0.4% | 0.7% | 22727 г |
| Витамин Н, биотин | 0.068 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 73529 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.8% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8943 мг | 20 мг | 9.5% | 15.6% | 1056 г |
| Ниацин | 0.786 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 463.33 мг | 2500 мг | 18.5% | 30.4% | 540 г |
| Кальций, Ca | 10 мг | 1000 мг | 1% | 1.6% | 10000 г |
| Кремний, Si | 31.991 мг | 30 мг | 106.6% | 175.3% | 94 г |
| Магний, Mg | 17.36 мг | 400 мг | 4.3% | 7.1% | 2304 г |
| Натрий, Na | 5.19 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.7% | 25048 г |
| Сера, S | 24.63 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.1% | 4060 г |
| Фосфор, P | 48.8 мг | 800 мг | 6.1% | 10% | 1639 г |
| Хлор, Cl | 38.87 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.8% | 5917 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 550.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 95.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.236 мг | 18 мг | 6.9% | 11.3% | 1456 г |
| Йод, I | 1.64 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.8% | 9146 г |
| Кобальт, Co | 3.057 мкг | 10 мкг | 30.6% | 50.3% | 327 г |
| Литий, Li | 49.265 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1654 мг | 2 мг | 8.3% | 13.7% | 1209 г |
| Медь, Cu | 159.54 мкг | 1000 мкг | 16% | 26.3% | 627 г |
| Молибден, Mo | 5.245 мкг | 70 мкг | 7.5% | 12.3% | 1335 г |
| Никель, Ni | 3.199 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 319.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.585 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.8% | 9402 г |
| Стронций, Sr | 5.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.09 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.2% | 14766 г |
| Хром, Cr | 6.4 мкг | 50 мкг | 12.8% | 21.1% | 781 г |
| Цинк, Zn | 0.371 мг | 12 мг | 3.1% | 5.1% | 3235 г |
| Цирконий, Zr | 1.94 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.81 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.512 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.087 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лизин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.069 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.833 г | ~ | |||
| Аланин | 0.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.178 г | ~ | |||
| Глицин | 0.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.186 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.091 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 18.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.197 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.11 г | min 16.8 г | 0.7% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.054 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность Жаркое с грибами составляет 60,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 60.8 кКал | -% | |
| Белки | 1.7 г | -% | |
| Жиры | 0.6 г | -% | |
| Углеводы | 11.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 83 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЖАРКОЕ С ГРИБАМИ
Жаркое с грибами богат такими витаминами и минералами, как:
калием - 18,5 %, кремнием - 106,6 %, кобальтом - 30,6 %, медью - 16 %, хромом - 12,8 %
Чем полезен Жаркое с грибами
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Печенье Сдобное с семечками
- Цикорий с молоком 3.2
- Творожная шарлотка
- Мясо по-французски из куриного филе и картошки
- Гречка Мистраль
- Сыр Маскарпоне
- Печенье Савоярди
- Тирамису
- Ёжики с пробелом с грибным соусом
- Мюсли Matti банан шоколад
- Омлет без молока
- Запеканка с чиа
- Винегрет 10 окт. 2023г.
- Баклажаны в аэрогриле с мясом&
- Творог имушка
- Омега 3 океаника
- Сырники
- Маасдам
- Террин Курин паста цукини
- Круассан
- Мука кукурузная
- Гречка с бобами
- Творог на вареники 10.10
- Тесто на вареники 10.10
- Вареники с творогом 10.10
- Биг Спешиал Джуниор [Вкусно - и точка]
- Индейка с грибами
- Перец в аэрогриле с мясом &
- Торт
- Крем дебил
- Торт дебил
- Tuscan style 'Nduja Quinch Tesco
- Суп куриный с картофелем
- Голова кеты варёная
- Торт Кисельные берега (Зачет)
- Уха из кеты
- Котлеты из индейки на пару
- HIGH protein original rice pudding Milbona
- Колбаски из индейки
- Блинчики на кислом молоке 09,10,23
- Нуга малина
- Творожная масса с изюмом
- Начинка для блинов 09,10,23)
- ?Zucchini ?
- Салат с опятами
- Гарнир с макаронами 09,10,23
- Блинчики с творогом и изюмом 09,10,23
- Кунжутный соус
- Суп гороховый с копченостями
- Плов с курицей
- Блины на закваске
- Рис пропаренный длиннозерный "Янтарь"
- Горбуша с овощами сыром
- Плов
- Казанок большой
- Пирог с грушей 10102023
- Овсяная каша на молоке
- Тако с куриным фаршеи
- Хлеб 3
- Творожная масса с ароматом ванили
- Творог 5% со сметаной
- Dalia cascaval cheese
- Вафли морковные с овсяными хлопьями
- Суп-пюре из кабачка, моркови, на курином бульоне
- Суп куриный с чечевицей
- Капуста брюссельская на пару
- REX протеин
- Запеканка творожная
- Каша пшенно-кукурузная
- Хрустящие палочки в глазури с кокосовой стружкой
- Рис белый вареный
- Яблоко печеное
- Жидкий творог
- Мука миндальная
- Эклер с малиной бегемаг
- Эритритол и Монк фрукт заменитель сахара
- Протеиновый батончик protein молочный в молочном шоколаде
- Перловая каша
- Паприкаш с говядиной 10.10.23
- Пицца (кон Карне) "Перцы"
- Лапша 10.10.23
- Творожные вафли с яблоком,корицей и шоколадом
- БАД менсе
- Селен
- Суп овощной с сыром
- Что.
- Соус сацебели
- Печень куриная жареная.
- Буженина свиная (шейка)
- Варенец термостатный
- Йогурт 6
- Икра с креветкой ШХУНА
- Чечевица с овощами и грибами
- Сыр на гриле с овощами
- Лепёшки из красной чечевицы
- Сельдь слабосоленая ШХУНА
- Сырные булочки
- Колбаски Чешские еда/вода
- Сухари из нарезного батона
- Сухари из ржано пшеничного хлеба
Метки: Как приготовить Жаркое с грибами, калорийность 60,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жаркое с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
