Рецепт Бульон с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бульон с рисом

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 100 г
Вода 500 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Рис варёный с обжаркой 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бульон с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.8 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4127 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 10.3% 2375 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 5.1% 4667 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 4.7% 5341 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 2.5% 10000 г
Вода 90.8 г 2273 г 4% 9.8% 2503 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 90000 г
Ретинол 0.001 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 15.603 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 2.7% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 4.2% 6000 г
Витамин В4, холин 11.94 мг 500 мг 2.4% 5.9% 4188 г
Витамин В5, пантотеновая 0.018 мг 5 мг 0.4% 1% 27778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 8.8% 2778 г
Витамин В9, фолаты 0.999 мкг 400 мкг 0.2% 0.5% 40040 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 7.1% 3448 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.297 мг 15 мг 2% 4.9% 5051 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.195 мкг 50 мкг 0.4% 1% 25641 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.9755 мг 20 мг 4.9% 12% 2050 г
Ниацин 0.077 мг ~
Бетаин 1.489 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 39.97 мг 2500 мг 1.6% 3.9% 6255 г
Кальций, Ca 8.29 мг 1000 мг 0.8% 2% 12063 г
Кремний, Si 5.56 мг 30 мг 18.5% 45.3% 540 г
Магний, Mg 7.04 мг 400 мг 1.8% 4.4% 5682 г
Натрий, Na 355.29 мг 1300 мг 27.3% 66.9% 366 г
Сера, S 32.83 мг 1000 мг 3.3% 8.1% 3046 г
Фосфор, P 35.3 мг 800 мг 4.4% 10.8% 2266 г
Хлор, Cl 527.45 мг 2300 мг 22.9% 56.1% 436 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.7 мкг ~
Бор, B 6.7 мкг ~
Ванадий, V 8.34 мкг ~
Железо, Fe 0.197 мг 18 мг 1.1% 2.7% 9137 г
Йод, I 0.06 мкг 150 мкг 250000 г
Кобальт, Co 0.188 мкг 10 мкг 1.9% 4.7% 5319 г
Литий, Li 0.278 мкг ~
Марганец, Mn 0.0748 мг 2 мг 3.7% 9.1% 2674 г
Медь, Cu 25.65 мкг 1000 мкг 2.6% 6.4% 3899 г
Молибден, Mo 2.441 мкг 70 мкг 3.5% 8.6% 2868 г
Никель, Ni 0.15 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 4.034 мкг 55 мкг 7.3% 17.9% 1363 г
Стронций, Sr 0.14 мкг ~
Титан, Ti 1.11 мкг ~
Фтор, F 83.08 мкг 4000 мкг 2.1% 5.1% 4815 г
Хром, Cr 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 50000 г
Цинк, Zn 0.3088 мг 12 мг 2.6% 6.4% 3886 г
Цирконий, Zr 0.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.053 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.224 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.273 г ~
Лизин 0.278 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.132 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.189 г ~
Аспарагиновая кислота 0.305 г ~
Глицин 0.146 г ~
Глутаминовая кислота 0.525 г ~
Пролин 0.131 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 26%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.27 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.159 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.365 г min 16.8 г 2.2% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.331 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.177 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.513 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 11.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.456 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.104 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Бульон с рисом составляет 40,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40.8 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 90.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛЬОН С РИСОМ

Бульон с рисом богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 18,5 %, хлором - 22,9 %

Чем полезен Бульон с рисом

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бульон с рисом, калорийность 40,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бульон с рисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты