Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
"Соль нитритная" | 27 г |
Сахар песок | 14 г |
Чеснок | 48 г |
Перец черный, молотый или горошек | 6 г |
Перец душистый, молотый | 1 г |
Мускатный орех, молотый | 1 г |
Тмин, семена | 6 г |
Кориандр, семена | 1 г |
Лавровый лист | 3 г |
Соль поваренная пищевая | 0 г |
Грудинка свиная "Перекресток" | 1352 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 825.7 ккал | 1684 ккал | 49% | 5.9% | 204 г |
Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 1.7% | 717 г |
Жиры | 69.4 г | 56 г | 123.9% | 15% | 81 г |
Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.2% | 7065 г |
Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 0.4% | 3333 г |
Вода | 2.7 г | 2273 г | 0.1% | 84185 г | |
Зола | 3.2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 1.1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 81818 г | |
альфа Каротин | 0.112 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
бета Криптоксантин | 0.29 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.223 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 5.068 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.51 мг | 1.5 мг | 34% | 4.1% | 294 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 0.9% | 1343 г |
Витамин В4, холин | 95.57 мг | 500 мг | 19.1% | 2.3% | 523 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.915 мг | 5 мг | 18.3% | 2.2% | 546 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.664 мг | 2 мг | 33.2% | 4% | 301 г |
Витамин В9, фолаты | 8.563 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.3% | 4671 г |
Витамин В12, кобаламин | 1.383 мкг | 3 мкг | 46.1% | 5.6% | 217 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.75 мг | 90 мг | 0.8% | 0.1% | 12000 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.662 мг | 15 мг | 4.4% | 0.5% | 2266 г |
гамма Токоферол | 0.037 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 5.66 мкг | 50 мкг | 11.3% | 1.4% | 883 г |
Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.1% | 12000 г |
Витамин РР, НЭ | 2.301 мг | 20 мг | 11.5% | 1.4% | 869 г |
Ниацин | 0.054 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.05 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 166.61 мг | 2500 мг | 6.7% | 0.8% | 1501 г |
Кальций, Ca | 34.96 мг | 1000 мг | 3.5% | 0.4% | 2860 г |
Кремний, Si | 0.114 мг | 30 мг | 0.4% | 26316 г | |
Магний, Mg | 17.8 мг | 400 мг | 4.5% | 0.5% | 2247 г |
Натрий, Na | 1008.63 мг | 1300 мг | 77.6% | 9.4% | 129 г |
Сера, S | 286.17 мг | 1000 мг | 28.6% | 3.5% | 349 г |
Фосфор, P | 99.4 мг | 800 мг | 12.4% | 1.5% | 805 г |
Хлор, Cl | 1561.65 мг | 2300 мг | 67.9% | 8.2% | 147 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 20.3 мкг | ~ | |||
Бор, B | 1.4 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.18 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.313 мг | 18 мг | 7.3% | 0.9% | 1371 г |
Йод, I | 8.7 мкг | 150 мкг | 5.8% | 0.7% | 1724 г |
Кобальт, Co | 10.84 мкг | 10 мкг | 108.4% | 13.1% | 92 г |
Литий, Li | 0.134 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1867 мг | 2 мг | 9.3% | 1.1% | 1071 г |
Медь, Cu | 149.39 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 1.8% | 669 г |
Молибден, Mo | 20.247 мкг | 70 мкг | 28.9% | 3.5% | 346 г |
Никель, Ni | 16.228 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 37.73 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 2.8 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.768 мкг | 55 мкг | 1.4% | 0.2% | 7161 г |
Фтор, F | 87.76 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 0.3% | 4558 г |
Хром, Cr | 18.76 мкг | 50 мкг | 37.5% | 4.5% | 267 г |
Цинк, Zn | 2.7192 мг | 12 мг | 22.7% | 2.7% | 441 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 1.161 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
Валин | 0.009 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
Лизин | 0.007 г | ~ | |||
Метионин | 0.003 г | ~ | |||
Треонин | 0.006 г | ~ | |||
Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.009 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
Глицин | 0.01 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.026 г | ~ | |||
Пролин | 0.013 г | ~ | |||
Серин | 0.008 г | ~ | |||
Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 0.1% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.04 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 0.1% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Фитостеролы | 1.095 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.049 г | max 18.7 г | |||
8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.065 г | min 16.8 г | 0.4% | ||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.034 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | ||
18:2 Линолевая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудинка запеченная в духовке с нитритный солью 02.11.2024. составляет 825,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 825.7 кКал | -% | |
Белки | 10.6 г | -% | |
Жиры | 69.4 г | -% | |
Углеводы | 3.1 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
Вода | 2.7 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|