Рецепт Пп хачапури. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пп хачапури
| Творог 2% жирности (Запекание) | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Рисовая мука, белая | 80 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пп хачапури".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 229.8 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 733 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 8.6% | 507 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 3.2% | 1366 г |
| Углеводы | 30.9 г | 219 г | 14.1% | 6.1% | 709 г |
| Углеводы (общие) | 31.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.3% | 1333 г |
| Вода | 45.2 г | 2273 г | 2% | 0.9% | 5029 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.1 мкг | 900 мкг | 6.6% | 2.9% | 1523 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.34 мг | 1.5 мг | 22.7% | 9.9% | 441 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.312 мг | 1.8 мг | 17.3% | 7.5% | 577 г |
| Витамин В4, холин | 76.15 мг | 500 мг | 15.2% | 6.6% | 657 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.016 мг | 5 мг | 20.3% | 8.8% | 492 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.307 мг | 2 мг | 15.4% | 6.7% | 651 г |
| Витамин В9, фолаты | 72.43 мкг | 400 мкг | 18.1% | 7.9% | 552 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.71 мкг | 3 мкг | 23.7% | 10.3% | 423 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 180000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.478 мкг | 10 мкг | 4.8% | 2.1% | 2092 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.17 мг | 15 мг | 1.1% | 0.5% | 8824 г |
| Витамин Н, биотин | 7.94 мкг | 50 мкг | 15.9% | 6.9% | 630 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 4.3514 мг | 20 мг | 21.8% | 9.5% | 460 г |
| Ниацин | 0.278 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.079 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 118.43 мг | 2500 мг | 4.7% | 2% | 2111 г |
| Кальций, Ca | 68.88 мг | 1000 мг | 6.9% | 3% | 1452 г |
| Магний, Mg | 27.13 мг | 400 мг | 6.8% | 3% | 1474 г |
| Натрий, Na | 48.36 мг | 1300 мг | 3.7% | 1.6% | 2688 г |
| Сера, S | 160.9 мг | 1000 мг | 16.1% | 7% | 622 г |
| Фосфор, P | 175.4 мг | 800 мг | 21.9% | 9.5% | 456 г |
| Хлор, Cl | 88.6 мг | 2300 мг | 3.9% | 1.7% | 2596 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.904 мг | 18 мг | 5% | 2.2% | 1991 г |
| Йод, I | 7.14 мкг | 150 мкг | 4.8% | 2.1% | 2101 г |
| Кобальт, Co | 3.262 мкг | 10 мкг | 32.6% | 14.2% | 307 г |
| Марганец, Mn | 0.4662 мг | 2 мг | 23.3% | 10.1% | 429 г |
| Медь, Cu | 106.02 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 4.6% | 943 г |
| Молибден, Mo | 4.784 мкг | 70 мкг | 6.8% | 3% | 1463 г |
| Олово, Sn | 5.71 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.189 мкг | 55 мкг | 45.8% | 19.9% | 218 г |
| Стронций, Sr | 7.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.91 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14864 г |
| Хром, Cr | 1.81 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.6% | 2762 г |
| Цинк, Zn | 0.9129 мг | 12 мг | 7.6% | 3.3% | 1314 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.425 г | ~ | |||
| Валин | 0.364 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.156 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.276 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.503 г | ~ | |||
| Лизин | 0.364 г | ~ | |||
| Метионин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Треонин | 0.268 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.311 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.264 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.344 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.59 г | ~ | |||
| Глицин | 0.243 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.975 г | ~ | |||
| Пролин | 0.236 г | ~ | |||
| Серин | 0.379 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.256 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 125.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.624 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.221 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.597 г | min 16.8 г | 9.5% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.166 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.464 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.374 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Пп хачапури составляет 229,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 229.8 кКал | -% | |
| Белки | 15 г | -% | |
| Жиры | 4.1 г | -% | |
| Углеводы | 30.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 45.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПП ХАЧАПУРИ
Пп хачапури богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 22,7 %, витамином B2 - 17,3 %, холином - 15,2 %, витамином B5 - 20,3 %, витамином B6 - 15,4 %, витамином B9 - 18,1 %, витамином B12 - 23,7 %, витамином H - 15,9 %, витамином PP - 21,8 %, фосфором - 21,9 %, кобальтом - 32,6 %, марганцем - 23,3 %, селеном - 45,8 %
Чем полезен Пп хачапури
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сырники с маком без глютена
- Творог 11%
- Кабачок с грудкой
- Шарлотка
- Лаваш традиционный
- Фасоль белая консервированная
- Смузи мощное
- Творожок Модест Детский, классический
- Кабачковая икра
- Гречка с курицей
- Хлеб черный Paine cu secara
- Кетчуп тюменский
- Печенье протеин. "Малиновый чизкейк"
- Маринованая капусточка
- casein 85
- Казеин
- Бронекофе
- Котлеты по киевски
- Йгорт сливочный laplandia Лимонный пирог
- Винегрет Эля
- Плов с булгуром
- Уха из Семги (копия)
- Блинчики из цельнозерновой муки с творогом
- Суп мексиканский
- Солянка
- Говядина, тушёнка - 213 ккал
- Творожное суфле с варенцом
- Грудка с кунжутом
- Пудинг творожный со вкусом карамели
- йогурт питьевой 2,5%
- Мраморный торт
- Кето Сироп шоколадно-кофейный Натусик болгария23
- Черемуховые блины
- Фасоль стручковая запечённая дома
- Шиповник в термосе
- Заливное из говядины
- Плов
- Карнишоны
- фарш рыбный из лосося
- шоколад с карамелью
- КРАФФИН с заварным кремом и вишней
- Вместо котлет
- Желе клубнично-творожное
- Сервелат дворянскиц
- Колбаса вареная для оливье
- ВИТУШКА ШВЕДСКАЯ
- Халва с солью
- Подсластитель 1:10
- Меренга с миндалем и арахисом
- Салат Бахор
- Котлеты рубленные говяжьи
- Горчица дижонская heinz
- Сыр сушеный
- Куриное филе на гриле
- Крем манговый
- Кимпаб
- Печень трески по мурмански консервы
- Бискотти с кокосом
- Крабовый салат
- Котлеты первая свежесть
- Суп гороховый
- Голень индейки варёная без кожи
- Белые грибы тушёные
- чипсы
- Milky way конфета
- горіх грецький
- Брауни
- Голубцы
- Сыр плавленый Виола
- Картофельное пюре
- Кокосовая Мука
- Салат "Крестьянский"
- Чечевица
- СЫрники с кокосовой мукой
- Кабачёк фаршированый мясом с сыром
- ☰ Сыр творожный сливочный 20% плавленый [Лакт] ★ 4+
- Треска запечённая в сметане
- Макароны Карбонара Mr. Ricco
- кекс столичный
- Ленивый перец
- Куриная грудка, жареная в бумаге
- Цезарь соус для салата
- Димсам кейк
- Паштет с фасолью 04.10.23
- Рис
- Баклажаны с грибами
- Оладьи на кефире
- Шоколадный торт из отрубей
- Шуба из фарша лосося
- Подлива
- Хлебцы льняные
- Горки бекон
- Плов со свининой
- Шницель с картофельным пюре
- Морковный пирог
- Смесь кунжутная
- Риет лососевый
- ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
- Котлеты с овсяными хлопьями
- Рецепт салата огурец,помидоры и лист салата
Метки: Как приготовить Пп хачапури, калорийность 229,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пп хачапури, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
