Рецепт Шарлотка от ЛА. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка от ЛА

Пшеничная мука, высшего сорта 300 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Сахар песок 100 г
Яйцо куриное 100 г
Йогурт 2% [Утро Родины] 130 г
Мед пчелиный 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яблоко 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка от ЛА".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 286.2 ккал 1684 ккал 17% 5.9% 588 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 2.4% 1434 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 6.7% 523 г
Углеводы 42 г 219 г 19.2% 6.7% 521 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.8% 1250 г
Вода 39.7 г 2273 г 1.7% 0.6% 5725 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.4 мкг 900 мкг 10.8% 3.8% 924 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.4% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 1.6% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 1.5% 2338 г
Витамин В4, холин 45.72 мг 500 мг 9.1% 3.2% 1094 г
Витамин В5, пантотеновая 0.263 мг 5 мг 5.3% 1.9% 1901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 1.7% 2083 г
Витамин В9, фолаты 10.768 мкг 400 мкг 2.7% 0.9% 3715 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 0.6% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 2.76 мг 90 мг 3.1% 1.1% 3261 г
Витамин D, кальциферол 0.389 мкг 10 мкг 3.9% 1.4% 2571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.695 мг 15 мг 4.6% 1.6% 2158 г
Витамин Н, биотин 2.839 мкг 50 мкг 5.7% 2% 1761 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.4779 мг 20 мг 7.4% 2.6% 1353 г
Ниацин 0.491 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.59 мг 2500 мг 5.2% 1.8% 1914 г
Кальций, Ca 18.15 мг 1000 мг 1.8% 0.6% 5510 г
Кремний, Si 1.789 мг 30 мг 6% 2.1% 1677 г
Магний, Mg 8.87 мг 400 мг 2.2% 0.8% 4510 г
Натрий, Na 23.37 мг 1300 мг 1.8% 0.6% 5563 г
Сера, S 42.54 мг 1000 мг 4.3% 1.5% 2351 г
Фосфор, P 53.4 мг 800 мг 6.7% 2.3% 1498 г
Хлор, Cl 24.46 мг 2300 мг 1.1% 0.4% 9403 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 360.5 мкг ~
Бор, B 76.2 мкг ~
Ванадий, V 29.47 мкг ~
Железо, Fe 1.324 мг 18 мг 7.4% 2.6% 1360 г
Йод, I 3.23 мкг 150 мкг 2.2% 0.8% 4644 г
Кобальт, Co 1.84 мкг 10 мкг 18.4% 6.4% 543 г
Литий, Li 0.211 мкг ~
Марганец, Mn 0.1975 мг 2 мг 9.9% 3.5% 1013 г
Медь, Cu 73.32 мкг 1000 мкг 7.3% 2.6% 1364 г
Молибден, Mo 6.158 мкг 70 мкг 8.8% 3.1% 1137 г
Никель, Ni 5.168 мкг ~
Олово, Sn 1.64 мкг ~
Рубидий, Rb 16.6 мкг ~
Селен, Se 5.311 мкг 55 мкг 9.7% 3.4% 1036 г
Стронций, Sr 0.89 мкг ~
Титан, Ti 3.47 мкг ~
Фтор, F 21.45 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18648 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 1.5% 2304 г
Цинк, Zn 0.3936 мг 12 мг 3.3% 1.2% 3049 г
Цирконий, Zr 0.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.124 г ~
Лизин 0.103 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.081 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.129 г ~
Заменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.154 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.207 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.105 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.394 г ~
6:0 Капроновая 0.087 г ~
8:0 Каприловая 0.076 г ~
10:0 Каприновая 0.199 г ~
12:0 Лауриновая 0.255 г ~
14:0 Миристиновая 0.828 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.806 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.884 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.343 г min 16.8 г 19.9% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.088 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.342 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.823 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.396 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.204 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Шарлотка от ЛА составляет 286,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 286.2 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 10.7 г -%
Углеводы 42 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 39.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА ОТ ЛА

Шарлотка от ЛА богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 18,4 %

Чем полезен Шарлотка от ЛА

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шарлотка от ЛА, калорийность 286,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка от ЛА, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты