Рецепт Суп из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из чечевицы

Чечевица, зерно 150 г
Морковь 160 г
Чеснок 7 г
Лук репчатый 37 г
Подсолнечное масло 47 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.4 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1765 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 5.3% 1949 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 9.3% 1120 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 4.1% 2547 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 11.5% 909 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 3.7% 2859 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 323.3 мкг 900 мкг 35.9% 37.6% 278 г
бета Каротин 1.94 мг 5 мг 38.8% 40.7% 258 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 6.2% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 2.5% 4091 г
Витамин В4, холин 16.4 мг 500 мг 3.3% 3.5% 3049 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 4.8% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 5.9% 1802 г
Витамин В9, фолаты 15.417 мкг 400 мкг 3.9% 4.1% 2595 г
Витамин C, аскорбиновая 1.92 мг 90 мг 2.1% 2.2% 4688 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.234 мг 15 мг 14.9% 15.6% 671 г
Витамин Н, биотин 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 27778 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.8% 3750 г
Витамин РР, НЭ 1.0475 мг 20 мг 5.2% 5.5% 1909 г
Ниацин 0.449 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.23 мг 2500 мг 5.7% 6% 1758 г
Кальций, Ca 23.87 мг 1000 мг 2.4% 2.5% 4189 г
Кремний, Si 16.334 мг 30 мг 54.4% 57% 184 г
Магний, Mg 19.97 мг 400 мг 5% 5.2% 2003 г
Натрий, Na 12.88 мг 1300 мг 1% 1% 10093 г
Сера, S 29.5 мг 1000 мг 3% 3.1% 3390 г
Фосфор, P 70.8 мг 800 мг 8.9% 9.3% 1130 г
Хлор, Cl 24.06 мг 2300 мг 1% 1% 9559 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.9 мкг ~
Бор, B 132.2 мкг ~
Ванадий, V 19.81 мкг ~
Железо, Fe 1.939 мг 18 мг 10.8% 11.3% 928 г
Йод, I 1.51 мкг 150 мкг 1% 1% 9934 г
Кобальт, Co 2.327 мкг 10 мкг 23.3% 24.4% 430 г
Литий, Li 12.299 мкг ~
Марганец, Mn 0.2281 мг 2 мг 11.4% 11.9% 877 г
Медь, Cu 117.39 мкг 1000 мкг 11.7% 12.3% 852 г
Молибден, Mo 16.737 мкг 70 мкг 23.9% 25.1% 418 г
Никель, Ni 25.544 мкг ~
Рубидий, Rb 26.1 мкг ~
Селен, Se 3.099 мкг 55 мкг 5.6% 5.9% 1775 г
Стронций, Sr 3.67 мкг ~
Титан, Ti 45.36 мкг ~
Фтор, F 114.67 мкг 4000 мкг 2.9% 3% 3488 г
Хром, Cr 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 5.1% 2024 г
Цинк, Zn 0.4694 мг 12 мг 3.9% 4.1% 2556 г
Цирконий, Zr 0.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.782 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.323 г ~
Валин 0.2 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.295 г ~
Лизин 0.268 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.081 г ~
Треонин 0.152 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.196 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.318 г ~
Заменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.458 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 0.643 г ~
Пролин 0.165 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 64.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.476 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.294 г ~
18:0 Стеариновая 0.194 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.128 г min 16.8 г 6.7% 7%
18:1 Олеиновая (ud) 1.123 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.08 г от 11.2 до 20.6 г 27.5% 28.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.833 г ~

Энергетическая ценность Суп из чечевицы составляет 95,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.4 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 79.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ

Суп из чечевицы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,9 %, бэта-каротином - 38,8 %, витамином E - 14,9 %, кремнием - 54,4 %, кобальтом - 23,3 %, марганцем - 11,4 %, медью - 11,7 %, молибденом - 23,9 %

Чем полезен Суп из чечевицы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из чечевицы, калорийность 95,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из чечевицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги