Рецепт Индейка с рисом и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Индейка с рисом и овощами

Индейка, только мясо	250 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая)	400 г
Лук репчатый (Пассерование)	100 г
Морковь (Пассерование)	100 г
Перец сладкий красный (Тушение)	180 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение)	150 г
Кетчуп Шашлычный [Кубаночка]	60 г
Подсолнечное масло	20 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Вода	600 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с рисом и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	117.7 ккал	1684 ккал	7%	5.9%	1431 г
Белки	5.4 г	76 г	7.1%	6%	1407 г
Жиры	1.7 г	56 г	3%	2.5%	3294 г
Углеводы	19.9 г	219 г	9.1%	7.7%	1101 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	5.1%	1667 г
Вода	71.7 г	2273 г	3.2%	2.7%	3170 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	155.4 мкг	900 мкг	17.3%	14.7%	579 г
Ретинол	0.001 мг	~
бета Каротин	0.924 мг	5 мг	18.5%	15.7%	541 г
Витамин В1, тиамин	0.036 мг	1.5 мг	2.4%	2%	4167 г
Витамин В2, рибофлавин	0.05 мг	1.8 мг	2.8%	2.4%	3600 г
Витамин В4, холин	28.67 мг	500 мг	5.7%	4.8%	1744 г
Витамин В5, пантотеновая	0.248 мг	5 мг	5%	4.2%	2016 г
Витамин В6, пиридоксин	0.181 мг	2 мг	9.1%	7.7%	1105 г
Витамин В9, фолаты	4.265 мкг	400 мкг	1.1%	0.9%	9379 г
Витамин В12, кобаламин	0.186 мкг	3 мкг	6.2%	5.3%	1613 г
Витамин C, аскорбиновая	11.32 мг	90 мг	12.6%	10.7%	795 г
Витамин D, кальциферол	0.03 мкг	10 мкг	0.3%	0.3%	33333 г
Витамин D3, холекальциферол	0.03 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.733 мг	15 мг	4.9%	4.2%	2046 г
гамма Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.909 мкг	50 мкг	1.8%	1.5%	5501 г
Витамин К, филлохинон	2 мкг	120 мкг	1.7%	1.4%	6000 г
Витамин РР, НЭ	2.206 мг	20 мг	11%	9.3%	907 г
Ниацин	0.513 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	115.88 мг	2500 мг	4.6%	3.9%	2157 г
Кальций, Ca	12.23 мг	1000 мг	1.2%	1%	8177 г
Кремний, Si	27.818 мг	30 мг	92.7%	78.8%	108 г
Магний, Mg	19.97 мг	400 мг	5%	4.2%	2003 г
Натрий, Na	255.32 мг	1300 мг	19.6%	16.7%	509 г
Сера, S	52.3 мг	1000 мг	5.2%	4.4%	1912 г
Фосфор, P	75.1 мг	800 мг	9.4%	8%	1065 г
Хлор, Cl	375.26 мг	2300 мг	16.3%	13.8%	613 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	266.8 мкг	~
Бор, B	62.1 мкг	~
Ванадий, V	40.98 мкг	~
Железо, Fe	0.565 мг	18 мг	3.1%	2.6%	3186 г
Йод, I	0.84 мкг	150 мкг	0.6%	0.5%	17857 г
Кобальт, Co	1.493 мкг	10 мкг	14.9%	12.7%	670 г
Литий, Li	12.299 мкг	~
Марганец, Mn	0.3489 мг	2 мг	17.4%	14.8%	573 г
Медь, Cu	101.31 мкг	1000 мкг	10.1%	8.6%	987 г
Молибден, Mo	4.242 мкг	70 мкг	6.1%	5.2%	1650 г
Никель, Ni	2.691 мкг	~
Рубидий, Rb	42.1 мкг	~
Селен, Se	6.761 мкг	55 мкг	12.3%	10.5%	813 г
Стронций, Sr	1.09 мкг	~
Титан, Ti	4.69 мкг	~
Фтор, F	54.93 мкг	4000 мкг	1.4%	1.2%	7282 г
Хром, Cr	1.67 мкг	50 мкг	3.3%	2.8%	2994 г
Цинк, Zn	0.7476 мг	12 мг	6.2%	5.3%	1605 г
Цирконий, Zr	2.45 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	17.139 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.071 г	~
Аргинин*	0.328 г	~
Валин	0.218 г	~
Гистидин*	0.136 г	~
Изолейцин	0.186 г	~
Лейцин	0.394 г	~
Лизин	0.355 г	~
Метионин	0.129 г	~
Метионин + Цистеин	0.076 г	~
Треонин	0.19 г	~
Триптофан	0.063 г	~
Фенилаланин	0.207 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.174 г	~
Заменимые аминокислоты	0.075 г	~
Аланин	0.283 г	~
Аспарагиновая кислота	0.412 г	~
Гидроксипролин	0.009 г	~
Глицин	0.225 г	~
Глутаминовая кислота	0.774 г	~
Пролин	0.266 г	~
Серин	0.217 г	~
Тирозин	0.176 г	~
Цистеин	0.068 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	14.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	10.02 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	7.181 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.161 г	~
18:0 Стеариновая	0.079 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.431 г	min 16.8 г	2.6%	2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.006 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.423 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.019 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.884 г	от 11.2 до 20.6 г	7.9%	6.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.812 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.017 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~

Энергетическая ценность Индейка с рисом и овощами составляет 117,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	117.7 кКал	-%
	Белки	5.4 г	-%
	Жиры	1.7 г	-%
	Углеводы	19.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	71.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ИНДЕЙКА С РИСОМ И ОВОЩАМИ

Индейка с рисом и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,3 %, бэта-каротином - 18,5 %, витамином C - 12,6 %, витамином PP - 11 %, кремнием - 92,7 %, хлором - 16,3 %, кобальтом - 14,9 %, марганцем - 17,4 %, селеном - 12,3 %

Чем полезен Индейка с рисом и овощами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Индейка с рисом и овощами, калорийность 117,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Индейка с рисом и овощами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алекс

2024-06-08

Калорийность: 1049 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-06-03

Калорийность: 1214 кКал

Витамины и минералы: 91%

Танюра

2024-06-10

Калорийность: 1152 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Картофельная запеканка с куринной грудкой и брокколи

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе