Рецепт Творожные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожные вафли

Яйцо куриное (Жарка) 160 г
Рис белый, крупа рисовая (Жарка) 70 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Творог 6 % 155 г
Пищевая сода 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.5 ккал 1684 ккал 10.8% 6% 928 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 9.9% 559 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 7.7% 718 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 3.6% 1531 г
Углеводы (общие) 15.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.7% 3333 г
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 1.5% 3580 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.1 мкг 900 мкг 11.8% 6.5% 848 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.5% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 6.3% 878 г
Витамин В4, холин 121.71 мг 500 мг 24.3% 13.4% 411 г
Витамин В5, пантотеновая 0.646 мг 5 мг 12.9% 7.1% 774 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 2.5% 2222 г
Витамин В9, фолаты 4.378 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 9137 г
Витамин В12, кобаламин 0.236 мкг 3 мкг 7.9% 4.4% 1271 г
Витамин D, кальциферол 0.947 мкг 10 мкг 9.5% 5.2% 1056 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.328 мг 15 мг 2.2% 1.2% 4573 г
Витамин Н, биотин 9.787 мкг 50 мкг 19.6% 10.8% 511 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.2141 мг 20 мг 11.1% 6.1% 903 г
Ниацин 0.403 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.94 мг 2500 мг 3.3% 1.8% 3014 г
Кальций, Ca 28.58 мг 1000 мг 2.9% 1.6% 3499 г
Кремний, Si 19.433 мг 30 мг 64.8% 35.7% 154 г
Магний, Mg 15.38 мг 400 мг 3.8% 2.1% 2601 г
Натрий, Na 514.91 мг 1300 мг 39.6% 21.8% 252 г
Сера, S 89.09 мг 1000 мг 8.9% 4.9% 1122 г
Фосфор, P 116.6 мг 800 мг 14.6% 8% 686 г
Хлор, Cl 413.75 мг 2300 мг 18% 9.9% 556 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 177.2 мкг ~
Бор, B 23.3 мкг ~
Ванадий, V 29.15 мкг ~
Железо, Fe 1.346 мг 18 мг 7.5% 4.1% 1337 г
Йод, I 7.89 мкг 150 мкг 5.3% 2.9% 1901 г
Кобальт, Co 4.814 мкг 10 мкг 48.1% 26.5% 208 г
Литий, Li 0.972 мкг ~
Марганец, Mn 0.2575 мг 2 мг 12.9% 7.1% 777 г
Медь, Cu 88.39 мкг 1000 мкг 8.8% 4.8% 1131 г
Молибден, Mo 4.004 мкг 70 мкг 5.7% 3.1% 1748 г
Никель, Ni 0.525 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 15.538 мкг 55 мкг 28.3% 15.6% 354 г
Стронций, Sr 0.49 мкг ~
Титан, Ti 3.89 мкг ~
Фтор, F 34.66 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11541 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 2.4% 2336 г
Цинк, Zn 0.7861 мг 12 мг 6.6% 3.6% 1527 г
Цирконий, Zr 1.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.155 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.459 г ~
Валин 0.432 г ~
Гистидин* 0.188 г ~
Изолейцин 0.337 г ~
Лейцин 0.612 г ~
Лизин 0.459 г ~
Метионин 0.222 г ~
Метионин + Цистеин 0.386 г ~
Треонин 0.324 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.368 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.643 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.399 г ~
Аспарагиновая кислота 0.665 г ~
Глицин 0.254 г ~
Глутаминовая кислота 1.04 г ~
Пролин 0.247 г ~
Серин 0.487 г ~
Тирозин 0.275 г ~
Цистеин 0.159 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.801 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 245.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.966 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.344 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.965 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.407 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.196 г min 16.8 г 13.1% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.177 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.917 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.576 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.536 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Творожные вафли составляет 181,5 кКал.

  • Порция = 44 гр (79.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 181.5 кКал -%
Белки 13.6 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 14.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 63.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЕ ВАФЛИ

Творожные вафли богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, витамином B2 - 11,4 %, холином - 24,3 %, витамином B5 - 12,9 %, витамином H - 19,6 %, витамином PP - 11,1 %, кремнием - 64,8 %, фосфором - 14,6 %, хлором - 18 %, кобальтом - 48,1 %, марганцем - 12,9 %, селеном - 28,3 %

Чем полезен Творожные вафли

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожные вафли, калорийность 181,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожные вафли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы