Рецепт Капуста запечен. В рукаве. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста запечен. В рукаве

Капуста белокочанная (Запекание) 1000 г
Перец сладкий красный (Запекание) 150 г
Лук репчатый (Запекание) 200 г
Морковь (Запекание) 150 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 250 г
Кетчуп 100 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста запечен. В рукаве".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.2 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2365 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.4% 4222 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 9.6% 1474 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 4.8% 2920 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 17.6% 800 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 5.1% 2772 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 265.7 мкг 900 мкг 29.5% 41.4% 339 г
бета Каротин 1.624 мг 5 мг 32.5% 45.6% 308 г
Ликопин 867.146 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.574 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 4.1% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 5.5% 2571 г
Витамин В4, холин 11.43 мг 500 мг 2.3% 3.2% 4374 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 2.7% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 10% 1408 г
Витамин В9, фолаты 11.271 мкг 400 мкг 2.8% 3.9% 3549 г
Витамин C, аскорбиновая 33.08 мг 90 мг 36.8% 51.7% 272 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.992 мг 15 мг 13.3% 18.7% 753 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.382 мкг 50 мкг 0.8% 1.1% 13089 г
Витамин К, филлохинон 55.4 мкг 120 мкг 46.2% 64.9% 217 г
Витамин РР, НЭ 0.9512 мг 20 мг 4.8% 6.7% 2103 г
Ниацин 0.665 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.09 мг 2500 мг 11.8% 16.6% 850 г
Кальций, Ca 43.62 мг 1000 мг 4.4% 6.2% 2293 г
Кремний, Si 28.246 мг 30 мг 94.2% 132.3% 106 г
Магний, Mg 21.22 мг 400 мг 5.3% 7.4% 1885 г
Натрий, Na 74.5 мг 1300 мг 5.7% 8% 1745 г
Сера, S 35.83 мг 1000 мг 3.6% 5.1% 2791 г
Фосфор, P 38.9 мг 800 мг 4.9% 6.9% 2057 г
Хлор, Cl 37.55 мг 2300 мг 1.6% 2.2% 6125 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 341.1 мкг ~
Бор, B 147.8 мкг ~
Ванадий, V 10.22 мкг ~
Железо, Fe 0.737 мг 18 мг 4.1% 5.8% 2442 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 2.1% 6667 г
Кобальт, Co 3.758 мкг 10 мкг 37.6% 52.8% 266 г
Литий, Li 13.165 мкг ~
Марганец, Mn 0.1623 мг 2 мг 8.1% 11.4% 1232 г
Медь, Cu 99.51 мкг 1000 мкг 10% 14% 1005 г
Молибден, Mo 7.764 мкг 70 мкг 11.1% 15.6% 902 г
Никель, Ni 9.713 мкг ~
Рубидий, Rb 84.9 мкг ~
Селен, Se 0.368 мкг 55 мкг 0.7% 1% 14946 г
Стронций, Sr 0.89 мкг ~
Фтор, F 18.46 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 21668 г
Хром, Cr 3.97 мкг 50 мкг 7.9% 11.1% 1259 г
Цинк, Zn 0.4872 мг 12 мг 4.1% 5.8% 2463 г
Цирконий, Zr 0.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.161 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.6 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.407 г ~
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.072 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.112 г ~
Заменимые аминокислоты 0.928 г ~
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.183 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.372 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 65.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.627 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.224 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.857 г min 16.8 г 5.1% 7.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.853 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.339 г от 11.2 до 20.6 г 20.9% 29.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.152 г ~

Энергетическая ценность Капуста запечен. В рукаве составляет 71,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.2 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ЗАПЕЧЕН. В РУКАВЕ

Капуста запечен. В рукаве богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,5 %, бэта-каротином - 32,5 %, витамином C - 36,8 %, витамином E - 13,3 %, витамином K - 46,2 %, калием - 11,8 %, кремнием - 94,2 %, кобальтом - 37,6 %, молибденом - 11,1 %

Чем полезен Капуста запечен. В рукаве

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста запечен. В рукаве, калорийность 71,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста запечен. В рукаве, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги