Рецепт Кабачковая запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковая запеканка

Яйцо куриное 4 С0
Яичный белок куриный 184 г
Кабачок 1099 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 383 г
Мука Пшеничная Цельнозерновая Жерновая [Vila Natura] 483 г
Сметана 20% жирности 265 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковая запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.4 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1063 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 7.1% 884 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 8.6% 737 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 4.4% 1441 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 1.9% 3382 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.4 мкг 900 мкг 7.3% 4.6% 1376 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.1% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 5.4% 1169 г
Витамин В4, холин 36.31 мг 500 мг 7.3% 4.6% 1377 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 3.2% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 2.4% 2632 г
Витамин В9, фолаты 10.286 мкг 400 мкг 2.6% 1.6% 3889 г
Витамин В12, кобаламин 0.32 мкг 3 мкг 10.7% 6.8% 938 г
Витамин C, аскорбиновая 6.24 мг 90 мг 6.9% 4.4% 1442 г
Витамин D, кальциферол 0.281 мкг 10 мкг 2.8% 1.8% 3559 г
Витамин D3, холекальциферол 0.072 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.17 мг 15 мг 1.1% 0.7% 8824 г
Витамин Н, биотин 2.877 мкг 50 мкг 5.8% 3.7% 1738 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.2% 5217 г
Витамин РР, НЭ 0.8924 мг 20 мг 4.5% 2.8% 2241 г
Ниацин 0.289 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.1 мг 2500 мг 6% 3.8% 1666 г
Кальций, Ca 121.48 мг 1000 мг 12.1% 7.6% 823 г
Кремний, Si 12.423 мг 30 мг 41.4% 26.1% 241 г
Магний, Mg 10.42 мг 400 мг 2.6% 1.6% 3839 г
Натрий, Na 147.73 мг 1300 мг 11.4% 7.2% 880 г
Сера, S 67.37 мг 1000 мг 6.7% 4.2% 1484 г
Фосфор, P 109 мг 800 мг 13.6% 8.6% 734 г
Хлор, Cl 33.22 мг 2300 мг 1.4% 0.9% 6924 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.8 мкг ~
Бор, B 8 мкг ~
Ванадий, V 2.57 мкг ~
Железо, Fe 0.457 мг 18 мг 2.5% 1.6% 3939 г
Йод, I 3.2 мкг 150 мкг 2.1% 1.3% 4688 г
Кобальт, Co 1.459 мкг 10 мкг 14.6% 9.2% 685 г
Марганец, Mn 0.0522 мг 2 мг 2.6% 1.6% 3831 г
Медь, Cu 37.45 мкг 1000 мкг 3.7% 2.3% 2670 г
Молибден, Mo 2.396 мкг 70 мкг 3.4% 2.1% 2922 г
Никель, Ni 0.456 мкг ~
Олово, Sn 1.3 мкг ~
Рубидий, Rb 9.2 мкг ~
Селен, Se 6.378 мкг 55 мкг 11.6% 7.3% 862 г
Стронций, Sr 1.7 мкг ~
Фтор, F 8.49 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 47114 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 1.5% 4386 г
Цинк, Zn 0.8087 мг 12 мг 6.7% 4.2% 1484 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.253 г ~
Валин 0.382 г ~
Гистидин* 0.197 г ~
Изолейцин 0.286 г ~
Лейцин 0.531 г ~
Лизин 0.512 г ~
Метионин 0.17 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.223 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.312 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.176 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.222 г ~
Аспарагиновая кислота 0.433 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 1.15 г ~
Пролин 0.532 г ~
Серин 0.36 г ~
Тирозин 0.281 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.144 г ~
6:0 Капроновая 0.092 г ~
8:0 Каприловая 0.062 г ~
10:0 Каприновая 0.132 г ~
12:0 Лауриновая 0.175 г ~
14:0 Миристиновая 0.442 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.174 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.501 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.173 г min 16.8 г 12.9% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.164 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.292 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.302 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.137 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Кабачковая запеканка составляет 158,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 158.4 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 15.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 67.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВАЯ ЗАПЕКАНКА

Кабачковая запеканка богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 12,1 %, кремнием - 41,4 %, фосфором - 13,6 %, кобальтом - 14,6 %, селеном - 11,6 %

Чем полезен Кабачковая запеканка

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковая запеканка, калорийность 158,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковая запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты