Рецепт Зажарка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Зажарка
| Подсолнечное масло | 91 г |
| Лук репчатый | 490 г |
| Морковь | 646 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Зажарка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.4 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1312 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 1.6% | 4750 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 13.2% | 589 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 3.1% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 12.1% | 645 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3007 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1332 мкг | 900 мкг | 148% | 115.3% | 68 г |
| бета Каротин | 7.992 мг | 5 мг | 159.8% | 124.5% | 63 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.3% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.5% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 8.96 мг | 500 мг | 1.8% | 1.4% | 5580 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.224 мг | 5 мг | 4.5% | 3.5% | 2232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 5.8% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.54 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2% | 3795 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.38 мг | 90 мг | 9.3% | 7.2% | 1074 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.495 мг | 15 мг | 30% | 23.4% | 334 г |
| Витамин Н, биотин | 0.854 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.3% | 5855 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.5 мкг | 120 мкг | 7.9% | 6.2% | 1263 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9852 мг | 20 мг | 4.9% | 3.8% | 2030 г |
| Ниацин | 0.767 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.6 мг | 2500 мг | 8.9% | 6.9% | 1128 г |
| Кальций, Ca | 33.64 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.6% | 2973 г |
| Кремний, Si | 19.175 мг | 30 мг | 63.9% | 49.8% | 156 г |
| Магний, Mg | 32.38 мг | 400 мг | 8.1% | 6.3% | 1235 г |
| Натрий, Na | 16.01 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.9% | 8120 г |
| Сера, S | 36.83 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.9% | 2715 г |
| Фосфор, P | 66.1 мг | 800 мг | 8.3% | 6.5% | 1210 г |
| Хлор, Cl | 54.59 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.9% | 4213 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 417.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 234.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 65.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.87 мг | 18 мг | 4.8% | 3.7% | 2069 г |
| Йод, I | 4.85 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.5% | 3093 г |
| Кобальт, Co | 3.858 мкг | 10 мкг | 38.6% | 30.1% | 259 г |
| Литий, Li | 3.996 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2494 мг | 2 мг | 12.5% | 9.7% | 802 г |
| Медь, Cu | 96.22 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 7.5% | 1039 г |
| Молибден, Mo | 13.32 мкг | 70 мкг | 19% | 14.8% | 526 г |
| Никель, Ni | 5.511 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 256.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.319 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 17241 г |
| Стронций, Sr | 5.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.29 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1% | 7650 г |
| Хром, Cr | 3.01 мкг | 50 мкг | 6% | 4.7% | 1661 г |
| Цинк, Zn | 0.6958 мг | 12 мг | 5.8% | 4.5% | 1725 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.184 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.352 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.108 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.731 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.268 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 77.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 18.763 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.582 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.385 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.066 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.233 г | min 16.8 г | 13.3% | 10.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.223 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.098 г | от 11.2 до 20.6 г | 54.4% | 42.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.61 г | ~ |
Энергетическая ценность Зажарка составляет 128,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 128.4 кКал | -% | |
| Белки | 1.6 г | -% | |
| Жиры | 9.5 г | -% | |
| Углеводы | 8.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.1 г | -% | |
| Вода | 75.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗАЖАРКА
Зажарка богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 148 %, бэта-каротином - 159,8 %, витамином E - 30 %, кремнием - 63,9 %, кобальтом - 38,6 %, марганцем - 12,5 %, молибденом - 19 %
Чем полезен Зажарка
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сироп из топинамбура bio foods
- Ламинария маринованная
- Кофе растворимый с молоком и сиропом топинамбура
- Стрипсы в панировке, запеченные в духовке
- Суп с щукой
- Жюльен
- Домашний паштет из печени
- Комплекс «В»
- Булочка пряная с чесноком
- Крем из рикотты с манго
- Вафли тунец
- Щербет ойла
- Trappista cheese
- Тушёнка говяжья Курган
- Белковые сырники жареные на кокосовом масле
- Банановые оладушки
- Нуга с арахисом qwikler
- Горячие бутерброды
- Solata s piščančjimi popsi
- Макароны с сыром
- Макароны по-флотски
- Филе из индейки со стручковой фасолью запечённое
- Форель запечённая в духовке
- Морковные кексы
- С пылу с жару блины с творогом
- Утка с черносливом
- > Семена льна
- конфета картошка
- Щи с говядины мои
- Ленивые вареники с фруктами
- Котлетки куриные с шампиньонами
- Борщ из тушёнки говядина Курган
- Кетчуп
- Запеченный картофель с бататом
- Том ям
- йогурт ит
- Омлет с овсянкой и индейкой
- Котлеты свинина корейка
- Мой салат дома
- Барни Barni Milk filling
- Конфеты Милора
- Винегрет диетический
- Соус для перцев
- Индейка с овощами и птитимом
- Вафли Рошен с лесным орехом
- Щи из свежей капусты
- Печень свиная, желудки
- Ботвинья с куржелудками и щавелем
- Конфета с апельсиновой начинкой
- Котлеты говяжьи
- Пончик с клубникой
- Запеканка творожная
- Печень вареная
- Лобио
- Кускус с говядиной
- Блин из овсянки с джемом
- Запеканка из бедра индейки
- Быстрые сырные лепешки
- ТС_Брокколи блншированная 200 гр
- Пирог с капустой и индейкой
- Лукум махараджа со вкусом дыни
- котлета куриная рубленная
- Овощи. Заготовка без заправки на салат ///
- Хачапури с сыром
- Батончик Гигабайт
- Пирог с мясом
- Телятина с баклажанами и перцем тушеная
- Смузи овсяно банан яблоко творог
- Йогурт пробио-козей домашний
- Овощи запеченные в духовке 2
- Таранка солено-вяленная соломка
- Протеин whey 100 cookies flavour
- Суфле из индейки
- Протеиновый коктейль
- Расторопша Черника
- Рыбные котлеты из форели
- арахис в молочном шоколаде hacendado испания
- ПП Телятина по-французски
- Пп чизкейк
- Сырники с кокосовой мукой
- индейка котлеты
- Рулет яшкино
- Грудка куриная твой дом
- ПП Сосиски из индейки
- Ryż Biały Długoziarnisty - SIMPL
- Овсяные вафли с кабачком
- Меренги шоколадные У Палыча
- Коньяк 5 звезд
- Тефтели куриные с подливой
- Овсяноблин с индейкой и сыром
- Выпечка с курицей и сыром
- Knedliky
- Жаркое охотника
- ацидолакт
- Бешбармак
- Мороженое ванильное протеиновое
- Морковный торт
- Курага с грецким орехом в шоколаде
- Салат с обжаренной индейкой и овощами
- Чернослив с грецким орехом /с кунжутом/в шоколаде
Метки: Как приготовить Зажарка, калорийность 128,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зажарка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
