Рецепт Завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Завтрак

Яйцо куриное, омлет	50 г
Колбаса сырокопченая, московская	20 г
Помидор (томат), грунтовый	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	153 ккал	1684 ккал	9.1%	5.9%	1101 г
Белки	9 г	76 г	11.8%	7.7%	844 г
Жиры	11.9 г	56 г	21.3%	13.9%	471 г
Углеводы	1.9 г	219 г	0.9%	0.6%	11526 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	2%	3333 г
Вода	74.7 г	2273 г	3.3%	2.2%	3043 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	127.1 мкг	900 мкг	14.1%	9.2%	708 г
Ретинол	0.07 мг	~
бета Каротин	0.345 мг	5 мг	6.9%	4.5%	1449 г
бета Криптоксантин	3.333 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	176.25 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.073 мг	1.5 мг	4.9%	3.2%	2055 г
Витамин В2, рибофлавин	0.211 мг	1.8 мг	11.7%	7.6%	853 г
Витамин В4, холин	105.96 мг	500 мг	21.2%	13.9%	472 г
Витамин В5, пантотеновая	0.641 мг	5 мг	12.8%	8.4%	780 г
Витамин В6, пиридоксин	0.141 мг	2 мг	7.1%	4.6%	1418 г
Витамин В9, фолаты	21.917 мкг	400 мкг	5.5%	3.6%	1825 г
Витамин В12, кобаламин	0.317 мкг	3 мкг	10.6%	6.9%	946 г
Витамин C, аскорбиновая	10.42 мг	90 мг	11.6%	7.6%	864 г
Витамин D, кальциферол	0.708 мкг	10 мкг	7.1%	4.6%	1412 г
Витамин D3, холекальциферол	0.708 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.829 мг	15 мг	5.5%	3.6%	1809 г
бета Токоферол	0.013 мг	~
гамма Токоферол	1.004 мг	~
дельта Токоферол	0.308 мг	~
Витамин Н, биотин	0.5 мкг	50 мкг	1%	0.7%	10000 г
Витамин К, филлохинон	5.2 мкг	120 мкг	4.3%	2.8%	2308 г
Витамин РР, НЭ	0.985 мг	20 мг	4.9%	3.2%	2030 г
Ниацин	0.875 мг	~
Бетаин	0.083 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	242.75 мг	2500 мг	9.7%	6.3%	1030 г
Кальций, Ca	32.17 мг	1000 мг	3.2%	2.1%	3108 г
Кремний, Si	2.5 мг	30 мг	8.3%	5.4%	1200 г
Магний, Mg	17.92 мг	400 мг	4.5%	2.9%	2232 г
Натрий, Na	405.17 мг	1300 мг	31.2%	20.4%	321 г
Сера, S	90.38 мг	1000 мг	9%	5.9%	1106 г
Фосфор, P	127.8 мг	800 мг	16%	10.5%	626 г
Хлор, Cl	546.92 мг	2300 мг	23.8%	15.6%	421 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	56.3 мкг	~
Бор, B	47.9 мкг	~
Ванадий, V	0.21 мкг	~
Железо, Fe	1.642 мг	18 мг	9.1%	5.9%	1096 г
Йод, I	2 мкг	150 мкг	1.3%	0.8%	7500 г
Кобальт, Co	2.5 мкг	10 мкг	25%	16.3%	400 г
Литий, Li	12.083 мкг	~
Марганец, Mn	0.0683 мг	2 мг	3.4%	2.2%	2928 г
Медь, Cu	72.08 мкг	1000 мкг	7.2%	4.7%	1387 г
Молибден, Mo	2.917 мкг	70 мкг	4.2%	2.7%	2400 г
Никель, Ni	5.417 мкг	~
Рубидий, Rb	63.7 мкг	~
Селен, Se	10.917 мкг	55 мкг	19.8%	12.9%	504 г
Фтор, F	17.17 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	23296 г
Хром, Cr	2.08 мкг	50 мкг	4.2%	2.7%	2404 г
Цинк, Zn	0.5375 мг	12 мг	4.5%	2.9%	2233 г
Цирконий, Zr	2 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.125 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.078 г	~
Аргинин*	0.297 г	~
Валин	0.311 г	~
Гистидин*	0.115 г	~
Изолейцин	0.246 г	~
Лейцин	0.395 г	~
Лизин	0.336 г	~
Метионин	0.136 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.207 г	~
Триптофан	0.062 г	~
Фенилаланин	0.249 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.021 г	~
Заменимые аминокислоты	0.339 г	~
Аланин	0.269 г	~
Аспарагиновая кислота	0.523 г	~
Глицин	0.16 г	~
Глутаминовая кислота	0.8 г	~
Пролин	0.188 г	~
Серин	0.351 г	~
Тирозин	0.185 г	~
Цистеин	0.098 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	7.3%
Омега-6 жирные кислоты	1.1 г	от 4.7 до 16.8 г	23.4%	15.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	130.42 мг	max 300 мг
Фитостеролы	4.167 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.013 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.941 г	~
17:0 Маргариновая	0.009 г	~
18:0 Стеариновая	0.401 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.004 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.018 г	min 16.8 г	12%	7.8%
14:1 Миристолеиновая	0.003 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.071 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.928 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.012 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.13 г	от 11.2 до 20.6 г	10.1%	6.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.966 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.055 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.006 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.008 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.066 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.005 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.02 г	~
Трансжиры	0.295 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Завтрак составляет 153 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	153 кКал	-%
	Белки	9 г	-%
	Жиры	11.9 г	-%
	Углеводы	1.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	74.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАВТРАК

Завтрак богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,1 %, витамином B2 - 11,7 %, холином - 21,2 %, витамином B5 - 12,8 %, витамином C - 11,6 %, фосфором - 16 %, хлором - 23,8 %, кобальтом - 25 %, селеном - 19,8 %

Чем полезен Завтрак

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Завтрак, калорийность 153 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Завтрак, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Маш с цветной капустой

Томатный суп с кальмаром

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе