Рецепт Манные кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манные кексы

Манная крупа 30 г
Кефир 1% жирности 250 г
Яйцо куриное 100 г
Сахар песок 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манные кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.5 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1243 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 5.2% 1434 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4.4% 1697 г
Углеводы 20.9 г 219 г 9.5% 7% 1048 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 2.2% 3285 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.1 мкг 900 мкг 6.6% 4.9% 1523 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.4% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 8.2% 905 г
Витамин В4, холин 66.02 мг 500 мг 13.2% 9.7% 757 г
Витамин В5, пантотеновая 0.449 мг 5 мг 9% 6.6% 1114 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 2.1% 3448 г
Витамин В9, фолаты 4.864 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8224 г
Витамин В12, кобаламин 0.232 мкг 3 мкг 7.7% 5.7% 1293 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.3% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.507 мкг 10 мкг 5.1% 3.8% 1972 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.239 мг 15 мг 1.6% 1.2% 6276 г
Витамин Н, биотин 6.409 мкг 50 мкг 12.8% 9.4% 780 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5341 мг 20 мг 7.7% 5.7% 1304 г
Ниацин 0.182 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.05 мг 2500 мг 5% 3.7% 2015 г
Кальций, Ca 82.45 мг 1000 мг 8.2% 6.1% 1213 г
Кремний, Si 0.409 мг 30 мг 1.4% 1% 7335 г
Магний, Mg 11.91 мг 400 мг 3% 2.2% 3359 г
Натрий, Na 59.2 мг 1300 мг 4.6% 3.4% 2196 г
Сера, S 62.16 мг 1000 мг 6.2% 4.6% 1609 г
Фосфор, P 100.6 мг 800 мг 12.6% 9.3% 795 г
Хлор, Cl 93.7 мг 2300 мг 4.1% 3% 2455 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.3 мкг ~
Бор, B 4.3 мкг ~
Ванадий, V 7.02 мкг ~
Железо, Fe 0.734 мг 18 мг 4.1% 3% 2452 г
Йод, I 9.66 мкг 150 мкг 6.4% 4.7% 1553 г
Кобальт, Co 4.489 мкг 10 мкг 44.9% 33.1% 223 г
Марганец, Mn 0.0394 мг 2 мг 2% 1.5% 5076 г
Медь, Cu 30.45 мкг 1000 мкг 3% 2.2% 3284 г
Молибден, Mo 4.975 мкг 70 мкг 7.1% 5.2% 1407 г
Никель, Ni 0.784 мкг ~
Олово, Sn 8.74 мкг ~
Селен, Se 7.545 мкг 55 мкг 13.7% 10.1% 729 г
Стронций, Sr 9.66 мкг ~
Титан, Ti 0.61 мкг ~
Фтор, F 25.23 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15854 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 3.1% 2370 г
Цинк, Zn 0.5198 мг 12 мг 4.3% 3.2% 2309 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.67 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.212 г ~
Валин 0.208 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.301 г ~
Лизин 0.222 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.19 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.185 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.312 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.305 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.62 г ~
Пролин 0.162 г ~
Серин 0.247 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.466 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.2 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.3 г min 16.8 г 7.7% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.93 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.314 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.25 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Манные кексы составляет 135,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.5 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 20.9 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 69.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАННЫЕ КЕКСЫ

Манные кексы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,1 %, холином - 13,2 %, витамином H - 12,8 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 44,9 %, селеном - 13,7 %

Чем полезен Манные кексы

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Манные кексы, калорийность 135,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манные кексы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы