Рецепт Томленый лук. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Томленый лук

Лук репчатый (Припускание) 100 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 1 Штука диаметр 5,5 см
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Хмели-Сунели [Kamis] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Томленый лук".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.6 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1111 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 2.2% 2923 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 13.5% 491 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 2.4% 2704 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 7.9% 833 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.2% 2991 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.9 мкг 900 мкг 6.2% 4.1% 1610 г
бета Каротин 0.337 мг 5 мг 6.7% 4.4% 1484 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.9% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 0.9% 7200 г
Витамин В4, холин 6.14 мг 500 мг 1.2% 0.8% 8143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 1.9% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 3% 2222 г
Витамин В9, фолаты 5.44 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7353 г
Витамин C, аскорбиновая 6.4 мг 90 мг 7.1% 4.7% 1406 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.909 мг 15 мг 32.7% 21.6% 306 г
Витамин Н, биотин 1.046 мкг 50 мкг 2.1% 1.4% 4780 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 2.2% 2927 г
Витамин РР, НЭ 0.5098 мг 20 мг 2.5% 1.6% 3923 г
Ниацин 0.288 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.21 мг 2500 мг 8.8% 5.8% 1135 г
Кальций, Ca 24.25 мг 1000 мг 2.4% 1.6% 4124 г
Кремний, Si 5.211 мг 30 мг 17.4% 11.5% 576 г
Магний, Mg 16.4 мг 400 мг 4.1% 2.7% 2439 г
Натрий, Na 3.54 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 36723 г
Сера, S 43.52 мг 1000 мг 4.4% 2.9% 2298 г
Фосфор, P 45.1 мг 800 мг 5.6% 3.7% 1774 г
Хлор, Cl 38.36 мг 2300 мг 1.7% 1.1% 5996 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 276.6 мкг ~
Бор, B 157.6 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.83 мг 18 мг 4.6% 3% 2169 г
Йод, I 1.7 мкг 150 мкг 1.1% 0.7% 8824 г
Кобальт, Co 5.337 мкг 10 мкг 53.4% 35.2% 187 г
Литий, Li 11.792 мкг ~
Марганец, Mn 0.1844 мг 2 мг 9.2% 6.1% 1085 г
Медь, Cu 96.03 мкг 1000 мкг 9.6% 6.3% 1041 г
Молибден, Mo 2.846 мкг 70 мкг 4.1% 2.7% 2460 г
Никель, Ni 6.949 мкг ~
Рубидий, Rb 326 мкг ~
Селен, Se 0.408 мкг 55 мкг 0.7% 0.5% 13480 г
Фтор, F 25.31 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15804 г
Хром, Cr 3.14 мкг 50 мкг 6.3% 4.2% 1592 г
Цинк, Zn 0.5877 мг 12 мг 4.9% 3.2% 2042 г
Цирконий, Zr 1.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.182 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 4.2 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.257 г ~
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты 0.767 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.105 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.365 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 66%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 20.482 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.635 г ~
18:0 Стеариновая 0.42 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.072 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.437 г min 16.8 г 14.5% 9.6%
18:1 Олеиновая (ud) 2.427 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.657 г от 11.2 до 20.6 г 59.4% 39.2%
18:2 Линолевая (ud) 6.124 г ~

Энергетическая ценность Томленый лук составляет 151,6 кКал.

  • Порция = 166 гр (251.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.6 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 11.4 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОМЛЕНЫЙ ЛУК

Томленый лук богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 32,7 %, кремнием - 17,4 %, кобальтом - 53,4 %

Чем полезен Томленый лук

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Томленый лук, калорийность 151,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Томленый лук, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты