Рецепт Перец сладкий тушеный с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец сладкий тушеный с луком

Перец сладкий зеленый 400 г
Лук репчатый 300 г
Морковь 150 г
Сахар песок 20 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Подсолнечное масло 60 г
Томатная паста. Консервы 100 г
Вода 800 г
Пшеничная мука, высшего сорта 20 г
Чеснок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец сладкий тушеный с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.1 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2898 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.2% 7600 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 10.2% 1697 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 4.6% 3650 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 10.3% 1667 г
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 6.5% 2598 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 229.9 мкг 900 мкг 25.5% 43.9% 391 г
бета Каротин 1.38 мг 5 мг 27.6% 47.5% 362 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 4.1% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 3.8% 4500 г
Витамин В4, холин 5.61 мг 500 мг 1.1% 1.9% 8913 г
Витамин В5, пантотеновая 0.11 мг 5 мг 2.2% 3.8% 4545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 12.4% 1399 г
Витамин В9, фолаты 5.948 мкг 400 мкг 1.5% 2.6% 6725 г
Витамин C, аскорбиновая 36.55 мг 90 мг 40.6% 69.9% 246 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.697 мг 15 мг 11.3% 19.4% 884 г
Витамин Н, биотин 0.455 мкг 50 мкг 0.9% 1.5% 10989 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 5% 3429 г
Витамин РР, НЭ 0.4829 мг 20 мг 2.4% 4.1% 4142 г
Ниацин 0.361 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.55 мг 2500 мг 5.1% 8.8% 1945 г
Кальций, Ca 15 мг 1000 мг 1.5% 2.6% 6667 г
Кремний, Si 2.864 мг 30 мг 9.5% 16.4% 1047 г
Магний, Mg 10.34 мг 400 мг 2.6% 4.5% 3868 г
Натрий, Na 211.08 мг 1300 мг 16.2% 27.9% 616 г
Сера, S 17.96 мг 1000 мг 1.8% 3.1% 5568 г
Фосфор, P 22.7 мг 800 мг 2.8% 4.8% 3524 г
Хлор, Cl 341.64 мг 2300 мг 14.9% 25.6% 673 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.7 мкг ~
Бор, B 48.7 мкг ~
Ванадий, V 8.93 мкг ~
Железо, Fe 0.455 мг 18 мг 2.5% 4.3% 3956 г
Йод, I 2.07 мкг 150 мкг 1.4% 2.4% 7246 г
Кобальт, Co 3.087 мкг 10 мкг 30.9% 53.2% 324 г
Литий, Li 0.497 мкг ~
Марганец, Mn 0.1103 мг 2 мг 5.5% 9.5% 1813 г
Медь, Cu 69.51 мкг 1000 мкг 7% 12% 1439 г
Молибден, Mo 4.751 мкг 70 мкг 6.8% 11.7% 1473 г
Никель, Ni 1.077 мкг ~
Олово, Sn 0.06 мкг ~
Рубидий, Rb 78.6 мкг ~
Селен, Se 0.512 мкг 55 мкг 0.9% 1.5% 10742 г
Стронций, Sr 0.7 мкг ~
Титан, Ti 0.12 мкг ~
Фтор, F 53.95 мкг 4000 мкг 1.3% 2.2% 7414 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 7.2% 2404 г
Цинк, Zn 0.3376 мг 12 мг 2.8% 4.8% 3555 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.972 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.022 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.054 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 73.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.417 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.199 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.764 г min 16.8 г 4.5% 7.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.76 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.086 г от 11.2 до 20.6 г 18.6% 32%
18:2 Линолевая (ud) 1.919 г ~

Энергетическая ценность Перец сладкий тушеный с луком составляет 58,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.1 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 87.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ СЛАДКИЙ ТУШЕНЫЙ С ЛУКОМ

Перец сладкий тушеный с луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,5 %, бэта-каротином - 27,6 %, витамином C - 40,6 %, витамином E - 11,3 %, хлором - 14,9 %, кобальтом - 30,9 %

Чем полезен Перец сладкий тушеный с луком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец сладкий тушеный с луком, калорийность 58,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец сладкий тушеный с луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты