Рецепт Творог с фруктами и семенами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог с фруктами и семенами

Творог 2% жирности 200 г
Сметана 10% жирности 40 г
Семена чиа, сушеные 5 г
Банан 160 г
Способ приготовления

Семена чиа промыть, можно заменить на любые другие. Добавить в сметану и дать постоять минут 5, после добавить в творог и перемешать, сверху покрошить фрукт.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог с фруктами и семенами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1504 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 12.8% 697 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.1% 2154 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 4.2% 2126 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.9% 1818 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2.9% 3101 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.3 мкг 900 мкг 2.1% 1.9% 4663 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.9% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.8% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 7.7% 1161 г
Витамин В4, холин 29.81 мг 500 мг 6% 5.4% 1677 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 4.1% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.248 мг 2 мг 12.4% 11.1% 806 г
Витамин В9, фолаты 24.691 мкг 400 мкг 6.2% 5.5% 1620 г
Витамин В12, кобаламин 0.691 мкг 3 мкг 23% 20.5% 434 г
Витамин C, аскорбиновая 4.12 мг 90 мг 4.6% 4.1% 2184 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.194 мг 15 мг 1.3% 1.2% 7732 г
Витамин Н, биотин 5.667 мкг 50 мкг 11.3% 10.1% 882 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.4201 мг 20 мг 12.1% 10.8% 826 г
Ниацин 0.504 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.27 мг 2500 мг 7.7% 6.9% 1294 г
Кальций, Ca 79.1 мг 1000 мг 7.9% 7.1% 1264 г
Кремний, Si 30.42 мг 30 мг 101.4% 90.5% 99 г
Магний, Mg 33.57 мг 400 мг 8.4% 7.5% 1192 г
Натрий, Na 34.67 мг 1300 мг 2.7% 2.4% 3750 г
Сера, S 107.78 мг 1000 мг 10.8% 9.6% 928 г
Фосфор, P 116.7 мг 800 мг 14.6% 13% 686 г
Хлор, Cl 82.86 мг 2300 мг 3.6% 3.2% 2776 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37 мкг ~
Бор, B 147 мкг ~
Ванадий, V 0.83 мкг ~
Железо, Fe 0.49 мг 18 мг 2.7% 2.4% 3673 г
Йод, I 5.35 мкг 150 мкг 3.6% 3.2% 2804 г
Кобальт, Co 1.08 мкг 10 мкг 10.8% 9.6% 926 г
Литий, Li 1.304 мкг ~
Марганец, Mn 0.1445 мг 2 мг 7.2% 6.4% 1384 г
Медь, Cu 74.02 мкг 1000 мкг 7.4% 6.6% 1351 г
Молибден, Mo 5.363 мкг 70 мкг 7.7% 6.9% 1305 г
Никель, Ni 1.58 мкг ~
Олово, Sn 7.7 мкг ~
Рубидий, Rb 24.9 мкг ~
Селен, Se 15.931 мкг 55 мкг 29% 25.9% 345 г
Стронций, Sr 10.59 мкг ~
Фтор, F 18.35 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21798 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 2.2% 4000 г
Цинк, Zn 0.3252 мг 12 мг 2.7% 2.4% 3690 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.79 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.4 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.007 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.043 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 19.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.027 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.617 г min 16.8 г 3.7% 3.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.027 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.395 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.072 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.072 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.22 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.22 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Творог с фруктами и семенами составляет 112 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 10.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 73.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ С ФРУКТАМИ И СЕМЕНАМИ

Творог с фруктами и семенами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,4 %, витамином B12 - 23 %, витамином H - 11,3 %, витамином PP - 12,1 %, кремнием - 101,4 %, фосфором - 14,6 %, селеном - 29 %

Чем полезен Творог с фруктами и семенами

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творог с фруктами и семенами, калорийность 112 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог с фруктами и семенами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы