Рецепт Щи свежии с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи свежии с фаршем

Овощи для супа 1468 г
Зажарка с помидорами 420 г
Фарш для супа 489 г
Вода водопроводная питьевая 716 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи свежии с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.8 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2965 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 12.3% 1434 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 8.1% 2154 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2.5% 7300 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.2% 2857 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 6.7% 2601 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.7 мкг 900 мкг 9.2% 16.2% 1088 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.473 мг 5 мг 9.5% 16.7% 1057 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 13.2% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 10.2% 1714 г
Витамин В4, холин 18.9 мг 500 мг 3.8% 6.7% 2646 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 7% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 18.3% 962 г
Витамин В9, фолаты 5.315 мкг 400 мкг 1.3% 2.3% 7526 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 8.3% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 7.67 мг 90 мг 8.5% 15% 1173 г
Витамин D, кальциферол 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 0.7% 27027 г
Витамин D3, холекальциферол 0.022 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.504 мг 15 мг 3.4% 6% 2976 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.052 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 96154 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 11.6% 1519 г
Витамин РР, НЭ 2.161 мг 20 мг 10.8% 19% 925 г
Ниацин 0.241 мг ~
Бетаин 1.407 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.33 мг 2500 мг 7.9% 13.9% 1273 г
Кальций, Ca 14.72 мг 1000 мг 1.5% 2.6% 6793 г
Кремний, Si 7.04 мг 30 мг 23.5% 41.4% 426 г
Магний, Mg 11.64 мг 400 мг 2.9% 5.1% 3436 г
Натрий, Na 21.49 мг 1300 мг 1.7% 3% 6049 г
Сера, S 56.54 мг 1000 мг 5.7% 10% 1769 г
Фосфор, P 57.7 мг 800 мг 7.2% 12.7% 1386 г
Хлор, Cl 12.59 мг 2300 мг 0.5% 0.9% 18268 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.5 мкг ~
Бор, B 27.2 мкг ~
Ванадий, V 12.82 мкг ~
Железо, Fe 0.449 мг 18 мг 2.5% 4.4% 4009 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 1.1% 16667 г
Кобальт, Co 1.139 мкг 10 мкг 11.4% 20.1% 878 г
Литий, Li 5.245 мкг ~
Марганец, Mn 0.0486 мг 2 мг 2.4% 4.2% 4115 г
Медь, Cu 52.46 мкг 1000 мкг 5.2% 9.2% 1906 г
Молибден, Mo 1.812 мкг 70 мкг 2.6% 4.6% 3863 г
Никель, Ni 1.456 мкг ~
Рубидий, Rb 39.2 мкг ~
Селен, Se 7.873 мкг 55 мкг 14.3% 25.2% 699 г
Стронций, Sr 0.87 мкг ~
Фтор, F 52.8 мкг 4000 мкг 1.3% 2.3% 7576 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 4.8% 3650 г
Цинк, Zn 0.5813 мг 12 мг 4.8% 8.5% 2064 г
Цирконий, Zr 0.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.803 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аргинин* 0.328 г ~
Валин 0.257 г ~
Гистидин* 0.191 г ~
Изолейцин 0.23 г ~
Лейцин 0.396 г ~
Лизин 0.425 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.216 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.218 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.245 г ~
Аланин 0.296 г ~
Аспарагиновая кислота 0.479 г ~
Гидроксипролин 0.043 г ~
Глицин 0.278 г ~
Глутаминовая кислота 0.783 г ~
Пролин 0.247 г ~
Серин 0.21 г ~
Тирозин 0.214 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 26.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.85 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.481 мг ~
бета Ситостерол 1.839 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.037 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.025 г ~
14:0 Миристиновая 0.089 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.5 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.211 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.899 г min 16.8 г 5.4% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.828 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.382 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.725 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 11.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.64 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.117 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.003 г ~

Энергетическая ценность Щи свежии с фаршем составляет 56,8 кКал.

  • Порция = 302 гр (171.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.8 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 87.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ СВЕЖИИ С ФАРШЕМ

Щи свежии с фаршем богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 23,5 %, кобальтом - 11,4 %, селеном - 14,3 %

Чем полезен Щи свежии с фаршем

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи свежии с фаршем, калорийность 56,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи свежии с фаршем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы