Рецепт Вешанки с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вешанки с луком

Лук репчатый (Тушение) 10 г
Вешенки 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вешанки с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4953 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 12.4% 2375 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2.1% 14000 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 5.6% 5214 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 35.3% 833 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 11.5% 2571 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 0.6% 47368 г
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 1.5% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 23.2% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.325 мг 1.8 мг 18.1% 53.2% 554 г
Витамин В4, холин 45.62 мг 500 мг 9.1% 26.8% 1096 г
Витамин В5, пантотеновая 1.206 мг 5 мг 24.1% 70.9% 415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 16.2% 1818 г
Витамин В9, фолаты 35.552 мкг 400 мкг 8.9% 26.2% 1125 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 1.2% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.648 мкг 10 мкг 6.5% 19.1% 1543 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.648 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.017 мг 15 мг 0.1% 0.3% 88235 г
Витамин Н, биотин 10.301 мкг 50 мкг 20.6% 60.6% 485 г
Витамин РР, НЭ 4.6282 мг 20 мг 23.1% 67.9% 432 г
Ниацин 0.016 мг ~
Бетаин 11.204 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 403.47 мг 2500 мг 16.1% 47.4% 620 г
Кальций, Ca 5.48 мг 1000 мг 0.5% 1.5% 18248 г
Кремний, Si 0.602 мг 30 мг 2% 5.9% 4983 г
Магний, Mg 17.83 мг 400 мг 4.5% 13.2% 2243 г
Натрий, Na 17.01 мг 1300 мг 1.3% 3.8% 7643 г
Сера, S 36.37 мг 1000 мг 3.6% 10.6% 2750 г
Фосфор, P 116 мг 800 мг 14.5% 42.6% 690 г
Хлор, Cl 17.92 мг 2300 мг 0.8% 2.4% 12835 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 200.5 мкг ~
Бор, B 49.2 мкг ~
Ванадий, V 1.57 мкг ~
Железо, Fe 1.297 мг 18 мг 7.2% 21.2% 1388 г
Йод, I 0.13 мкг 150 мкг 0.1% 0.3% 115385 г
Кобальт, Co 0.426 мкг 10 мкг 4.3% 12.6% 2347 г
Марганец, Mn 0.1238 мг 2 мг 6.2% 18.2% 1616 г
Медь, Cu 233.14 мкг 1000 мкг 23.3% 68.5% 429 г
Молибден, Mo 11.296 мкг 70 мкг 16.1% 47.4% 620 г
Никель, Ni 0.25 мкг ~
Рубидий, Rb 46.2 мкг ~
Селен, Se 2.444 мкг 55 мкг 4.4% 12.9% 2250 г
Стронций, Sr 46.67 мкг ~
Титан, Ti 4.35 мкг ~
Фтор, F 24.71 мкг 4000 мкг 0.6% 1.8% 16188 г
Хром, Cr 11.93 мкг 50 мкг 23.9% 70.3% 419 г
Цинк, Zn 0.7851 мг 12 мг 6.5% 19.1% 1528 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.183 г ~
Валин 0.185 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.16 г ~
Лизин 0.122 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аланин 0.227 г ~
Аспарагиновая кислота 0.28 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.606 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.2%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.926 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.057 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.029 г min 16.8 г 0.2% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.114 г от 11.2 до 20.6 г 1% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.114 г ~

Энергетическая ценность Вешанки с луком составляет 34 кКал.

  • Порция = 108 гр (36.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 88.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВЕШАНКИ С ЛУКОМ

Вешанки с луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 18,1 %, витамином B5 - 24,1 %, витамином H - 20,6 %, витамином PP - 23,1 %, калием - 16,1 %, фосфором - 14,5 %, медью - 23,3 %, молибденом - 16,1 %, хромом - 23,9 %

Чем полезен Вешанки с луком

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вешанки с луком, калорийность 34 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вешанки с луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги