Рецепт Вафли из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли из тыквы

Тыква (Жарка) 200 г
Яйцо куриное (Жарка) 1 г
Кокосовое масло (жидкое) 5 г
Пшеничная мука цельнозерновая 30 г
кокосовая мука 10 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Способ приготовления

Все смешать, блендер, вафельница

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.6 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1565 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 4.7% 1949 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5.9% 1600 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 6.1% 1510 г
Углеводы (общие) 10.8 г ~
Пищевые волокна 5.5 г 20 г 27.5% 25.6% 364 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 3% 3109 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176.7 мкг 900 мкг 19.6% 18.2% 509 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 1.054 мг 5 мг 21.1% 19.6% 474 г
Лютеин + Зеаксантин 33.099 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 7% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 4.5% 2093 г
Витамин В4, холин 14.65 мг 500 мг 2.9% 2.7% 3413 г
Витамин В5, пантотеновая 0.458 мг 5 мг 9.2% 8.6% 1092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 7.7% 1212 г
Витамин В9, фолаты 11.429 мкг 400 мкг 2.9% 2.7% 3500 г
Витамин В12, кобаламин 0.003 мкг 3 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.61 мг 90 мг 4% 3.7% 2493 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.502 мг 15 мг 3.3% 3.1% 2988 г
бета Токоферол 0.035 мг ~
гамма Токоферол 0.287 мг ~
Витамин Н, биотин 0.482 мкг 50 мкг 1% 0.9% 10373 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.3255 мг 20 мг 6.6% 6.1% 1509 г
Ниацин 0.402 мг ~
Бетаин 10.953 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.35 мг 2500 мг 11% 10.2% 908 г
Кальций, Ca 35.15 мг 1000 мг 3.5% 3.3% 2845 г
Кремний, Si 25.878 мг 30 мг 86.3% 80.2% 116 г
Магний, Mg 38.08 мг 400 мг 9.5% 8.8% 1050 г
Натрий, Na 105.38 мг 1300 мг 8.1% 7.5% 1234 г
Сера, S 38.36 мг 1000 мг 3.8% 3.5% 2607 г
Фосфор, P 88 мг 800 мг 11% 10.2% 909 г
Хлор, Cl 166.27 мг 2300 мг 7.2% 6.7% 1383 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.8 мкг ~
Бор, B 13.7 мкг ~
Ванадий, V 77.54 мкг ~
Железо, Fe 1.258 мг 18 мг 7% 6.5% 1431 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 18750 г
Кобальт, Co 0.99 мкг 10 мкг 9.9% 9.2% 1010 г
Марганец, Mn 0.7911 мг 2 мг 39.6% 36.8% 253 г
Медь, Cu 230.73 мкг 1000 мкг 23.1% 21.5% 433 г
Молибден, Mo 4.274 мкг 70 мкг 6.1% 5.7% 1638 г
Никель, Ni 3.882 мкг ~
Рубидий, Rb 59.4 мкг ~
Селен, Se 9.708 мкг 55 мкг 17.7% 16.4% 567 г
Фтор, F 74.46 мкг 4000 мкг 1.9% 1.8% 5372 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 3.3% 2857 г
Цинк, Zn 0.7269 мг 12 мг 6.1% 5.7% 1651 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.842 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.101 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.141 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.115 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.66 г ~
Пролин 0.314 г ~
Серин 0.098 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.508 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.183 г ~
10:0 Каприновая 0.158 г ~
12:0 Лауриновая 1.121 г ~
14:0 Миристиновая 0.406 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.273 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.262 г min 16.8 г 1.6% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.257 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.227 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.213 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Вафли из тыквы составляет 107,6 кКал.

  • Порция = 199 гр (214.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.6 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 14.5 г -%
Пищевые волокна 5.5 г -%
Вода 73.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ ИЗ ТЫКВЫ

Вафли из тыквы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,6 %, бэта-каротином - 21,1 %, калием - 11 %, кремнием - 86,3 %, фосфором - 11 %, марганцем - 39,6 %, медью - 23,1 %, селеном - 17,7 %

Чем полезен Вафли из тыквы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли из тыквы, калорийность 107,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли из тыквы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы