Рецепт Оладушки с бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладушки с бананом

Банан (Жарка) 119 г
Кефир обезжиренный (Запекание) 446 г
Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы 179 г
Яйцо куриное 101 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные 3.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладушки с бананом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.3 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1283 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 6.1% 1246 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3% 2545 г
Углеводы 19.7 г 219 г 9% 6.9% 1112 г
Углеводы (общие) 18.2 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 13.3% 571 г
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 2.1% 3643 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.4 мкг 900 мкг 5.5% 4.2% 1822 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17241 г
Лютеин + Зеаксантин 53.216 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 5.9% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 9% 849 г
Витамин В4, холин 68.25 мг 500 мг 13.7% 10.4% 733 г
Витамин В5, пантотеновая 0.659 мг 5 мг 13.2% 10.1% 759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 5.5% 1399 г
Витамин В9, фолаты 15.845 мкг 400 мкг 4% 3% 2524 г
Витамин В12, кобаламин 0.302 мкг 3 мкг 10.1% 7.7% 993 г
Витамин C, аскорбиновая 1.1 мг 90 мг 1.2% 0.9% 8182 г
Витамин D, кальциферол 0.3 мкг 10 мкг 3% 2.3% 3333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.268 мг 15 мг 1.8% 1.4% 5597 г
Витамин Н, биотин 5.399 мкг 50 мкг 10.8% 8.2% 926 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.4813 мг 20 мг 12.4% 9.4% 806 г
Ниацин 0.168 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.96 мг 2500 мг 10% 7.6% 1000 г
Кальций, Ca 86.46 мг 1000 мг 8.6% 6.5% 1157 г
Кремний, Si 6.191 мг 30 мг 20.6% 15.7% 485 г
Магний, Mg 43.58 мг 400 мг 10.9% 8.3% 918 г
Натрий, Na 53.55 мг 1300 мг 4.1% 3.1% 2428 г
Сера, S 66.69 мг 1000 мг 6.7% 5.1% 1499 г
Фосфор, P 163.3 мг 800 мг 20.4% 15.5% 490 г
Хлор, Cl 91.65 мг 2300 мг 4% 3% 2510 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.8 мкг ~
Бор, B 29.9 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 1.391 мг 18 мг 7.7% 5.9% 1294 г
Йод, I 6.8 мкг 150 мкг 4.5% 3.4% 2206 г
Кобальт, Co 1.863 мкг 10 мкг 18.6% 14.2% 537 г
Литий, Li 0.265 мкг ~
Марганец, Mn 0.8522 мг 2 мг 42.6% 32.4% 235 г
Медь, Cu 144.9 мкг 1000 мкг 14.5% 11% 690 г
Молибден, Mo 3.869 мкг 70 мкг 5.5% 4.2% 1809 г
Никель, Ni 0.322 мкг ~
Олово, Sn 7.37 мкг ~
Рубидий, Rb 5.1 мкг ~
Селен, Se 8.527 мкг 55 мкг 15.5% 11.8% 645 г
Стронций, Sr 9.74 мкг ~
Фтор, F 19.01 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21042 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 2.6% 2959 г
Цинк, Zn 1.1748 мг 12 мг 9.8% 7.5% 1021 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.289 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.11 г ~
Валин 0.108 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.151 г ~
Лизин 0.126 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.154 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.172 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.247 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.281 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.12 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.752 г min 16.8 г 4.5% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.561 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.454 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.15 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Оладушки с бананом составляет 131,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.3 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 19.7 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 62.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДУШКИ С БАНАНОМ

Оладушки с бананом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,8 %, холином - 13,7 %, витамином B5 - 13,2 %, витамином PP - 12,4 %, кремнием - 20,6 %, фосфором - 20,4 %, кобальтом - 18,6 %, марганцем - 42,6 %, медью - 14,5 %, селеном - 15,5 %

Чем полезен Оладушки с бананом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладушки с бананом, калорийность 131,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладушки с бананом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты