Рецепт Рис отварной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис отварной

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 160 г
Вода 560 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис отварной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.9 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2279 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.8% 4750 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.5% 28000 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 10.1% 1335 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.7% 2857 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 4.9% 2762 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 1.2% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 0.5% 25714 г
Витамин В4, холин 17.73 мг 500 мг 3.5% 4.7% 2820 г
Витамин В5, пантотеновая 0.091 мг 5 мг 1.8% 2.4% 5495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 3.1% 4444 г
Витамин В9, фолаты 4.318 мкг 400 мкг 1.1% 1.5% 9264 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.091 мг 15 мг 0.6% 0.8% 16484 г
Витамин Н, биотин 0.795 мкг 50 мкг 1.6% 2.2% 6289 г
Витамин РР, НЭ 0.69 мг 20 мг 3.5% 4.7% 2899 г
Ниацин 0.309 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 22.3 мг 2500 мг 0.9% 1.2% 11211 г
Кальций, Ca 6.41 мг 1000 мг 0.6% 0.8% 15601 г
Кремний, Si 22.727 мг 30 мг 75.8% 102.6% 132 г
Магний, Mg 11.99 мг 400 мг 3% 4.1% 3336 г
Натрий, Na 113.36 мг 1300 мг 8.7% 11.8% 1147 г
Сера, S 11.76 мг 1000 мг 1.2% 1.6% 8503 г
Фосфор, P 33.6 мг 800 мг 4.2% 5.7% 2381 г
Хлор, Cl 176.37 мг 2300 мг 7.7% 10.4% 1304 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 207.3 мкг ~
Бор, B 27.3 мкг ~
Ванадий, V 34.09 мкг ~
Железо, Fe 0.232 мг 18 мг 1.3% 1.8% 7759 г
Йод, I 0.32 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 46875 г
Кобальт, Co 0.27 мкг 10 мкг 2.7% 3.7% 3704 г
Литий, Li 1.136 мкг ~
Марганец, Mn 0.2861 мг 2 мг 14.3% 19.4% 699 г
Медь, Cu 58.07 мкг 1000 мкг 5.8% 7.8% 1722 г
Молибден, Mo 2.358 мкг 70 мкг 3.4% 4.6% 2969 г
Никель, Ni 0.614 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 3.432 мкг 55 мкг 6.2% 8.4% 1603 г
Стронций, Sr 0.57 мкг ~
Титан, Ti 4.55 мкг ~
Фтор, F 90.91 мкг 4000 мкг 2.3% 3.1% 4400 г
Хром, Cr 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 1.1% 12821 г
Цинк, Zn 0.3244 мг 12 мг 2.7% 3.7% 3699 г
Цирконий, Zr 2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.236 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.141 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.15 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.123 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.273 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.075 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.545 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.071 г min 16.8 г 0.4% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.073 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.042 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Рис отварной составляет 73,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.9 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 16.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 82.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС ОТВАРНОЙ

Рис отварной богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 75,8 %, марганцем - 14,3 %

Чем полезен Рис отварной

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис отварной, калорийность 73,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис отварной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты