Рецепт БЕКОН СЫРОКОПЧЕНЫЙ [Самсон®]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты БЕКОН СЫРОКОПЧЕНЫЙ [Самсон®]

Бекон	100 г
Свинина, шейная часть (мякоть)	-12 г
Сало свиное с живота сырое	-3.5 г
Вода водопроводная, городская	15.5 г
Калория	-3.8 штука

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "БЕКОН СЫРОКОПЧЕНЫЙ [Самсон®]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	318 ккал	1684 ккал	18.9%	5.9%	530 г
Белки	12 г	76 г	15.8%	5%	633 г
Жиры	30 г	56 г	53.6%	16.9%	187 г
Вода	55.6 г	2273 г	2.4%	0.8%	4088 г
Зола	2.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	11 мкг	900 мкг	1.2%	0.4%	8182 г
Ретинол	0.011 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.187 мг	1.5 мг	12.5%	3.9%	802 г
Витамин В2, рибофлавин	0.06 мг	1.8 мг	3.3%	1%	3000 г
Витамин В4, холин	38.8 мг	500 мг	7.8%	2.5%	1289 г
Витамин В5, пантотеновая	0.471 мг	5 мг	9.4%	3%	1062 г
Витамин В6, пиридоксин	0.205 мг	2 мг	10.3%	3.2%	976 г
Витамин В12, кобаламин	0.36 мкг	3 мкг	12%	3.8%	833 г
Витамин D, кальциферол	0.4 мкг	10 мкг	4%	1.3%	2500 г
Витамин D3, холекальциферол	0.4 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.37 мг	15 мг	2.5%	0.8%	4054 г
бета Токоферол	1.01 мг	~
гамма Токоферол	0.65 мг	~
дельта Токоферол	0.01 мг	~
Витамин РР, НЭ	3.7683 мг	20 мг	18.8%	5.9%	531 г
Бетаин	3.7 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	177.27 мг	2500 мг	7.1%	2.2%	1410 г
Кальций, Ca	5.59 мг	1000 мг	0.6%	0.2%	17889 г
Магний, Mg	10.96 мг	400 мг	2.7%	0.8%	3650 г
Натрий, Na	746.37 мг	1300 мг	57.4%	18.1%	174 г
Сера, S	109.58 мг	1000 мг	11%	3.5%	913 г
Фосфор, P	148.1 мг	800 мг	18.5%	5.8%	540 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.209 мг	18 мг	1.2%	0.4%	8612 г
Марганец, Mn	0.0086 мг	2 мг	0.4%	0.1%	23256 г
Медь, Cu	35.56 мкг	1000 мкг	3.6%	1.1%	2812 г
Селен, Se	19.82 мкг	55 мкг	36%	11.3%	277 г
Фтор, F	4.25 мкг	4000 мкг	0.1%		94118 г
Цинк, Zn	0.8853 мг	12 мг	7.4%	2.3%	1355 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	7%
Омега-6 жирные кислоты	5.2 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	31.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	62.15 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	11 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.005 г	~
6:0 Капроновая	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.004 г	~
10:0 Каприновая	0.033 г	~
12:0 Лауриновая	0.028 г	~
14:0 Миристиновая	0.418 г	~
15:0 Пентадекановая	0.016 г	~
16:0 Пальмитиновая	6.999 г	~
17:0 Маргариновая	0.094 г	~
18:0 Стеариновая	3.352 г	~
20:0 Арахиновая	0.07 г	~
22:0 Бегеновая	0.009 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	14.619 г	min 16.8 г	87%	27.4%
14:1 Миристолеиновая	0.008 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.755 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.816 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.086 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	13.472 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	14.6 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.288 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.01 г	~
22:1 цис	0.01 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.502 г	от 11.2 до 20.6 г	49.1%	15.4%
18:2 Линолевая (ud)	4.856 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	4.999 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.046 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.188 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.217 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.004 г	~
18:3 прочие изомеры	0.001 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.209 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.065 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.036 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.111 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.004 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.039 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.02 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.005 г	~
Трансжиры	0.147 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.113 г	~
16:1 транс	0.007 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.105 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.034 г	~

Энергетическая ценность БЕКОН СЫРОКОПЧЕНЫЙ [Самсон®] составляет 318 кКал.

Порция = 140 гр (445.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	318 кКал	-%
	Белки	12 г	-%
	Жиры	30 г	-%
	Углеводы	0 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	55.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БЕКОН СЫРОКОПЧЕНЫЙ [САМСОН®]

БЕКОН СЫРОКОПЧЕНЫЙ [Самсон®] богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,5 %, витамином B12 - 12 %, витамином PP - 18,8 %, фосфором - 18,5 %, селеном - 36 %

Чем полезен БЕКОН СЫРОКОПЧЕНЫЙ [Самсон®]

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить БЕКОН СЫРОКОПЧЕНЫЙ [Самсон®], калорийность 318 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления БЕКОН СЫРОКОПЧЕНЫЙ [Самсон®], рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Alexandra

2024-11-02

Калорийность: 1521 кКал

Витамины и минералы: 94%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-01

Калорийность: 1593 кКал

Витамины и минералы: 94%

Новые рецепты

Суп-пюре из белой рыбы с грибами

Омлет с ростбифом, помидором, творожным сливочным сыром, кедровыми орешками с ниточкой устричного со...

Автор Mandarinka Masha

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе