Рецепт Кабачки в духовке с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки в духовке с мясом

Перец сладкий зеленый 99 г
Баклажаны 322 г
Куриная грудка (филе) 241 г
Сыр российский 159 г
Помидор 179 г
Белый йогурт 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки в духовке с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.4 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1158 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 8.5% 809 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 7.8% 875 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1% 6636 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.1% 2222 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 2.4% 2856 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.6 мкг 900 мкг 2.7% 1.9% 3659 г
бета Каротин 0.137 мг 5 мг 2.7% 1.9% 3650 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.4% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 1.4% 4865 г
Витамин В4, холин 19.86 мг 500 мг 4% 2.8% 2518 г
Витамин В5, пантотеновая 0.404 мг 5 мг 8.1% 5.6% 1238 г
Витамин В6, пиридоксин 0.244 мг 2 мг 12.2% 8.4% 820 г
Витамин В9, фолаты 7.805 мкг 400 мкг 2% 1.4% 5125 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 1% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 14.5 мг 90 мг 16.1% 11.1% 621 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.208 мг 15 мг 1.4% 1% 7212 г
Витамин Н, биотин 0.027 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 185185 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.9093 мг 20 мг 9.5% 6.5% 1048 г
Ниацин 2.54 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141 мг 2500 мг 5.6% 3.9% 1773 г
Кальций, Ca 6.47 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 15456 г
Кремний, Si 7.853 мг 30 мг 26.2% 18% 382 г
Магний, Mg 21.39 мг 400 мг 5.3% 3.6% 1870 г
Натрий, Na 14.6 мг 1300 мг 1.1% 0.8% 8904 г
Сера, S 52.8 мг 1000 мг 5.3% 3.6% 1894 г
Фосфор, P 47.1 мг 800 мг 5.9% 4.1% 1699 г
Хлор, Cl 29.15 мг 2300 мг 1.3% 0.9% 7890 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 220.7 мкг ~
Бор, B 27.1 мкг ~
Ванадий, V 0.46 мкг ~
Железо, Fe 0.451 мг 18 мг 2.5% 1.7% 3991 г
Йод, I 2.08 мкг 150 мкг 1.4% 1% 7212 г
Кобальт, Co 2.453 мкг 10 мкг 24.5% 16.9% 408 г
Литий, Li 18.412 мкг ~
Марганец, Mn 0.0751 мг 2 мг 3.8% 2.6% 2663 г
Медь, Cu 62.38 мкг 1000 мкг 6.2% 4.3% 1603 г
Молибден, Mo 5.054 мкг 70 мкг 7.2% 5% 1385 г
Никель, Ni 0.107 мкг ~
Рубидий, Rb 7 мкг ~
Селен, Se 4.944 мкг 55 мкг 9% 6.2% 1112 г
Фтор, F 32.13 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12449 г
Хром, Cr 6.05 мкг 50 мкг 12.1% 8.3% 826 г
Цинк, Zn 0.3943 мг 12 мг 3.3% 2.3% 3043 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.252 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.405 г ~
Валин 0.296 г ~
Гистидин* 0.289 г ~
Изолейцин 0.258 г ~
Лейцин 0.436 г ~
Лизин 0.578 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.191 г ~
Треонин 0.25 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.241 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.448 г ~
Заменимые аминокислоты 0.203 г ~
Аланин 0.296 г ~
Аспарагиновая кислота 0.461 г ~
Гидроксипролин 0.045 г ~
Глицин 0.21 г ~
Глутаминовая кислота 0.656 г ~
Пролин 0.231 г ~
Серин 0.229 г ~
Тирозин 0.206 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.085 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.151 г min 16.8 г 0.9% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.124 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.047 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.041 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Кабачки в духовке с мясом составляет 145,4 кКал.

  • Порция = 283 гр (411.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.4 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 79.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ В ДУХОВКЕ С МЯСОМ

Кабачки в духовке с мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,2 %, витамином C - 16,1 %, кремнием - 26,2 %, кобальтом - 24,5 %, хромом - 12,1 %

Чем полезен Кабачки в духовке с мясом

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки в духовке с мясом, калорийность 145,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки в духовке с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты