Рецепт Омлет белковый с мягким творогом 0.1% и крупой (ШРЕДИ неделя 1). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет белковый с мягким творогом 0.1% и крупой (ШРЕДИ неделя 1)

Яичный белок куриный (Жарка) 104 г
Яичный желток куриный (Жарка) 22 г
Творог мягкий обезжиренный 0,1% Нежный Простоквашино 50 г
Гречка, приготовленная без соли и масла (ШРЕДИ неделя 1) 70 г
Способ приготовления

Смешать 3 куриных белка и 1 желток, добавить творог, любую приготовленную крупу. При необходимости посолить. Жарить на медленном огне без масла под крышкой.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет белковый с мягким творогом 0.1% и крупой (ШРЕДИ неделя 1)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.5 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1364 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 13.8% 585 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 6.1% 1333 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 3.3% 2461 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.3% 1538 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 2.3% 3403 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.1 мкг 900 мкг 12.6% 10.2% 796 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 4.4% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.488 мг 1.8 мг 27.1% 21.9% 369 г
Витамин В4, холин 136.5 мг 500 мг 27.3% 22.1% 366 г
Витамин В5, пантотеновая 0.743 мг 5 мг 14.9% 12.1% 673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 6.2% 1316 г
Витамин В9, фолаты 16.628 мкг 400 мкг 4.2% 3.4% 2406 г
Витамин В12, кобаламин 0.647 мкг 3 мкг 21.6% 17.5% 464 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.2% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.951 мкг 10 мкг 9.5% 7.7% 1052 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.359 мг 15 мг 2.4% 1.9% 4178 г
Витамин Н, биотин 14.465 мкг 50 мкг 28.9% 23.4% 346 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 4.1545 мг 20 мг 20.8% 16.8% 481 г
Ниацин 0.696 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.19 мг 2500 мг 7.3% 5.9% 1372 г
Кальций, Ca 76.07 мг 1000 мг 7.6% 6.2% 1315 г
Кремний, Si 9.47 мг 30 мг 31.6% 25.6% 317 г
Магний, Mg 37.96 мг 400 мг 9.5% 7.7% 1054 г
Натрий, Na 130.9 мг 1300 мг 10.1% 8.2% 993 г
Сера, S 201.7 мг 1000 мг 20.2% 16.4% 496 г
Фосфор, P 181 мг 800 мг 22.6% 18.3% 442 г
Хлор, Cl 156.41 мг 2300 мг 6.8% 5.5% 1470 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.9 мкг ~
Бор, B 40.9 мкг ~
Ванадий, V 19.87 мкг ~
Железо, Fe 1.823 мг 18 мг 10.1% 8.2% 987 г
Йод, I 7.4 мкг 150 мкг 4.9% 4% 2027 г
Кобальт, Co 4.396 мкг 10 мкг 44% 35.6% 227 г
Литий, Li 0.491 мкг ~
Марганец, Mn 0.1976 мг 2 мг 9.9% 8% 1012 г
Медь, Cu 143.16 мкг 1000 мкг 14.3% 11.6% 699 г
Молибден, Mo 10.073 мкг 70 мкг 14.4% 11.7% 695 г
Никель, Ni 1.181 мкг ~
Рубидий, Rb 6.1 мкг ~
Селен, Se 26.855 мкг 55 мкг 48.8% 39.5% 205 г
Стронций, Sr 35.55 мкг ~
Титан, Ti 3.86 мкг ~
Фтор, F 11.78 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33956 г
Хром, Cr 3.12 мкг 50 мкг 6.2% 5% 1603 г
Цинк, Zn 0.8691 мг 12 мг 7.2% 5.8% 1381 г
Цирконий, Zr 4.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.478 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.804 г ~
Валин 0.842 г ~
Гистидин* 0.348 г ~
Изолейцин 0.747 г ~
Лейцин 1.167 г ~
Лизин 0.894 г ~
Метионин 0.439 г ~
Метионин + Цистеин 0.571 г ~
Треонин 0.591 г ~
Триптофан 0.191 г ~
Фенилаланин 0.743 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.928 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.765 г ~
Аспарагиновая кислота 1.133 г ~
Глицин 0.456 г ~
Глутаминовая кислота 2.178 г ~
Пролин 0.79 г ~
Серин 0.89 г ~
Тирозин 0.562 г ~
Цистеин 0.272 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 182.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.905 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.009 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.15 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.608 г min 16.8 г 9.6% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.194 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.643 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.13 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Омлет белковый с мягким творогом 0.1% и крупой (ШРЕДИ неделя 1) составляет 123,5 кКал.

  • Порция = 80 гр (98.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.5 кКал -%
Белки 13 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 66.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ БЕЛКОВЫЙ С МЯГКИМ ТВОРОГОМ 0.1% И КРУПОЙ (ШРЕДИ НЕДЕЛЯ 1)

Омлет белковый с мягким творогом 0.1% и крупой (ШРЕДИ неделя 1) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,6 %, витамином B2 - 27,1 %, холином - 27,3 %, витамином B5 - 14,9 %, витамином B12 - 21,6 %, витамином H - 28,9 %, витамином PP - 20,8 %, кремнием - 31,6 %, фосфором - 22,6 %, кобальтом - 44 %, медью - 14,3 %, молибденом - 14,4 %, селеном - 48,8 %

Чем полезен Омлет белковый с мягким творогом 0.1% и крупой (ШРЕДИ неделя 1)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет белковый с мягким творогом 0.1% и крупой (ШРЕДИ неделя 1), калорийность 123,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет белковый с мягким творогом 0.1% и крупой (ШРЕДИ неделя 1), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы