Рецепт Котлетки с пшеничкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлетки с пшеничкой

Фарш смешанный 280 г
Каша пшеничная 85 г
Яйцо куриное 1 Штука
Паприка, перец сладкий молотый 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлетки с пшеничкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.2 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 995 г
Белки 20 г 76 г 26.3% 15.5% 380 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 8.3% 709 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.1% 5214 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 1.7% 3408 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.2 мкг 900 мкг 5.1% 3% 1948 г
Ретинол 0.037 мг ~
альфа Каротин 1.776 мкг ~
бета Каротин 0.087 мг 5 мг 1.7% 1% 5747 г
бета Криптоксантин 18.466 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 56.549 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.17 мг 1.5 мг 11.3% 6.7% 882 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 4.5% 1314 г
Витамин В4, холин 63.93 мг 500 мг 12.8% 7.6% 782 г
Витамин В5, пантотеновая 0.48 мг 5 мг 9.6% 5.7% 1042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 5.5% 1081 г
Витамин В9, фолаты 3.892 мкг 400 мкг 1% 0.6% 10277 г
Витамин В12, кобаламин 0.783 мкг 3 мкг 26.1% 15.4% 383 г
Витамин D, кальциферол 0.328 мкг 10 мкг 3.3% 2% 3049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.467 мг 15 мг 3.1% 1.8% 3212 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.011 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 4.392 мкг 50 мкг 8.8% 5.2% 1138 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.8403 мг 20 мг 9.2% 5.4% 1087 г
Ниацин 0.386 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.43 мг 2500 мг 5.6% 3.3% 1793 г
Кальций, Ca 16.24 мг 1000 мг 1.6% 0.9% 6158 г
Магний, Mg 14.58 мг 400 мг 3.6% 2.1% 2743 г
Натрий, Na 154.33 мг 1300 мг 11.9% 7% 842 г
Сера, S 104.88 мг 1000 мг 10.5% 6.2% 953 г
Фосфор, P 107.4 мг 800 мг 13.4% 7.9% 745 г
Хлор, Cl 220.27 мг 2300 мг 9.6% 5.7% 1044 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.257 мг 18 мг 7% 4.1% 1432 г
Йод, I 5.36 мкг 150 мкг 3.6% 2.1% 2799 г
Кобальт, Co 4.118 мкг 10 мкг 41.2% 24.3% 243 г
Марганец, Mn 0.0211 мг 2 мг 1.1% 0.7% 9479 г
Медь, Cu 63.29 мкг 1000 мкг 6.3% 3.7% 1580 г
Молибден, Mo 5.796 мкг 70 мкг 8.3% 4.9% 1208 г
Никель, Ni 3.597 мкг ~
Олово, Sn 18.19 мкг ~
Селен, Se 8.787 мкг 55 мкг 16% 9.5% 626 г
Фтор, F 52.13 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7673 г
Хром, Cr 4.33 мкг 50 мкг 8.7% 5.1% 1155 г
Цинк, Zn 1.0941 мг 12 мг 9.1% 5.4% 1097 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.937 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.204 г ~
Лизин 0.153 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.127 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.222 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.217 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.472 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.17 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.07 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.522 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.31 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.747 г min 16.8 г 4.4% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.615 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.211 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.186 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Котлетки с пшеничкой составляет 169,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 169.2 кКал -%
Белки 20 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 66.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТКИ С ПШЕНИЧКОЙ

Котлетки с пшеничкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,3 %, холином - 12,8 %, витамином B12 - 26,1 %, фосфором - 13,4 %, кобальтом - 41,2 %, селеном - 16 %

Чем полезен Котлетки с пшеничкой

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлетки с пшеничкой, калорийность 169,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлетки с пшеничкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты