Рецепт 2023-07-16 оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 2023-07-16 оладьи

Яйцо куриное 109 г
Соевый протеиновый изолят 29 г
Сахар песок 52 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "2023-07-16 оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 308.9 ккал 1684 ккал 18.3% 5.9% 545 г
Белки 25.6 г 76 г 33.7% 10.9% 297 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 5.1% 636 г
Углеводы 34.2 г 219 г 15.6% 5.1% 640 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 30 г 2273 г 1.3% 0.4% 7577 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 184 мкг 900 мкг 20.4% 6.6% 489 г
Ретинол 0.177 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.3% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 1.8% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.33 мг 1.8 мг 18.3% 5.9% 545 г
Витамин В4, холин 213.6 мг 500 мг 42.7% 13.8% 234 г
Витамин В5, пантотеновая 0.931 мг 5 мг 18.6% 6% 537 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 1.9% 1695 г
Витамин В9, фолаты 38.097 мкг 400 мкг 9.5% 3.1% 1050 г
Витамин В12, кобаламин 0.368 мкг 3 мкг 12.3% 4% 815 г
Витамин D, кальциферол 1.557 мкг 10 мкг 15.6% 5.1% 642 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.425 мг 15 мг 2.8% 0.9% 3529 г
Витамин Н, биотин 14.297 мкг 50 мкг 28.6% 9.3% 350 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.8188 мг 20 мг 14.1% 4.6% 710 г
Ниацин 0.134 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.36 мг 2500 мг 4.6% 1.5% 2167 г
Кальций, Ca 73.46 мг 1000 мг 7.3% 2.4% 1361 г
Магний, Mg 15.84 мг 400 мг 4% 1.3% 2525 г
Натрий, Na 284.44 мг 1300 мг 21.9% 7.1% 457 г
Сера, S 290.89 мг 1000 мг 29.1% 9.4% 344 г
Фосфор, P 282 мг 800 мг 35.3% 11.4% 284 г
Хлор, Cl 110.42 мг 2300 мг 4.8% 1.6% 2083 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.601 мг 18 мг 25.6% 8.3% 391 г
Йод, I 14.16 мкг 150 мкг 9.4% 3% 1059 г
Кобальт, Co 7.078 мкг 10 мкг 70.8% 22.9% 141 г
Марганец, Mn 0.3017 мг 2 мг 15.1% 4.9% 663 г
Медь, Cu 359.86 мкг 1000 мкг 36% 11.7% 278 г
Молибден, Mo 4.247 мкг 70 мкг 6.1% 2% 1648 г
Селен, Se 21.88 мкг 55 мкг 39.8% 12.9% 251 г
Фтор, F 38.93 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 10275 г
Хром, Cr 2.83 мкг 50 мкг 5.7% 1.8% 1767 г
Цинк, Zn 1.5445 мг 12 мг 12.9% 4.2% 777 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 34.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.815 г ~
Валин 1.317 г ~
Гистидин* 0.674 г ~
Изолейцин 1.226 г ~
Лейцин 2.042 г ~
Лизин 1.64 г ~
Метионин 0.51 г ~
Метионин + Цистеин 0.51 г ~
Треонин 1.022 г ~
Триптофан 0.352 г ~
Фенилаланин 1.325 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.8 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.178 г ~
Аспарагиновая кислота 2.792 г ~
Глицин 0.976 г ~
Глутаминовая кислота 4.539 г ~
Пролин 1.217 г ~
Серин 1.523 г ~
Тирозин 0.946 г ~
Цистеин 0.402 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 403.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.509 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.642 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.639 г min 16.8 г 21.7% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.278 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.015 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.202 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.052 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.079 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.071 г ~

Энергетическая ценность 2023-07-16 оладьи составляет 308,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 308.9 кКал -%
Белки 25.6 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 34.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 30 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 2023-07-16 ОЛАДЬИ

2023-07-16 оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,4 %, витамином B2 - 18,3 %, холином - 42,7 %, витамином B5 - 18,6 %, витамином B12 - 12,3 %, витамином D - 15,6 %, витамином H - 28,6 %, витамином PP - 14,1 %, фосфором - 35,3 %, железом - 25,6 %, кобальтом - 70,8 %, марганцем - 15,1 %, медью - 36 %, селеном - 39,8 %, цинком - 12,9 %

Чем полезен 2023-07-16 оладьи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 2023-07-16 оладьи, калорийность 308,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 2023-07-16 оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты