Рецепт Гороховый суп с копчёной колбасой на бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гороховый суп с копчёной колбасой на бульоне

Горох лущеный, крупа (Варка) 244 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Картофель (Варка без слива) 400 г
Лук репчатый (Пассерование) 161 г
Морковь (Пассерование) 102 г
Колбаса полукопченая, краковская 150 г
Подсолнечное масло 30 г
Бульон говяжий 1000 г
Вода 1500 г
Укроп (Варка без слива) 5 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Лавровый лист 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп с копчёной колбасой на бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.4 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2699 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 6.6% 2452 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 8.7% 1867 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 4.2% 3842 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8.8% 1818 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 6.1% 2658 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.4 мкг 900 мкг 6.4% 10.3% 1568 г
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.344 мг 5 мг 6.9% 11.1% 1453 г
бета Криптоксантин 0.007 мкг ~
Ликопин 0.006 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.419 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 7.2% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 5% 3273 г
Витамин В4, холин 3.14 мг 500 мг 0.6% 1% 15924 г
Витамин В5, пантотеновая 0.167 мг 5 мг 3.3% 5.3% 2994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 5.6% 2899 г
Витамин В9, фолаты 1.982 мкг 400 мкг 0.5% 0.8% 20182 г
Витамин C, аскорбиновая 1.4 мг 90 мг 1.6% 2.6% 6429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.45 мг 15 мг 3% 4.8% 3333 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 1.373 мкг 50 мкг 2.7% 4.3% 3642 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 2.4% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.0078 мг 20 мг 5% 8% 1985 г
Ниацин 0.4 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.06 мг 2500 мг 7.9% 12.7% 1269 г
Кальций, Ca 16.68 мг 1000 мг 1.7% 2.7% 5995 г
Кремний, Si 10.12 мг 30 мг 33.7% 54% 296 г
Магний, Mg 14.08 мг 400 мг 3.5% 5.6% 2841 г
Натрий, Na 235.75 мг 1300 мг 18.1% 29% 551 г
Сера, S 31.84 мг 1000 мг 3.2% 5.1% 3141 г
Фосфор, P 44.4 мг 800 мг 5.6% 9% 1802 г
Хлор, Cl 283.93 мг 2300 мг 12.3% 19.7% 810 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 168.1 мкг ~
Бор, B 68.9 мкг ~
Ванадий, V 23.48 мкг ~
Железо, Fe 0.843 мг 18 мг 4.7% 7.5% 2135 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 1% 16304 г
Кобальт, Co 1.485 мкг 10 мкг 14.9% 23.9% 673 г
Литий, Li 5.714 мкг ~
Марганец, Mn 0.0846 мг 2 мг 4.2% 6.7% 2364 г
Медь, Cu 79.1 мкг 1000 мкг 7.9% 12.7% 1264 г
Молибден, Mo 7.939 мкг 70 мкг 11.3% 18.1% 882 г
Никель, Ni 8.929 мкг ~
Рубидий, Rb 57.5 мкг ~
Селен, Se 0.49 мкг 55 мкг 0.9% 1.4% 11224 г
Стронций, Sr 6.47 мкг ~
Титан, Ti 12.48 мкг ~
Фтор, F 50.38 мкг 4000 мкг 1.3% 2.1% 7940 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 4.8% 3311 г
Цинк, Zn 0.3138 мг 12 мг 2.6% 4.2% 3824 г
Цирконий, Zr 1.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.483 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.048 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 20.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.027 мг ~
бета Ситостерол 1.73 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.068 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.238 г min 16.8 г 1.4% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.235 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.574 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.528 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп с копчёной колбасой на бульоне составляет 62,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.4 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 85.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХОВЫЙ СУП С КОПЧЁНОЙ КОЛБАСОЙ НА БУЛЬОНЕ

Гороховый суп с копчёной колбасой на бульоне богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 33,7 %, хлором - 12,3 %, кобальтом - 14,9 %, молибденом - 11,3 %

Чем полезен Гороховый суп с копчёной колбасой на бульоне

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гороховый суп с копчёной колбасой на бульоне, калорийность 62,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гороховый суп с копчёной колбасой на бульоне, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы