Рецепт Кефир+конопля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кефир+конопля

Кефир 3,2% жирности 300 г
Конопля, семя сушеное лущёное 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кефир+конопля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1736 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 6.9% 1490 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 12.4% 836 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2% 5341 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.5% 6667 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 3.7% 2775 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.4 мкг 900 мкг 2.3% 2.4% 4412 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 8.7% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 10.2% 1006 г
Витамин В4, холин 39.69 мг 500 мг 7.9% 8.1% 1260 г
Витамин В5, пантотеновая 0.295 мг 5 мг 5.9% 6.1% 1695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 5.3% 1961 г
Витамин В9, фолаты 15.662 мкг 400 мкг 3.9% 4% 2554 г
Витамин В12, кобаламин 0.369 мкг 3 мкг 12.3% 12.7% 813 г
Витамин C, аскорбиновая 0.68 мг 90 мг 0.8% 0.8% 13235 г
Витамин D, кальциферол 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 21739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.126 мг 15 мг 0.8% 0.8% 11905 г
Витамин Н, биотин 3.24 мкг 50 мкг 6.5% 6.7% 1543 г
Витамин РР, НЭ 1.4462 мг 20 мг 7.2% 7.4% 1383 г
Ниацин 0.092 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.08 мг 2500 мг 9.1% 9.4% 1101 г
Кальций, Ca 116.15 мг 1000 мг 11.6% 12% 861 г
Магний, Mg 66.77 мг 400 мг 16.7% 17.2% 599 г
Натрий, Na 46.54 мг 1300 мг 3.6% 3.7% 2793 г
Сера, S 51.05 мг 1000 мг 5.1% 5.3% 1959 г
Фосфор, P 214.6 мг 800 мг 26.8% 27.6% 373 г
Хлор, Cl 101.54 мг 2300 мг 4.4% 4.5% 2265 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.2 мкг ~
Железо, Fe 0.704 мг 18 мг 3.9% 4% 2557 г
Йод, I 8.31 мкг 150 мкг 5.5% 5.7% 1805 г
Кобальт, Co 0.923 мкг 10 мкг 9.2% 9.5% 1083 г
Марганец, Mn 0.5902 мг 2 мг 29.5% 30.4% 339 г
Медь, Cu 132.31 мкг 1000 мкг 13.2% 13.6% 756 г
Молибден, Mo 4.615 мкг 70 мкг 6.6% 6.8% 1517 г
Олово, Sn 12 мкг ~
Селен, Se 1.846 мкг 55 мкг 3.4% 3.5% 2979 г
Стронций, Sr 15.69 мкг ~
Фтор, F 18.46 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21668 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 3.8% 2703 г
Цинк, Zn 1.1308 мг 12 мг 9.4% 9.7% 1061 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Лактоза 3.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.086 г ~
Аргинин* 0.447 г ~
Валин 0.261 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.247 г ~
Лейцин 0.422 г ~
Лизин 0.32 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.199 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.241 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.277 г ~
Заменимые аминокислоты 1.559 г ~
Аланин 0.215 г ~
Аспарагиновая кислота 0.481 г ~
Глицин 0.166 г ~
Глутаминовая кислота 0.949 г ~
Пролин 0.374 г ~
Серин 0.303 г ~
Тирозин 0.24 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 80.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 50.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.092 г ~
6:0 Капроновая 0.065 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.074 г ~
12:0 Лауриновая 0.083 г ~
14:0 Миристиновая 0.415 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.737 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.382 г ~
20:0 Арахиновая 0.061 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.311 г min 16.8 г 7.8% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.043 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.386 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.069 г от 11.2 до 20.6 г 27.4% 28.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.131 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.104 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.799 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.668 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.103 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.074 г ~

Энергетическая ценность Кефир+конопля составляет 97 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 81.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕФИР+КОНОПЛЯ

Кефир+конопля богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,3 %, кальцием - 11,6 %, магнием - 16,7 %, фосфором - 26,8 %, марганцем - 29,5 %, медью - 13,2 %

Чем полезен Кефир+конопля

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кефир+конопля, калорийность 97 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кефир+конопля, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты