Рецепт Мороженое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мороженое

Творог Мягкий Нежный 0,1% [Савушкин Продукт] 62.5 г
Смородина черная 60 г
Сахар Прессованный [Русский Сахар] 6 г
Кефир 1% [36 Копеек] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.3 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3101 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 11.4% 1617 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.3% 14000 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 6.1% 3000 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 14.7% 1250 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 6.8% 2677 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.7 мкг 900 мкг 0.6% 1.1% 15789 г
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 1.3% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 1.3% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 1.3% 13846 г
Витамин В4, холин 4.13 мг 500 мг 0.8% 1.5% 12107 г
Витамин В5, пантотеновая 0.134 мг 5 мг 2.7% 5% 3731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 4.1% 4545 г
Витамин В9, фолаты 1.681 мкг 400 мкг 0.4% 0.7% 23795 г
Витамин C, аскорбиновая 67.23 мг 90 мг 74.7% 137.6% 134 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.235 мг 15 мг 1.6% 2.9% 6383 г
Витамин Н, биотин 0.807 мкг 50 мкг 1.6% 2.9% 6196 г
Витамин РР, НЭ 0.1345 мг 20 мг 0.7% 1.3% 14870 г
Ниацин 0.101 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.65 мг 2500 мг 4.7% 8.7% 2125 г
Кальций, Ca 12.1 мг 1000 мг 1.2% 2.2% 8264 г
Кремний, Si 20.471 мг 30 мг 68.2% 125.6% 147 г
Магний, Mg 10.42 мг 400 мг 2.6% 4.8% 3839 г
Натрий, Na 10.76 мг 1300 мг 0.8% 1.5% 12082 г
Сера, S 0.67 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 149254 г
Фосфор, P 11.1 мг 800 мг 1.4% 2.6% 7207 г
Хлор, Cl 4.71 мг 2300 мг 0.2% 0.4% 48832 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 188.7 мкг ~
Бор, B 18.5 мкг ~
Ванадий, V 1.34 мкг ~
Железо, Fe 0.437 мг 18 мг 2.4% 4.4% 4119 г
Йод, I 0.34 мкг 150 мкг 0.2% 0.4% 44118 г
Кобальт, Co 1.345 мкг 10 мкг 13.5% 24.9% 743 г
Литий, Li 0.303 мкг ~
Марганец, Mn 0.0605 мг 2 мг 3% 5.5% 3306 г
Медь, Cu 43.7 мкг 1000 мкг 4.4% 8.1% 2288 г
Молибден, Mo 8.067 мкг 70 мкг 11.5% 21.2% 868 г
Никель, Ni 0.538 мкг ~
Рубидий, Rb 4 мкг ~
Селен, Se 0.37 мкг 55 мкг 0.7% 1.3% 14865 г
Стронций, Sr 4.84 мкг ~
Фтор, F 5.71 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 70053 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.9% 18519 г
Цинк, Zn 0.0437 мг 12 мг 0.4% 0.7% 27460 г
Цирконий, Zr 3.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.202 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.4 г ~

Энергетическая ценность Мороженое составляет 54,3 кКал.

  • Порция = 179 гр (97.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.3 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 84.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРОЖЕНОЕ

Мороженое богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 74,7 %, кремнием - 68,2 %, кобальтом - 13,5 %, молибденом - 11,5 %

Чем полезен Мороженое

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мороженое, калорийность 54,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мороженое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги