Рецепт Шпинатные вафли к завтраку. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шпинатные вафли к завтраку

Шпинат (Запекание) 80 г
Яйцо куриное (Запекание) 88 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Подсолнечное масло 10 г
Кукурузная мука (Запекание) 60 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Тыквенные семечки, сушеные 25 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 120 г
Творог 2% жирности (Запекание) 20 г
Гречневая мука (Запекание) 30 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Способ приготовления

Необычные зеленые несладкие вафли к завтраку :)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шпинатные вафли к завтраку".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 280.4 ккал 1684 ккал 16.7% 6% 601 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 5.3% 667 г
Жиры 20 г 56 г 35.7% 12.7% 280 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 2.2% 1622 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2% 1818 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 0.8% 4289 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 266.3 мкг 900 мкг 29.6% 10.6% 338 г
Ретинол 0.148 мг ~
альфа Каротин 0.046 мкг ~
бета Каротин 0.713 мг 5 мг 14.3% 5.1% 701 г
бета Криптоксантин 0.046 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.426 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 2.3% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.245 мг 1.8 мг 13.6% 4.9% 735 г
Витамин В4, холин 61.81 мг 500 мг 12.4% 4.4% 809 г
Витамин В5, пантотеновая 0.459 мг 5 мг 9.2% 3.3% 1089 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 1.6% 2247 г
Витамин В9, фолаты 18.29 мкг 400 мкг 4.6% 1.6% 2187 г
Витамин В12, кобаламин 0.502 мкг 3 мкг 16.7% 6% 598 г
Витамин C, аскорбиновая 3.61 мг 90 мг 4% 1.4% 2493 г
Витамин D, кальциферол 0.658 мкг 10 мкг 6.6% 2.4% 1520 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.611 мг 15 мг 10.7% 3.8% 931 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 1.625 мг ~
дельта Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 4.861 мкг 50 мкг 9.7% 3.5% 1029 г
Витамин К, филлохинон 64.2 мкг 120 мкг 53.5% 19.1% 187 г
Витамин РР, НЭ 3.1159 мг 20 мг 15.6% 5.6% 642 г
Ниацин 0.574 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 327.02 мг 2500 мг 13.1% 4.7% 764 г
Кальций, Ca 267.53 мг 1000 мг 26.8% 9.6% 374 г
Кремний, Si 7.68 мг 30 мг 25.6% 9.1% 391 г
Магний, Mg 56.65 мг 400 мг 14.2% 5.1% 706 г
Натрий, Na 333.9 мг 1300 мг 25.7% 9.2% 389 г
Сера, S 108.11 мг 1000 мг 10.8% 3.9% 925 г
Фосфор, P 309.8 мг 800 мг 38.7% 13.8% 258 г
Хлор, Cl 513.59 мг 2300 мг 22.3% 8% 448 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40 мкг ~
Бор, B 7.3 мкг ~
Ванадий, V 8.88 мкг ~
Железо, Fe 3.367 мг 18 мг 18.7% 6.7% 535 г
Йод, I 7.26 мкг 150 мкг 4.8% 1.7% 2066 г
Кобальт, Co 2.569 мкг 10 мкг 25.7% 9.2% 389 г
Литий, Li 0.367 мкг ~
Марганец, Mn 0.373 мг 2 мг 18.7% 6.7% 536 г
Медь, Cu 100.81 мкг 1000 мкг 10.1% 3.6% 992 г
Молибден, Mo 3.89 мкг 70 мкг 5.6% 2% 1799 г
Никель, Ni 0.586 мкг ~
Олово, Sn 3.34 мкг ~
Рубидий, Rb 3.6 мкг ~
Селен, Se 10.703 мкг 55 мкг 19.5% 7% 514 г
Стронций, Sr 13.48 мкг ~
Титан, Ti 0.93 мкг ~
Фтор, F 24.64 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16234 г
Хром, Cr 3.37 мкг 50 мкг 6.7% 2.4% 1484 г
Цинк, Zn 1.4537 мг 12 мг 12.1% 4.3% 825 г
Цирконий, Zr 0.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.357 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.175 г ~
Аргинин* 0.568 г ~
Валин 0.606 г ~
Гистидин* 0.412 г ~
Изолейцин 0.422 г ~
Лейцин 0.772 г ~
Лизин 0.599 г ~
Метионин 0.228 г ~
Метионин + Цистеин 0.305 г ~
Треонин 0.383 г ~
Триптофан 0.206 г ~
Фенилаланин 0.483 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.8 г ~
Заменимые аминокислоты 3.469 г ~
Аланин 0.352 г ~
Аспарагиновая кислота 0.701 г ~
Глицин 0.262 г ~
Глутаминовая кислота 1.682 г ~
Пролин 0.688 г ~
Серин 0.529 г ~
Тирозин 0.449 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4%
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 20.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.704 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.369 г ~
6:0 Капроновая 0.111 г ~
8:0 Каприловая 0.148 г ~
10:0 Каприновая 0.426 г ~
12:0 Лауриновая 0.459 г ~
14:0 Миристиновая 1.282 г ~
15:0 Пентадекановая 0.062 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.247 г ~
17:0 Маргариновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 1.743 г ~
20:0 Арахиновая 0.064 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.07 г min 16.8 г 36.1% 12.9%
14:1 Миристолеиновая 0.159 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.437 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.364 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.746 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.76 г от 11.2 до 20.6 г 24.6% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.454 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.957 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Шпинатные вафли к завтраку составляет 280,4 кКал.

  • Порция = 68 гр (190.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 280.4 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 20 г -%
Углеводы 13.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 53 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШПИНАТНЫЕ ВАФЛИ К ЗАВТРАКУ

Шпинатные вафли к завтраку богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,6 %, бэта-каротином - 14,3 %, витамином B2 - 13,6 %, холином - 12,4 %, витамином B12 - 16,7 %, витамином K - 53,5 %, витамином PP - 15,6 %, калием - 13,1 %, кальцием - 26,8 %, кремнием - 25,6 %, магнием - 14,2 %, фосфором - 38,7 %, хлором - 22,3 %, железом - 18,7 %, кобальтом - 25,7 %, марганцем - 18,7 %, селеном - 19,5 %, цинком - 12,1 %

Чем полезен Шпинатные вафли к завтраку

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шпинатные вафли к завтраку, калорийность 280,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шпинатные вафли к завтраку, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы