Рецепт Рис с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с грибами

Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 210 г
Грибы жареные (сушеные) по 1-268 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.5 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 918 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 4.3% 1267 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 9.3% 589 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 4.4% 1244 г
Углеводы (общие) 17.4 г ~
Пищевые волокна 5.3 г 20 г 26.5% 14.4% 377 г
Вода 59.5 г 2273 г 2.6% 1.4% 3820 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.1% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.318 мг 1.8 мг 17.7% 9.6% 566 г
Витамин В4, холин 1.3 мг 500 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 2.6% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 1.6% 3509 г
Витамин В9, фолаты 1.853 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 21587 г
Витамин C, аскорбиновая 2.68 мг 90 мг 3% 1.6% 3358 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.422 мг 15 мг 29.5% 16.1% 339 г
Витамин РР, НЭ 9.8824 мг 20 мг 49.4% 26.9% 202 г
Ниацин 5.544 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 420.79 мг 2500 мг 16.8% 9.2% 594 г
Кальций, Ca 21.47 мг 1000 мг 2.1% 1.1% 4658 г
Магний, Mg 24.24 мг 400 мг 6.1% 3.3% 1650 г
Натрий, Na 415.65 мг 1300 мг 32% 17.4% 313 г
Сера, S 16.61 мг 1000 мг 1.7% 0.9% 6020 г
Фосфор, P 118.7 мг 800 мг 14.8% 8.1% 674 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.774 мг 18 мг 4.3% 2.3% 2326 г
Марганец, Mn 0.2915 мг 2 мг 14.6% 8% 686 г
Медь, Cu 42.62 мкг 1000 мкг 4.3% 2.3% 2346 г
Селен, Se 4.632 мкг 55 мкг 8.4% 4.6% 1187 г
Цинк, Zn 0.3026 мг 12 мг 2.5% 1.4% 3966 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.137 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.039 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.156 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.324 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.054 г min 16.8 г 0.3% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.054 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.047 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.038 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Рис с грибами составляет 183,5 кКал.

  • Порция = 340 гр (623.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 183.5 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 17.6 г -%
Пищевые волокна 5.3 г -%
Вода 59.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ГРИБАМИ

Рис с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 17,7 %, витамином E - 29,5 %, витамином PP - 49,4 %, калием - 16,8 %, фосфором - 14,8 %, марганцем - 14,6 %

Чем полезен Рис с грибами

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с грибами, калорийность 183,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты